Da 12 anni la missione di Thomas Monsberger, il nostro sommelier diplomato, è quella di scovare, insieme al proprietario Daniel Eisner, i migliori vini del mondo per la nostra cantina. Nel corso degli anni, i nostri ospiti si sono fatti spesso contagiare dal "Chasa Montana Wine Spirit". Thomas è animato da una straordinaria passione e la sua preparazione affascina gli amanti del vino.