Diplom-Sommelier Thomas Monsberger ist seit 12 Jahren gemeinsam mit Gastgeber Daniel Eisner verantwortlich, die besten Weine der Welt für unseren Keller zu finden. Seit dieser Zeit springt der „Chasa Montana Wine Spirit“ auch regelmässig auf unsere Gäste über. Thomas ist ein absoluter Weinfreak, seine Weinkenntnisse begeistern.