Zwischen der Haute-Garonne und der Haute-Vienne, von Toulouse bis Limoges hat Relais & Châteaux eine Reiseroute für Naturliebhaber ausgedacht, die neue Energie tanken möchten. Die Straße führt den Reisenden durch die Naturparks von Causses du Quercy, bevor sie sich zwischen dem Plateau de Millevaches und den geologischen Reichtümern des Périgord schlängelt. Wir halten in Dörfern mit handwerklichen und gastronomischen Traditionen an, die manchmal hundert Jahre alt sind, wir probieren Trüffel aus Limoges-Porzellan ...
Diese Reiseroute wurde erstellt von Michel Trama, Chef und Inhaber des Hotel Restaurant Michel Trama
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Hotel und Restaurant auf dem Land. An den Hängen von Aureville, in der ländlichen Umgebung von Toulouse, haben Isabelle und Frank Renimel einen einladenden, authentischen Ort mit einem Hauch von Fantasie geschaffen. Die Ziegel- und Kieswände des alten Bauernhauses aus dem 19. Jahrhundert sind erhalten geblieben und stehen in schöner Harmonie mit den geometrischen Linien der Erweiterungsbauten. Die Ausstattung ist schlicht und behaglich, hier und da setzen leuchtende Farben Akzente. Die fünf Zimmer erinnern jeweils an eine Emotion (Vergnügen, Schwelgerei ...). Im Restaurant begeistern die Gerichte. Wie Gemälde komponiert und vollendet mit einer Blüte aus dem Garten, stellen sie die besten regionalen Erzeugnisse in den Mittelpunkt, zum Beispiel Spanferkel oder Kaviar aus den Pyrenäen.
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Es geht das Gerücht, dass die roten Ziegelsteine der Kathedrale Sainte-Cécile sogar in Rom zu sehen sind! Die Kathedrale, die im 13. Jahrhundert erbaut wurde, um die Vorherrschaft des Katholizismus wieder in der Region zu festigen, ist eine Mischung aus Raffinesse und Machtdemonstration. Die ganze Stadt...
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Toulouse-Lautrec, Maler aus Albi
Das Toulouse-Lautrec-Museum im beeindruckenden Palais de la Berbie zeigt die größte Sammlung mit Werken des Künstlers weltweit. Henri de Toulouse-Lautrec, gebürtig aus Albi, wird mit der Welt des Montmarte des Moulin de la Galette und des Moulin Rouge verbunden. In Albi befindet sich der Hauptteil seiner...
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Die wunderschöne Bischofsstadt Albi
Es geht das Gerücht, dass die roten Ziegelsteine der Kathedrale Sainte-Cécile sogar in Rom zu sehen sind! Die Kathedrale, die im 13. Jahrhundert erbaut wurde, um die Vorherrschaft des Katholizismus wieder in der Region zu festigen, ist eine Mischung aus Raffinesse und Machtdemonstration. Die ganze Stadt...
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Toulouse-Lautrec, Maler aus Albi
Das Toulouse-Lautrec-Museum im beeindruckenden Palais de la Berbie zeigt die größte Sammlung mit Werken des Künstlers weltweit. Henri de Toulouse-Lautrec, gebürtig aus Albi, wird mit der Welt des Montmarte des Moulin de la Galette und des Moulin Rouge verbunden. In Albi befindet sich der Hauptteil seiner...
Restaurant und Hotel in einem Dorf. Die zeitgenössische Inneneinrichtung von Jacques Garcia hat in diesem Landsitz der Grafen von Toulouse aus dem 13. Jahrhundert Wunder bewirkt. Das Ambiente der ineinander übergehenden Salons ist theatralisch und luxuriös. Die Sessel mit Löwenpfoten gehen in den Samt der Wandbespannungen über. Und die Wandleuchte mit Arm erinnert an den Künstler Jean Cocteau. Die Region von Agen sowie des Lot und der Garonne ist eine der schönsten Frankreichs, die sie unbedingt kennen lernen sollten. Und die von Küchenchef Michel Trama kreierten Gerichte, wie etwa Kartoffel-Papillote und Hummer-Lasagne, sind weitere Gründe, um diesem Haus unbedingt einen Besuch abzustatten.
