5 Notti
Tra Alta Garonna e Alta Vienne, da Tolosa a Limoges, Relais & Châteaux ha immaginato un itinerario per gli appassionati di natura che desiderano un’esperienza ritemprante. La strada conduce il viaggiatore attraverso i parchi naturali delle Causses du Quercy per poi insinuarsi nell’altopiano di Millevaches e tra le ricchezze geologiche del Périgord. Il percorso prevede di fare tappa in villaggi con tradizioni artigianali e gastronomiche a volte centenarie, assaggiando tartufi in porcellane di Limoges.
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Hotel e ristorante in campagna. Lo Château de Drudas, monumento storico, domina la Guascogna tolosana. La famiglia dei conti di Rességuier, appassionati di poesia raffinata, erano soliti passare l’estate qui. Françoise e Jean Rossi hanno saputo restituirne tutto il fascino: le stanze si perdono nei volumi del XVIII secolo, i fregi e i bassorilievi sono stati restaurati con cura e i saloni sono ornati da tende preziose. L’ala ovest del castello, oggi dedicata al riposo e al benessere, porta ancora le tracce dell’epoca in cui vi si trovavano le stanze di servizio. Lo chef Hippolyte Peters Desteract vi aspetta nel suo ristorante accogliente, Le Verdurier, o nel dehors ombreggiato, dove vi proporrà una cucina ricca di verdure e di erbe. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
E’ un mercato contadino. Un vero mercato, dedicato alla natura, dove si pronuncia ancora la ’’r’’ alla francese. Qui, si conta ancora al centesimo. Uno spazio di libertà, dove non si bara. Per i prodotti ’’grassi’’, bisogna andare al mercato di Valence d’Agen.
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Ristorante e hotel in un borgo. Il designer di interni Jacques García ha fatto meraviglie nell’arredare questo edificio del XIII secolo, un tempo dimora dei Conti di Tolosa. L’atmosfera è lussuosa e teatrale. In un susseguirsi di salotti, i divani coi piedi a zampa di leone troneggiano sui pavimenti in cotto e davanti alle tende in velluto. C'è anche il tocco di Jean Cocteau, in un braccio-candeliere che spunta dal muro. Da includere nel vostro itinerario: la visita all'Agenais e a Lot e Garonne, tra i più bei posti della Francia, e la scoperta di ricette create dallo Chef Michel Trama, come il suo cartoccio di patate o la lasagna di astice, che rendono il ristorante altamente raccomandabile. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
Nel 1998, all'edificio principale è stato aggiunto un chiostro, progettato da Jean-Louis Costes e curato dall’arredatore Jacques Garcia, ispirato allo splendido chiostro romanico dell'abbazia di Moissac. Oggi, chi viene qui a riposarsi ha la sensazione di averci sempre vissuto! Si viene qui per trovare...
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Hotel e ristorante nei vigneti. Soggiornare in questo castello del XIII secolo sovrastante la valle del Lot è un’esperienza unica: un vero tuffo nella storia della Francia, nel Medio Evo. Eretto su un promontorio roccioso, è stato infatti la residenza estiva dei vescovi-conti di Cahors per molti secoli. Oggi lo chef trova la sua ispirazione dai produttori locali e la sua cucina è mondialmente famosa per le meraviglie che elabora coi tartufi neri di Lalbenque, lo zafferano e l'agnello del Quercy. La carta dei vini è articolata intorno agli ottimi Malbec e al vino prodotto sul posto e conservato nelle cantine del castello, poiché, prima di esserne il proprietario, M. Vigouroux faceva il viticoltore. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
Emblema della città, il ponte Valentré è un vero e proprio capolavoro di architettura militare medievale. Le sue tre torri fortificate dominano ancora oggi il Lot, le antiche viuzze e le alte case. La città medievale è stata pazientemente restaurata, e ci offre un viaggio nel tempo. La sera, è possibile...
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Georges Vigouroux ha ridato nobiltà ai vigneti dello Château de Mercuès. Questo superbo Malbec è oggi uno dei gioielli tra i vini di Cahors, premiato in molti concorsi. Il figlio, Bertrand Gabriel, viticoltore ed enologo di formazione, fa scoprire le ultime annate nella cantina che si trova sotto i giardini...
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Si tratta di una delle più belle proprietà di Cahors: lo Château Lagrézette, dove le prime viti del vitigno Malbec sono state piantate all’inizio del XVI secolo. Oggi di proprietà di Alain Dominique Perrin, il castello è diventato un monumento storico.
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Hotel e ristorante ai margini di un fiume. La torre di questo castello è così vicina al fiume che sembra galleggiare sulle acque. Situato tra il Lot – soprannominato «terra delle meraviglie» – e la Dordogna – che annovera oltre mille castelli – il Château de la Treyne è un luogo di soggiorno ideale per partire alla scoperta di una regione eccezionale. Lo chef rivisita la cucina del territorio, elaborando ovviamente il foie gras o l'agnello dei Causses del Quercy. Questa squisita cena vi verrà servita nel grande salone Louis XIII o sulla terrazza sovrastante la Dordogna. Riempitevi i polmoni di aria pura e aprite bene gli occhi per catturare lo scenario maestoso. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
Un Relais & Châteaux, un albergo per la pesca? Il dipartimento del Lot offre un territorio eccezionale per tutti gli amanti della pesca! Circa 2 000 km di ruscelli, fiumi, stagni e laghi preservati per coniugare questa passione all'infinito...Nella Dordogna, la pesca con la mosca viene praticata con...
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Prima di essere un villaggio, Rocamadour è innanzitutto un formaggio di capra. E’ uno dei miei preferiti. Servito con un poco di olio di noci o di nocciole e qualche scaglia di tartufo, questo Cabécou al latte crudo non ha rivali. Da 25 anni, il paese eponimo dedica una festa al suo formaggio nel week-end...
