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Domaine d’Auriac
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Domaine de Fontenille
Domaine de la Bretesche Golf & Spa
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Domaine de Locguénolé & Spa
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Domaine de Primard
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Domaine de Rochevilaine
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Maître de maison - Cécile & Bertrand Jaquet
Domaine de Rymska & Spa
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Chef - Jérémie Muller
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Domaine Les Crayères
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Chef - Christophe Moret
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Fleur de Loire
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Flocons de Sel
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Chef - Emmanuel Renaut
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Maître de maison - Kristine et Emmanuel Renaut
Georges Blanc Parc & Spa
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Chef - Georges Blanc
Grand Hôtel de Cala Rossa & Spa Nucca
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Chef - Pascal Cayeux
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Maître de maison - Jérôme Labat
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Chef - Didier Clément
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Maître de maison - Marie-Christine, Hélène et Didier Clément
Hameau Albert 1er
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Chef - Damien Leveau
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Maître de maison - Perrine Carrier
Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne
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Hostellerie de Levernois
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Chef - Philippe Augé
Hotel Balzac Paris
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Maître de maison - Émilien Jaltier
Hôtel de la Plage
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Chef - Yoann Noël
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Maître de maison - Charlotte Noël
Hôtel de Pavie
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Chef - Yannick Alléno
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Maître de maison - Mylène Gelin
Hôtel Impérial Garoupe
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Maître de maison - Olivier Romain
Hôtel Les Barmes de l'Ours
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Chef - Antoine Gras
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Maître de maison - Valérie Boulenger
Hôtel Restaurant Auberge du Père Bise – Jean Sulpice
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Chef - Jean Sulpice
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Maître de maison - Magali & Jean Sulpice
Hôtel Restaurant Clos des Sens
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Chef - Franck Derouet
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Maître de maison - Thomas Lorival & Franck Derouet
Hôtel Restaurant En Marge
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Chef - Frank Renimel
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Maître de maison - Benoît Fedou
Hôtel Restaurant Le Pré
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Chef - Xavier Beaudiment
Hôtel Richer de Belleval
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Chef - Jacques & Laurent Pourcel
Hôtel & Spa du Castellet
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Chef - Fabien Ferré