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Der Marché d’Agen ist ein Bauernmarkt. Ein echter Markt, der ganz im Zeichen der Natur steht, und dessen Verkäufer noch heute das ’’r’’ rollen. Hier rechnet man noch immer genau auf den Cent. Ein zwangloser Ort, an dem man ’’nicht übers Ohr gehauen’’ wird. Wer wirklich’’werthaltige’’ Produkte sucht,...
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’’Unser’’ Kreuzgang
1998 wurde das Hauptgebäude um einen Kreuzgang erweitert, der von Jean-Louis Costes entworfen und von dem Dekorateur Jacques Garcia gestaltet wurde und sich an den herrlichen romanischen Kreuzgang der Abtei Moissac anlehnt. Heute haben diejenigen, die sich dort ausruhen/posieren, das Gefühl, dass es...
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Der Markt von Agen
Der Marché d’Agen ist ein Bauernmarkt. Ein echter Markt, der ganz im Zeichen der Natur steht, und dessen Verkäufer noch heute das ’’r’’ rollen. Hier rechnet man noch immer genau auf den Cent. Ein zwangloser Ort, an dem man ’’nicht übers Ohr gehauen’’ wird. Wer wirklich’’werthaltige’’ Produkte sucht,...
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’’Unser’’ Kreuzgang
1998 wurde das Hauptgebäude um einen Kreuzgang erweitert, der von Jean-Louis Costes entworfen und von dem Dekorateur Jacques Garcia gestaltet wurde und sich an den herrlichen romanischen Kreuzgang der Abtei Moissac anlehnt. Heute haben diejenigen, die sich dort ausruhen/posieren, das Gefühl, dass es...
Hotel und Restaurant in einem Weinberg. Der Aufenthalt in diesem Château aus dem 13. Jahrhundert über dem Tal des Lot ist ein einzigartiges Erlebnis: ein wahres Eintauchen in die Geschichte des mittelalterlichen Frankreichs. Denn dieses Château auf einem Felsvorsprung war während sieben Jahrhunderten die Sommerresidenz der Grafen und Bischöfe von Cahors. Heute lässt sich der Küchenchef von lokalen Erzeugern von schwarzen Lalbenque-Trüffeln und Quercy-Lamm in seiner international anerkannten Küche inspirieren. Die Weinkarte konzentriert sich auf große Malbecs und den im Château selbst gekelterten Wein, denn der Inhaber, Herr Vigouroux, war vorher Winzer.
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Das Château Lagrézette gehört zu den schönsten Weingütern von Cahors. Die ersten Weinstöcke der Rebsorte Malbec wurden hier bereits zu Beginn des 16. Jahrhunderts gepflanzt. Heutzutage befindet es sich im Besitz von Alain Dominique Perrin und wurde als historisches Denkmal ("Monument historique") eingestuft.
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Die mittelalterliche Stadt Cahors
Die Brücke Pont Valentré, das Wahrzeichen der Stadt, ist ein echtes Meisterwerk der Militärarchitektur. Ihre drei befestigten Türme thronen noch heute über der Region Lot, über alten Gassen und hohen Häusern. Nach langjähriger, sorgsamer Restaurierung lädt diese mittelalterliche Stadt den Besucher heutzutage...
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Georges Vigouroux, grosse Malbec-Weine
Georges Vigouroux hat den Weinbergen des Château de Mercuès ihren ’’Adelsbrief’’ zurückgegeben. Der herrliche Malbec gehört heutzutage zu den Glanzstücken unter den Weinen von Cahors und wurde mehrfach prämiert. Der Sohn des Hauses, Bertrand Gabriel, ist Winzer und ausgebildeter Önologe. Im Weinlager...