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Recarsi a Sarlat significa fare due viaggi: il primo nel Medioevo, il secondo nel mondo del tartufo. A dicembre, due mercati, uno riservato ai professionisti, l'altro al grande pubblico, allestiscono le bancarelle su cui competono i "diamanti neri". Segue la Sagra del Tartufo a gennaio. Apprezziamo la...
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Ad Auriac, autentico villaggio Corrézien, ricaricatevi e rilassatevi nei giardini contemporanei. Dal 2007, Bernard Mas e gli architetti del paesaggio hanno progettato i giardini con varie specie, delicate e rare, nel rispetto della natura. Un insieme di recinti intimi con atmosfere diverse vi invita...
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Il sito fu chiuso al pubblico nel 1963 a causa di problemi di temperatura e umidità nella grotta. Circa 1.900 rappresentazioni di animali, dipinte o incise, ornano ancora oggi le sue pareti. A duecento metri dalla grotta, una copia di alta qualità permette almeno di scoprire questo incredibile tesoro,...
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Hotel e ristorante in campagna. A due passi da Limoges troviamo un'oasi di pace e di verde dove l'arboricoltura mostra le sue migliori realizzazioni. Il tempo sembra fermarsi alla Chapelle Saint-Martin, dove gli ospiti possono fare un salto indietro nel tempo e ritrovare la vita nella residenza privata di questo fabbricante di porcellana del XIX secolo. Le persone sensibili alla poesia dei bei paesaggi si innamoreranno subito di questa cappella circondata da 35 ettari di alberi bicentenari. Sarete stregati dalla bellezza della campagna, il parco, i laghetti e il vecchio pontile che invita a meditare. Se la casa e i giardini sono storici, la cucina è invece piacevolmente moderna. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
Da oltre 150 anni punto di riferimento della porcellana, la manifattura Bernardaud offre visite interattive dei suoi laboratori. Scoprirete le diverse fasi della produzione, dalla materia prima al prodotto finito. Qui i visitatori sono incoraggiati dalla guida a toccare il materiale per comprendere meglio...
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Taglio della pelle, cucitura della tomaia, taglio della suola, assemblaggio... è difficile immaginare tutti i passaggi necessari per realizzare un paio di scarpe eccezionali. Passeggiando negli atelier J.M.... Weston, azienda fondata nel 1891, il visitatore scopre tutte le sfaccettature dell'arte della...
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Dopo importanti lavori di restauro e ampliamento, il Museo Nazionale della Porcellana Adrien Dubouché ha riaperto i battenti nel 2012. Inaugurato nel 1845, a tutt’oggi vanta la più importante collezione pubblica di porcellane di Limoges, ovvero circa 12.000 esemplari in porcellana e maiolica! Il percorso...
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E’ il genere di stazione dove si va senza dover prendere un treno. La stazione ferroviaria di Limoges è una delle più impressionanti della Francia e la sua architettura rappresenta una vera attrazione. Perfetta unione di Art nouveau tardiva, Art déco e neoclassicismo, questa stazione, inserita tra i...
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Conosciuta in tutto il mondo, la porcellana di Limoges è un simbolo dell'"art de vivre alla francese", e non smette mai di rinnovarsi. Figlia e nipote di grandi produttori di porcellane, Sylvie Coquet ha creato per l'azienda di Michel Trama un piatto da degustazione su misura e campane di porcellana...
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**L'offerta non è cumulabile, valida per un itinerario in almeno 2 dimore Relais & Châteaux diverse, da prenotare con i concierge di Relais & Châteaux, sconto applicabile su alcune tariffe e determinate dimore. Elenco disponibile presso i nostri concierge.
Costo totale indicativo, calcolato sulla basa di un soggiorno minimo di notti suggerito su questa pagina, durante i prossimi 3 mesi, ed in base ad un'occupazione doppia (tranne attività consigliate, dimore non prenotabili online).
Per ispirarvi, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur:
Suggerimenti di itinerari personalizzabili in base ai desideri e alle esperienze che sognate di vivere. I nostri consulenti sono a disposizione per personalizzare il vostro percorso e fornirvi assistenza per le prenotazioni presso le nostre strutture. La prenotazione delle attività consigliate sul posto e nei dintorni sarà a vostra cura.
**L'offerta non è cumulabile, valida per un itinerario in almeno 2 dimore Relais & Châteaux diverse, da prenotare con i concierge di Relais & Châteaux, sconto applicabile su alcune tariffe e determinate dimore. Elenco disponibile presso i nostri concierge.
Chiamate il nostro concierge per prenotazioni e itinerari personalizzati*. *Costo di una chiamata urbana
“Nato a Constantine, ho seguito i miei studi di psico-sociologia a Washington DC e a Montréal, poi un anno di preparazione in Art déco prima di partire con il Club Med dove ho lavorato come sommozzatore. Quando ho raggiunto il Comandante Cousteau, ho incontrato la mia futura moglie, Maryse, con cui mi sono stabilito a Parigi. All’inizio ho lavorato come cameriere in una pizzeria poi, in sala, in un ristorante greco. L’apprendimento della cucina è arrivato grazie ai libri di Auguste Escoffier e Michel Guérard. Ho copiato e ripreso mille volte le ricette, e mi sono sbagliato praticamente sempre. Ecco, questa in poche parole è stata la mia vita. Non ero mai stato a Puymirol prima di comprare questo edificio dimenticato nel 1978. C’era il sole, gli uccellini che cantavano e le nonnine sedute sulle panchine, all’ombra delle mura centenarie. Non siamo più ripartiti, scoprendo una regione ricca di paesaggi, di prodotti e di persone…”
