Pour mettre en avant la créativité des mixologues, Relais & Châteaux, Absolut Elyx et Monkey 47 s’associent pour remettre le Cocktail Trophy à Cassidy Bright, barmaid au Fearrington House à Pittsboro, en Caroline du Nord. Elle a imaginé le cocktail Late Bloomer avec la volonté de mettre en valeur les caractéristiques florales du gin Monkey 47. Le résultat, composé d’ingrédients frais et accessibles, comme le concombre cultivé dans la propriété et de thé jasmin proposé pour l’afternoon tea, est une merveilleuse boisson d’été, équilibrée et rafraîchissante.
Cet établissement est ouvert.
Fort d’une longue tradition culinaire, le Château Neercanne associe gastronomie et hospitalité dans un cadre intimiste. Avec sa vue imprenable sur la vallée bucolique de Jeker, près de Maastricht, ce belvédère de la fin du XVIIème siècle abrite un restaurant d’exception et quelques suites permettant de savourer l’héritage des lieux. Situées dans le manoir d’origine, chacune d’entre elles concilie éléments historiques et modernes, et permet d’accéder aux jardins baroques privés, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Sous les impressionnants lustres du restaurant Château Neercanne, les convives savourent une cuisine saisonnière raffinée, inspirée de la gastronomie française. Le chef fait la part belle aux ingrédients locaux et aux produits du potager du château, qu’il marie dans des plats innovants et délicats. Mêlant voûtes d’époque et décoration contemporaine élégante, l’Auberge, le second restaurant du domaine, est le théâtre idéal pour toutes les célébrations mémorables. ... En savoir plus.moins