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Château Lagrézette, Caillac
Das Château Lagrézette gehört zu den schönsten Weingütern von Cahors. Die ersten Weinstöcke der Rebsorte Malbec wurden hier bereits zu Beginn des 16. Jahrhunderts gepflanzt. Heutzutage befindet es sich im Besitz von Alain Dominique Perrin und wurde als historisches Denkmal ("Monument historique") eingestuft.
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Die mittelalterliche Stadt Cahors
Die Brücke Pont Valentré, das Wahrzeichen der Stadt, ist ein echtes Meisterwerk der Militärarchitektur. Ihre drei befestigten Türme thronen noch heute über der Region Lot, über alten Gassen und hohen Häusern. Nach langjähriger, sorgsamer Restaurierung lädt diese mittelalterliche Stadt den Besucher heutzutage...
Hotel und Restaurant an einem Fluss. Der Turm steht so nahe am Fluss, dass man glaubt, dass das ganze Schloss über dem Wasser schwebt. Das Château de la Treyne zwischen dem Lot – einer Region, die auch als „Land der Wunder“ bezeichnet wird – und der Dordogne, mit ihren mehr als tausend Schlössern, ist der ideale Aufenthaltsort, um eine außergewöhnliche Region zu erkunden. Der Küchenchef konzentriert sich auf die Küche des Terroirs, mit Foie Gras oder Lamm der Causses de Quercy. Ein köstliches Dîner kann im großen Louis XIII-Salon oder auf der Terrasse oberhalb der Dordogne genossen werden. Sie wollen reine Luft in einem außergewöhnlichen Rahmen? Atmen Sie tief ein und öffnen Sie Ihre Augen.
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In Auriac, einem authentischen Dorf in Corrézien, tanken Sie neue Energie und entspannen in modernen Gärten. Seit 2007 haben Bernard Mas und die Landschaftsarchitekten die Gärten mit verschiedenen Arten, empfindlichen und seltenen, mit Respekt vor der Natur gestaltet. Eine Reihe von intimen Gehegen mit...
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Und mittendrin fließt ein Fluss
Ein Relais & Châteaux als Anglerstation? Das Departement Lot bietet für alle Angelbegeisterte eine außergewöhnliche Spielwiese! Fast 2000 km Flüsschen, Wasserläufe, Weiher und geschützte Seen bieten die Möglichkeit, Ihrer Leidenschaft grenzenlos zu frönen…In der Dordogne erfolgt das Fliegenfischen mit...
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Rocamadour
Bevor Rocamadour ein Dorf ist, ist es zunächst einmal ein Ziegenkäse. Mit etwas Nuss- oder Haselnussöl und einigen Trüffelstreifen serviert, ist dieser Rohmilchziegenkäse für mich ein Genuss ohnegleichen. Seit 25 Jahren findet im gleichnamigen Dorf am Pfingstwochenende ein Fest statt, das diesem Käse...
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Trüffelmarkt, Sarlat
Sich nach Sarlat zu begeben, bedeutet, zwei Reisen zu unternehmen: die erste im Mittelalter, die zweite im Herzen der Trüffelwelt. Im Dezember reihen sich zwei Märkte, einer für Fachleute, der andere für die breite Öffentlichkeit, an Ständen aneinander, auf denen „schwarze Diamanten“ miteinander konkurrieren....
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Jardins Sothys
In Auriac, einem authentischen Dorf in Corrézien, tanken Sie neue Energie und entspannen in modernen Gärten. Seit 2007 haben Bernard Mas und die Landschaftsarchitekten die Gärten mit verschiedenen Arten, empfindlichen und seltenen, mit Respekt vor der Natur gestaltet. Eine Reihe von intimen Gehegen mit...
