Thomas Monsberger, nuestro Sumiller diplomado, lleva 12 años encargado de buscar los mejores vinos con la ayuda del Host, Daniel Eisner. A lo largo de los años, el Chasa Montana Wine Spirit se ha transmitido con frecuencia a nuestros comensales. Thomas alimenta una obsesiva pasión por el vino y su erudición cautiva a los amantes de este arte.
