Cacao torréfié à Strasbourg, beurre local et foie gras maison, rhubarbe et groseilles des environs… Dans un cadre élégant qui fait la part belle au bois, en écho à la nature omniprésente, savourez une cuisine gourmande imaginée avec créativité et finesse par Jean-Paul Acker, le chef du restaurant Le Chêne passionné par son terroir natal.