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Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur
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Chef - René et Maxime Meilleur
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Maître de maison - René et Maxime Meilleur
Hôtel Splendide Royal Paris
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Chef - Paolo Ambrogio
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Maître de maison - Benoit Saudemont
Jiva Hill Resort
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Chef - Jean-François Vasseur
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Maître de maison - Sébastien Pilat
La Bastide de Saint-Tropez
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Chef - Francesco Alario
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La Bastide en Gascogne
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Chef - Jérôme Artiguebère
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La Bastide Saint-Antoine
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Chef - Jacques Chibois & Jean-François Marre
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Maître de maison - Jacques Chibois
La Bonne Étape
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Chef - Jane et Jany Gleize
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Maître de maison - Jany Gleize
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Chef - Gilles Dudognon
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Maître de maison - Aude Bourliataux et Gilles Dudognon
La Cheneaudière - Hôtel Spa 5*
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Chef - Jean-Paul Acker
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Maître de maison - Nicolas Decker & Jean-René Grau
La Côte Saint Jacques & Spa
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Chef - Jean-Michel Lorain & Alexandre Bondoux
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Maître de maison - Karine et Jean-Michel Lorain
La Ferme Saint-Siméon
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Chef - Matthieu Pouleur
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Maître de maison - David Vigier
La Grenouillère
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Chef - Alexandre Gauthier
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Maître de maison - Lizzie Girard, Adrien Vermeulen, Jessica Demoortel, Camille Genevieve
La Maison des Têtes
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Maître de maison - Marilyn et Eric Girardin
La Maison d'Uzès
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La Marine
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La Pyramide Maison Henriroux
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Chef - Patrick Henriroux & David Castagnet
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Maître de maison - Famille Henriroux
L’Arnsbourg Restaurant et Hôtel
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Chef - Fabien Mengus
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Maître de maison - Laure et Fabien Mengus
La Signoria & Spa
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Chef - Stéphane Pitré & Romain Foubard
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Maître de maison - Jean-Baptiste Ceccaldi
L'Auberge Basque
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Chef - Cédric Béchade
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Maître de maison - Cédric et Marion Béchade
La Villa Calvi
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Maître de maison - Jean-Pierre et Marion Pinelli
