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Grand Hotel Parker's

Naples, Italie

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2 étoiles Michelin 2025

Vue sur la baie
élégance 19ème
Quartier de Chiaia

Premier établissement prestigieux ayant ouvert à Naples en 1870 le Grand Hôtel Parker’s domine un panorama d’exception depuis une colline du quartier élégant de Chiaia. À droite, la pointe de Posillipo, à gauche, au-delà du Vésuve, la ville de Sorrente et, dans le lointain, les îles d’Ischia et de Capri qui s’offrent aux hôtes pour une escapade insulaire… Avec leur parquet en point de Hongrie, leurs lustres à pampilles, leurs draperies soyeuses et leur mobilier d’époque, les chambres et les suites du Grand Hôtel Parker’s offrent le charme discret d’un certain classicisme raffiné. Un parfum d’élégance et de Dolce Vita que l’on retrouve au restaurant The George où le chef Domenico Candela exécute une partition sublimant les finesses de la cuisine napolitaine. À apprécier depuis le rooftop, en contemplant le spectacle éternel de la baie de Naples.

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À la rencontre de vos hôtes

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Maître de maison

Giovanni Torre Avallone

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Chef

Domenico Candela

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Directeur de salle

Enrico Moschella

Les histoires de la maison

2025-03-17

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