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Und mittendrin fließt ein Fluss
Ein Relais & Châteaux als Anglerstation? Das Departement Lot bietet für alle Angelbegeisterte eine außergewöhnliche Spielwiese! Fast 2000 km Flüsschen, Wasserläufe, Weiher und geschützte Seen bieten die Möglichkeit, Ihrer Leidenschaft grenzenlos zu frönen…In der Dordogne erfolgt das Fliegenfischen mit...
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Auf dem Weg
Höhle von Lascaux, Montignac
Die Stätte wurde 1963 aufgrund von festgestellten Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsproblemen in der Höhle für die breite Öffentlichkeit geschlossen. In der Höhle finden sich noch heute rund 1.900 Darstellungen von Tieren, die auf die Wände gemalt oder eingraviert wurden. Nur 200 m von der Höhle entfernt...
Hotel und Restaurant auf dem Land. In der Nähe von Limoges befindet sich eine Oase der Ruhe inmitten einer grünen Parklandschaft. Die Zeit scheint still zu stehen im La Chapelle Saint-Martin, in dem die Gäste sich auf eine Zeitreise begeben und das Leben in der Residenz eines Porzellanfabrikanten des 19. Jahrhunderts nachvollziehen können. Wer die Poesie einer Landschaft mag, wird von dieser Chapelle auf einem Gelände von 35 Hektar mit 200 Jahre altem Baumbestand begeistert sein. Die ländliche Umgebung ist entspannend und der Park mit seinen zahlreichen Teichen sowie der Ponton laden zum Meditieren ein. Haus und Garten sind historisch, währen die kreative Küche erfrischend modern ist.
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Das sich ständig erneuernde Limoges-Porzellan ist in der ganzen Welt bekannt und ein Symbol für die „französische Lebenskunst“. Sylvie Coquet, Tochter und Enkelin großer Porzellanhersteller, hat für die Einrichtung von Michel Trama einen maßgeschneiderten Verkostungsteller sowie Porzellanglocken kreiert,...
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Bernardaud, Referenz des Limoges-Porzellans
Die Manufaktur Bernardaud, seit mehr als 150 Jahren eine Referenz in der Porzellanherstellung, bietet echte interaktive Führungen durch ihre Werkstätten an. Man entdeckt hier die verschiedenen Stufen der Herstellung, vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt. Hier werden die Besucher durch den Reiseführer...
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Weston, außergewöhnliche Schuhe (Limoges)
Das Zuschneiden des Leders, das Stechen des Schafts, das Zuschneiden der Sohle, Zusammenbau ... es ist schwierig, sich alle Schritte vorzustellen, die notwendig sind, um ein Paar außergewöhnliche Schuhe herzustellen. Durch die Werkstätten von J.M. flanieren. Im Weston, ein 1891 gegründetes Unternehmen,...
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Porzellanmuseum, Limoges
Nach umfangreichen Renovierungs- und Erweiterungsarbeiten öffnete das staatliche Porzellanmuseum Adrien Dubouché 2012 erneut seine Pforten. Im Jahr 1845 gegründet, bietet es heute noch immer die größte öffentliche Sammlung von Limoges-Porzellan mit 12000 Stücken aus Porzellan und Steingut! Der Rundgang...
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Bahnhof Limoges Bénédictins
Wer hierher kommt, möchte nicht unbedingt mit der Bahn fahren. Der Bahnhof Limoges gehört zu den beeindruckendsten Bahnhöfen Frankreichs, und seine Architektur ist einfach sehenswert. Mit seiner Mischung aus spätem Jugendstil, Art Déco und Neuklassizismus ist dieser als "Monument classique" eingestufte,...
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Sylvie Coquet, das neue Porzellan von Limoges
Das sich ständig erneuernde Limoges-Porzellan ist in der ganzen Welt bekannt und ein Symbol für die „französische Lebenskunst“. Sylvie Coquet, Tochter und Enkelin großer Porzellanhersteller, hat für die Einrichtung von Michel Trama einen maßgeschneiderten Verkostungsteller sowie Porzellanglocken kreiert,...