Le Castel Marie-Louise
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Chef - Jérémy Coirier
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Le Chambard
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Chef - Olivier Nasti
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Le Château de Beaulieu
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Le Clos Vauban
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane
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Chef - Louis Gachet
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Le Domaine de la Klauss
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Chef - Benoit Potdevin
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Maître de maison - Pascal Goger / Jean-David Lemaire
Le Prieuré Baumanière
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Chef - Louis Philippe Vigilant
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Maître de maison - Bérangère Loiseau
Le Saint-Delis
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Maître de maison - Emile Jacquet
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Chef - Mathieu Martin
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Le Saint-Paul
|
Chef - Mickael Berthiaud
|
Maître de maison - Sébastien Grosse
Les Bas Rupts
|
Chef - Philippe Sublet
|
Maître de maison - Sylvie Witdouck
Les Bergeries de Palombaggia
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Chef - Lucas Perez Gonzalez
|
Maître de maison - Hervé Mallétroit
Les Etangs de Corot
|
Chef - Rémi Chambard
Les Hautes Roches
|
Chef - Hervé Lussault
Les Hauts de Loire
|
Maître de maison - Diego Martinez
Les Hortensias du Lac
|
Chef - Philippe Moréno
|
Maître de maison - Arnaud Séhébiade
Les Lumières
Les Maisons de Bricourt
|
Maître de maison - Marine & Hugo Roellinger
Les Maisons Marcon
|
Chef - Jacques Marcon
|
Maître de maison - François Lofficial
Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard
|
Chef - Michel Guérard
|
Maître de maison - Michel, Adeline et Eléonore Guérard
Le Suquet, Sébastien Bras
|
Chef - Sébastien Bras
|
Maître de maison - Famille Bras
Le Vieux Logis
|
Chef - Vincent Arnould
|
Maître de maison - Estelle Lepers
L' Île de la Lagune Thalasso & Spa
|
Chef - Frédéric Bacquié
|
Maître de maison - Franck Laporte
Maison Decoret
|
Chef - Jacques Decoret
|
Maître de maison - Martine et Jacques Decoret
Maison Doucet
|
Chef - Frédéric Doucet
Maison Lameloise
|
Chef - Eric Pras
|
Maître de maison - Frédéric Lamy
Maison Pic
|
Chef - Anne-Sophie Pic
|
Maître de maison - Ariane Chapot
Manoir de Lan-Kerellec
|
Chef - Anthony Avoine
|
Maître de maison - Pauline Daubé
Marquis Faubourg Saint-Honoré
Michel Trama
|
Chef - Michel Trama
|
Maître de maison - Michel et Maryse Trama
Monte-Carlo Beach
|
Chef - Marcel Ravin
Relais Christine
|
Maître de maison - Jean-Luc Chomat
Relais de la Poste
|
Chef - Jean & Clémentine Coussau
|
Maître de maison - Jacques Coussau
Restaurant Serge Vieira
|
Chef - Serge Vieira
|
Maître de maison - Marie-Aude Vieira
Saint James Paris
|
Chef - Grégory Garimbay
|
Maître de maison - Laure Pertusier
Tiara Yaktsa
|
Chef - Alain Montigny
|
Maître de maison - Sonia Maccaferri
Troisgros
|
Chef - César Troisgros
Villa Florentine
|
Chef - John Leon
|
Maître de maison - Emmanuel Lallemand
Villa Gallici
|
Chef - Christophe Gavot
|
Maître de maison - Laurent Mounet
Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau
|
Chef - Christopher Coutanceau
|
Maître de maison - Nicolas Brossard
Villa René Lalique
|
Chef - Paul Stradner
Yoann Conte
|
Chef - Yoann Conte
|
Maître de maison - Élodie et Yoann Conte
Grenade
Calabash Hotel
|
Chef - Nicholas Pena Alvarez
|
Maître de maison - La famille Garbutt
Grèce
Avaton Luxury Beach Resort
|
Chef - Panos Papadopoulos
|
Maître de maison - Panos & Natalia Chantzis
Eliamos Villas Hotel & Spa
|
Chef - Sokratis Malinganis
Elounda Mare Hotel
|
Chef - Stavros Kokkinakis
|
Maître de maison - Angelos Margaris
Myconian Ambassador Thalasso Spa
|
Chef - Ilias Maslaris
|
Maître de maison - Vangelis Daktylides
Myconian Korali
|
Chef - Panayiotis Tsoukatos
|
Maître de maison - Marios Daktylides
Myconian Utopia Resort
|
Chef - Faye Bumee
|
Maître de maison - Costas Kazopoulos
Guatemala
Casa Palopó
|
Chef - Marco Saenz
|
Maître de maison - Pablo Ybarra
Villa Bokéh
|
Chef - Marco Saenz
Ile Maurice
20 Degrés Sud Boutique-hôtel
|
Chef - Sanjeev Purahoo
|
Maître de maison - Lindley Thomen
Inde
Niraamaya Retreats Surya Samudra
|
Chef - Prakash Nayak
|
Maître de maison - Binu Prasad
Sitara Himalaya
|
Chef - Vinod Kumar Dhondyal
|
Maître de maison - Amit Singhvi
SUJÁN JAWAI
|
Maître de maison - Neeraj Khatter
Suján Sher Bagh
|
Maître de maison - Megha Verma
SUJÁN The Serai, Jaisalmer
|
Chef - Rawal Singh Bhati
|
Maître de maison - Sunil Joseph
The Malabar House
|
Maître de maison - Sasikumar Kennolil
Irlande
Ballyfin Demesne
|
Chef - Richard Picard-Edwards
|
Maître de maison - Peter White
Ballynahinch Castle
|
Chef - Danni Barry
|
Maître de maison - Eoin Walsh
Cashel Palace
|
Chef - Stephen Hayes
|
Maître de maison - Adriaan Bartels
Liss Ard Estate
Marlfield House
|
Maître de maison - Margaret et Laura Bowe
Park Hotel Kenmare
|
Maître de maison - Kasia Riebandt
Sheen Falls Lodge
|
Chef - Mark Treacy
|
Maître de maison - Brian Loughnane
Israël
The Drisco Tel Aviv
|
Chef - Tomer Tal
|
Maître de maison - Natarevich Pini
Italie
Bellevue Hotel & Spa
|
Maître de maison - Laura Roullet
Bellevue Syrene 1820
|
Chef - Ivan Ruocco
|
Maître de maison - Federica Oriente
Borgo dei Conti Resort
|
Chef - Emanuele Mazzella
|
Maître de maison - Antonello Buono
Borgo San Felice Resort
|
Chef - Juan Camilo Quintero
|
Maître de maison - Patrizia Chiari
Borgo Santandrea
|
Chef - Crescenzo Scotti
|
Maître de maison - Maurizio Orlacchio
Caesar Augustus
|
Chef - Eduardo Vuolo
|
Maître de maison - Paolo & Francesco Signorini
Capofaro Locanda & Malvasia
|
Chef - Patrizia Di Benedetto
|
Maître de maison - Antonella Puglisi
Castel Fragsburg
|
Chef - Egon Heiss
|
Maître de maison - Alexander Ortner
Castello Banfi Wine Resort
|
Chef - Domenico Francone
|
Maître de maison - Elizabeth Koenig
Castello di Guarene
|
Chef - Lorenzo Musso
|
Maître de maison - Giuseppe dell'Erba
Château Monfort
|
Chef - Domenico Mozzillo
|
Maître de maison - Stefano Risolè
Da Vittorio
|
Chef - Enrico & Roberto Cerea
|
Maître de maison - Famille Cerea
Don Alfonso 1890
|
Chef - Alfonso & Ernesto Iaccarino
|
Maître de maison - Mario Iaccarino
Gallia Palace Beach - Golf - Spa - Resort
|
Chef - Fabrizio Reffo
|
Maître de maison - Ginevra Borghi
Gardena Grödnerhof Hotel & Spa
|
Chef - Reimund Brunner
|
Maître de maison - Hugo et Cinzia Bernardi
Grand Hotel Duchi d'Aosta
|
Chef - Matteo Metullio et Davide De Pra
|
Maître de maison - Milena Da Ronch
Hermitage Hotel & Spa
|
Chef - Giovanni Porretto
|
Maître de maison - Corrado Neyroz
Hotel Cappella
Hotel Il San Corrado di Noto
|
Chef - Martin Lazarov
|
Maître de maison - Rita Pili
Hotel Plaza e de Russie
|
Chef - Luca Landi
|
Maître de maison - Alex Massari
Hotel Raphaël
|
Maître de maison - Roberto E. Vannoni
Hotel Villa Franceschi
|
Chef - Emanuele Formica
Il Borro
|
Chef - Andrea Campani
|