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Bernardaud, Referenz des Limoges-Porzellans
Die Manufaktur Bernardaud, seit mehr als 150 Jahren eine Referenz in der Porzellanherstellung, bietet echte interaktive Führungen durch ihre Werkstätten an. Man entdeckt hier die verschiedenen Stufen der Herstellung, vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt. Hier werden die Besucher durch den Reiseführer...
**Das Angebot ist nicht kombinierbar, gültig für eine Reiseroute in mindestens 2 verschiedenen Relais & Châteaux-Einrichtungen, gebucht bei einem unserer Relais & Châteaux-Concierges. Der Discount gilt nur für bestimmte Tarife und Mitgliedshäuser. Liste bei unseren Concierges erhältlich.
Der Gesamtpreis dient als Orientierung, errechnet anhand eines Aufenthalts der auf dieser Seite empfohlenen Anzahl von Nächten, innerhalb der nächsten 3 Monaten und auf Basis einer Doppelbelegung (ausgenommen der empfohlenen Aktivitäten, ausgenommen der Hotels welche nicht online buchbar sind).
Reservierungszentrale
Zur Anregung ersnet Ihnen Relais & Châteaux seine Routes du Bonheur:
Empfohlene Reiserouten, die Sie ganz nach Belieben und nach den Erfahrungen, die Sie erleben möchten, anpassen können. Unsere Berater stehen Ihnen zur Verfügung, um Ihre persönliche Reiseroute zu erstellen und Sie bei der Urlaubsbuchung in unseren Etablissements zu betreuen. Die empfohlenen Aktivitäten vor Ort und in der Nähe müssen Sie separat reservieren.
**Das Angebot ist nicht kombinierbar, gültig für eine Reiseroute in mindestens 2 verschiedenen Relais & Châteaux-Einrichtungen, gebucht bei einem unserer Relais & Châteaux-Concierges. Der Discount gilt nur für bestimmte Tarife und Mitgliedshäuser. Liste bei unseren Concierges erhältlich. Rufen Sie unseren Concierge an für eine maßgeschneiderte Buchung und Reiseplanung.*Preis für ein Ortsgespräch
Von Toulouse bis Limoges: Natur und Wunder des großen Südwestens
Diese Reiseroute wurde erstellt von Michel Trama, Chef und Inhaber des Hotel Restaurant Michel Trama
„Geboren wurde ich in Constantine. Mein Studium der Psychosoziologie führte mich nach Washington DC und Montreal. Danach absolvierte ich einen einjährigen Vorbereitungskurs im Bereich Angewandte Kunst, bevor ich meine Arbeit im Club Med als Sporttaucher begann. Als ich meine Tätigkeit für Jacques-Yves Cousteau („Le Commandant Cousteau“), den berühmten Pionier der Meeresforschung, aufnahm, lernte ich meine spätere Frau Maryse kennen, mit der ich dann nach Paris ging. Zuerst arbeitete ich als Bedienung in einer Pizzeria, dann als Kellner in einem griechischen Restaurant. Das Kochen lernte ich anhand der Kochbücher von Auguste Escoffier und Michel Guérard. Ich habe die Rezepte tausendfach nachgekocht und mich beinahe jedes Mal vertan. Das ist mein Leben in wenigen Worten. Ich war noch nie in Puymirol, bis ich 1978 dieses in Vergessenheit geratene Gebäude kaufte. Was mir an diesem sonnigen Ort auffiel, waren der Gesang der Vögel und die Grossmütter, die auf den Bänken im Schatten der jahrhundertealten Mauern saßen. Wir sind geblieben und haben peu à peu diese Region mit ihren vielfältigen Landschaften, den Produkten, die sie hervorbringt, und ihren Menschen entdeckt.“
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