Maître de maison - Salvatore Ferragamo
Il Bottaccio
|
Chef - Nino Mosca
|
Maître de maison - Antonio Mosca
Il San Pietro di Positano
|
Chef - Alois Vanlangenaeker
L’Albereta
La Meridiana Hotel & Golf Resort
|
Chef - Edmondo Segre
|
Maître de maison - Edmondo Segre
La Sommità Relais
|
Maître de maison - Lorenzo Benvenuti
Londra Palace Venezia
|
Chef - Daniele Galliazzo
|
Maître de maison - Alain Bullo
Monaci delle Terre Nere
|
Chef - Salvo Sardo
|
Maître de maison - Giovanna Manganaro
Palazzo Ripetta
|
Maître de maison - Alessia Meli
Palazzo Seneca
|
Chef - Fabio Capiello
|
Maître de maison - Vincenzo et Federico Bianconi
Petra Segreta Resort & Spa
|
Chef - Alessandro Menditto
|
Maître de maison - Rosella Marchese
Pieve Aldina
|
Chef - Niccolò Pini
|
Maître de maison - Fabio Serafino
Relais Il Falconiere & Spa
|
Chef - Silvia Regi Baracchi
|
Maître de maison - Silvia Regi Baracchi
Terra - The Magic Place
|
Chef - Heinrich Schneider
|
Maître de maison - Gisela Schneider, Heinrich Schneider, Karl Manfredi
Villa Abbazia
|
Chef - Giuseppe Francica
Villa Cordevigo
|
Chef - Marco Marras
|
Maître de maison - Lorenza Delibori
Villa Cortine Palace
|
Chef - Mattia Bartoli
|
Maître de maison - Giacomo Grossi
Villa Crespi
|
Chef - Antonino Cannavacciuolo
|
Maître de maison - Cinzia Primatesta Cannavacciuolo
Villa della Pergola
|
Chef - Antonio Romano
Villa Fiordaliso
|
Chef - Dino Colantuono
|
Maître de maison - Max Tosetti
Japon
Asaba
|
Chef - Makoto Sano
|
Maître de maison - Misa Asaba
Beniya Mukayu
|
Chef - Hiroaki Kaku
|
Maître de maison - Sachiko Nakamichi
Bettei Senjuan
|
Chef - Susumu Anzai
|
Maître de maison - Hidehiro Kubo
Gôra Kadan
|
Chef - Keiji Takase
Kanamean Nishitomiya
|
Maître de maison - M. et Mme Nishida
Nishimuraya Honkan
|
Chef - Etsunobu Takahashi
|
Maître de maison - Akihito Okuda
Noborioji Hotel Nara
|
Chef - Kouichi Sengoku
Tenku no Mori
The Kitano Hotel Tokyo
The Uza Terrace Beach Club Villas
|
Chef - Masatomo Kina
|
Maître de maison - Misa Kurata
Tobira Onsen Myojinkan
|
Chef - Masahiro Tanabe
|
Maître de maison - Tadamasa Saito
Kenya
Great Plains Mara
|
Chef - John Osogo
|
Maître de maison - Damaris Ngatho , Shadrack
ol Donyo Lodge
|
Chef - Benjamin Maritim
La Réunion
Blue Margouillat Seaview Hotel
|
Chef - Marc Chappot
|
Maître de maison - Frédéric Kuhry
Liban
Hotel Albergo
|
Chef - Georges Mansour
|
Maître de maison - Alfred Najm
Liechtenstein
Park Hotel Sonnenhof
|
Chef - Hubertus Real
|
Maître de maison - Hubertus Real
Lituanie
Stikliai Hotel
|
Chef - Pavel Koncejalov
|
Maître de maison - R. Zakarevicius
Luxembourg
Hôtel Le Place d’Armes
|
Chef - Patrice Noël
|
Maître de maison - Mathieu Clausel
Madagascar
Anjajavy le Lodge
|
Chef - Chef Fidele
|
Maître de maison - Frederic Massoubre
Malte
The Xara Palace
|
Chef - Clint Grech
|
Maître de maison - Nico Caruana
Maroc
Château Roslane
|
Chef - Houcine Belaabas
|
Maître de maison - Fadoua Aabibou
Heure Bleue Palais
|
Chef - Ahmed Handour
|
Maître de maison - Eric Molle
Hôtel Le Doge
|
Chef - Gina Iscla Planavila
|
Maître de maison - Dina Benyahia
Palais Ronsard
|
Chef - Alexandre Thomas
|
Maître de maison - Karima Sahraoui
Riad Fès
|
Chef - Lalla Abida
|
Maître de maison - Nicolas Grau
Villa des Orangers
|
Chef - Abdelilah Ighiri
|
Maître de maison - Souheil Hmittou
Mexique
Hotel Las Mañanitas
|
Chef - Etny Molina
|
Maître de maison - The Bernot Family
Hotel Solar de las Animas
|
Chef - Eduardo Marin
Namibie
Epako Safari Lodge & Spa
Gmundner Lodge
|
Maître de maison - Enrico Zynda
Norvège
Hotel Union Øye
|
Chef - Anette Myrhagen
|
Maître de maison - Mariann Øye
Storfjord Hotel
|
Chef - Nils Flatmark
Nouvelle-Zélande
Blanket Bay
|
Chef - Dan Reynolds
Otahuna Lodge
|
Chef - Jimmy McIntyre
|
Maître de maison - Hall Cannon et Miles Refo
Wharekauhau Country Estate
|
Chef - Norka Mella Munoz
|
Maître de maison - Richard Rooney
Pays-Bas
Bij Jef
|
Chef - Jef Schuur
|
Maître de maison - Nadine Mögling
Central Park Voorburg
|
Chef - Hette Hettema et Tim Bood
|
Maître de maison - Joey de Kruijf et Tamara Holwerda
Château Neercanne
|
Chef - Robert Levels
|
Maître de maison - Pierre Haenen
Château St. Gerlach
|
Chef - Guido Le Bron de Vexela
|
Maître de maison - Camille Oostwegel
Landgoed Hotel Het Roode Koper
|
Chef - Dennis Van den Beld
|
Maître de maison - Yolanda et Jon-Ivar Sörensen
Weeshuis Gouda
|
Chef - Remco Kuijpers
Pologne
Hotel Copernicus
|
Chef - Krzysztof Waś
|
Maître de maison - Joanna Wilgierz
Quadrille
|
Chef - Marcin Popielarz
|
Maître de maison - Mateusz Ankiersztejn
Polynésie Française
Le Bora Bora
|
Chef - Laurent Touchard
|
Maître de maison - Jérôme Lienart
Le Nuku Hiva
|
Chef - Thierry Teahutapu
|
Maître de maison - Sophie Bremond
Le Taha’a
|
Chef - Jérémy Weiss
|
Maître de maison - Laurent Le Seac'h
Portugal
Bela Vista Hotel & Spa
|
Chef - João Oliveira
|
Maître de maison - Gonçalo Narciso dos Santos
Casa da Calçada
Casa Velha do Palheiro
|
Chef - Gonçalo Bita Bota
|
Maître de maison - Cátia Afonso
Fortaleza do Guincho
|
Chef - Gil Fernandes
|
Maître de maison - Petra Sauer
Grand House
|
Maître de maison - Soraya Fernandes
Herdade da Malhadinha Nova
|
Chef - Joachim Koerper
|
Maître de maison - Rita Soares
Hôtel Vermelho
|
Chef - Emanuel Machado
|
Maître de maison - Vera Gonçalves
L’AND Vineyards
|
Chef - David Jesus
|
Maître de maison - Marta Passarinho
Quinta Nova Winery House
|
Chef - André Carvalho
|
Maître de maison - Fábio Campos
The Yeatman
|
Chef - Ricardo Costa
|
Maître de maison - Mónica Gonçalves
Valverde Lisboa Hotel & Garden
|
Chef - Bruno Caetano Oliveira
|
Maître de maison - Adélia Carvalho
Valverde Santar Hotel & Spa
|
Chef - Luís Almeida
|
Maître de maison - Luís Vicente
Pérou
CIRQA
|
Chef - María Fé García
|
Maître de maison - Virginia Mamani
Delfin Amazon Cruises
|
Chef - Isaac Saavedra
|
Maître de maison - Lissy Urteaga
Hotel B
|
Chef - Franco Hurtado
|
Maître de maison - Maria Jose Gueudet
Inkaterra La Casona
|
Maître de maison - Luisella Garmendia
Sol y Luna
|
Chef - José Libaque
|
Maître de maison - Petit Miribel
Titilaka
|
Chef - María Fé García
|
Maître de maison - Virginia Mamani
Roumanie
Epoque Hotel
|
Chef - Iacob Alexandru
|
Maître de maison - Diana Popescu
Matca Hotel
|
Chef - Mihai Necula
|
Maître de maison - Ioana Dăncăneț
Royaume-Uni
11 Cadogan Gardens
|
Chef - Antonio Aniello
|
Maître de maison - Samantha Rieu
Amberley Castle
|
Chef - Paul Peters
|
Maître de maison - Pierre Schalkwyk
Buckland Manor
|
Chef - Mark Potts
|
Maître de maison - Marcellin Hardouin
Chewton Glen
|
Chef - Luke Matthews
|
Maître de maison - Clive McNish
Cliveden House
|
Chef - Chris Hannon
|
Maître de maison - Francisco Macedo
Farlam Hall Hotel & Restaurant
|
Chef - Hrishikesh Desai
|
Maître de maison - Hrishikesh Desai
Gidleigh Park
|
Chef - Chris Eden
|
Maître de maison - Simon Franks
Gilpin Hotel & Lake House
|
Chef - Ollie Bridgwater
Glenapp Castle
|
Chef - Peter Howarth
|
Maître de maison - Jill Chalmers
Grantley Hall
|
Chef - Shaun Rankin
|
Maître de maison - Nuno César de Sá
Gravetye Manor
|
Chef - George Blogg
|
Maître de maison - Paul Skinner
Hambleton Hall
|
Chef - Aaron Patterson
|
Maître de maison - Christopher Hurst
Longueville Manor
|
Chef - Andrew Baird
Lucknam Park Hotel & Spa
|
Chef - Hywel Jones
|
Maître de maison - Sakis Dinas
Lympstone Manor Hotel, Restaurant and Vineyard
|
Chef - Michael Caines MBE
|
Maître de maison - Alex McEwen
Palé Hall
The Bath Priory
|
Chef - Jauca Catalin
|
Maître de maison - Gurval Durand
The Chelsea Townhouse
The Idle Rocks
The Vineyard
|
Chef - Tom Scade
|
Maître de maison - Andrew McKenzie
Thornbury Castle
|
Chef - David Williams
|
Maître de maison - Giorgia Bosetti
République Dominicaine
Eden Roc Cap Cana
|
Chef - Adriano Venturini
|
Maître de maison - Stefano Baratelli
Saint-Barthélemy
Hôtel Le Toiny
|
Maître de maison - Luc Lanza
Sainte-Lucie
Cap Maison Resort & Spa
|
Chef - Craig Jones
|
Maître de maison - Ross Stevenson
Slovénie
Hotel Grad Otočec
|
Chef - Blaž Žvab
|
Maître de maison - Laura Cvelbar
Kendov Dvorec
|
Chef - Klavdij Pirih
|
Maître de maison - Gregor Kosmač
Sri Lanka
Cape Weligama
|
Chef - Nishantha Pushpakumara
Ceylon Tea Trails
|
Chef - Nishantha Pushpakumara
|
Maître de maison - Chandana Gunarathne
Wild Coast Tented Lodge
|
Chef - Nishantha Pushpakumara
|
Maître de maison - Ravindra Weerappuli
Suisse
Aïda Hotel & Spa
|
Maître de maison - Séverine Bestenheider-Reynaud
Alex Lake Zürich
|
Maître de maison - Madeleine Löhner
Beau-Rivage Hotel
|
Maître de maison - Delfim Santos
Bellevue Parkhotel & Spa
|
Chef - Jürgen Willing
|
Maître de maison - Franziska Richard
Chalet Hotel Schönegg
|
Chef - Reinhold Wrobel
|
Maître de maison - Sebastian Metry & Line Février
Chasa Montana Hotel & Spa
|
Chef - Bernd Fabian
|
Maître de maison - Daniel & Carina Eisner
Domaine de Châteauvieux
|
Chef - François Periers
|
Maître de maison - Esteban Valle et Damien Coche
Grand Hôtel du Lac
|
Chef - Guy Ravet
|
Maître de maison - Luc Califano
Hostellerie du Pas de L’Ours
|
Chef - Franck Reynaud
|
Maître de maison - Severine Bestenheider-Reynaud
Hôtel de la Cigogne
|
Chef - Nicolas Pasquier
|
Maître de maison - Didier Homer
Hotel Restaurant Krone Regensberg
|
Maître de maison - Pascal Gloser
Hôtel Victoria
|
Chef - Gilles Vincent
|
Maître de maison - Toni Mittermair
Hotel Walther
|
Chef - Peter Maxlmoser
|
Maître de maison - Thomas & Anne-Rose Walther
In Lain Hotel Cadonau
|
Chef - Dario Cadonau
|
Maître de maison - Dario & Tamara Cadonau
Le Chalet d’Adrien
|
Chef - Sebastiano Lombardi
|
Maître de maison - Brigitte de Turckheim-Cachart & Eric Cachart
Lenkerhof gourmet spa resort
|
Chef - Stefan Lünse
|
Maître de maison - Jan-Andreas Stiller & Heike Schmidt
Schlosshotel Chastè
|
Chef - Andreas Heidenreich
|
Maître de maison - Rudolf & Daniela Pazeller
Villa Principe Leopoldo
|
Chef - Cristian Moreschi
|
Maître de maison - Barbara Gibellini
Waldhotel Doldenhorn
|
Chef - Mile Knezevic
Walliserhof Grand-Hotel & Spa
|
Chef - Michael Wirkes
|
Maître de maison - Klaus Habegger
Suède
Stockholm Stadshotell
Taiwan
Villa 32
|
Maître de maison - Angel Kuo
Volando Urai Spring Spa & Resort
|
Chef - Franz Huick
|
Maître de maison - Chun-Lin Chiang
Tanzanie
Zanzibar White Sand Luxury Villas & Spa
|
Chef - Armando Mendez
|
Maître de maison - Valerie Mansis
Turquie
Museum Hotel
|
Chef - Saygın Sesli
|
Maître de maison - Nimet Gül Özcas
Zambie
Royal Chundu – Luxury Zambezi Lodges
|
Chef - George Nalisa
|
Maître de maison - Aggie Banda Maseko
Zimbabwe
Tembo Plains Camp
|
Chef - Zamani Sibelo
|
Maître de maison - Hardy Mavenge
Égypte
Al Moudira Hotel
|
Chef - Ali Bubikar Haroun Adam
|
Maître de maison - Thomas Huth
La Maison Bleue
|
Chef - Vincent Guillou
|
Maître de maison - Jeanne Drotter
Îles Turks et Caiques
Pine Cay
|
Chef - Philippe Aubron
|
Maître de maison - Christian Langlade
