Uno splendido viaggio tra i "vigneti del sole". Nella parte meridionale della Valle del Rodano, i pendii collinari presentano denominazioni uniche e vitigni di carattere. I viticoltori qui continuano a reinventarsi, trasformando il Mistral in un alleato. Su ogni appezzamento, il loro lavoro è meticoloso e premiato, come nel caso dell'AOC Duché-d'Uzès. In estate, Avignone ospita i prodotti di queste tenute in occasione delle Estivales du Rhône.
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Ristorante e hotel in città. Ispirarsi all’universo del profumo per creare delle salse dai sapori complessi; destare ricordi d’infanzia sposando il fiore d’arancio alla carota per sublimarla o comporre un dessert come una tela monocromatica: la cucina di Anne-Sophie Pic, tutta sensibilità, si rivendica «femminile» in un mondo ancora in mano agli uomini. Arricchiti dai suoi viaggi e dai suoi incontri, portatori di emozioni che cerca sempre di condividere, i suoi piatti sono delle vere e proprie creazioni la cui storia racconta volentieri questa Chef unica. In sintonia col ristorante, l’hotel è un luogo raffinato, moderno e accogliente, circondato da un bel giardino mediterraneo. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
This property is annually closed. Reopening on 18/04/25
Hotel e ristorante in campagna. Questo bel “mas” in pietra, tipico delle abitazioni dell’entroterra provenzale, si trova sulle colline del Luberon, tra i suoi famosi villaggi arroccati di Gordes e Roussillon. Le Phébus & Spa - Villa des Anges sorge in un sito storico le cui vestigia risalgono ai cavalieri dell’Ordine di Malta. Il biondo dei muri, l’ocra delle tegole a coppo, i verdi cangianti di pini e ulivi e il blu della piscina panoramica compongono una vera e propria sinfonia di colori che accoglie gli ospiti nella delicata luce della Provenza. Nel ristorante gourmet della sua dimora di famiglia, lo chef Xavier Mathieu esalta i prodotti regionali e le verdure del suo orto nella zuppa di verdure al pistou, al balisico e all’aglio che invita a degustare sul posto presso la Table du Jardinier. Stessa ricerca dell’autenticità nella Spa, in cui i trattamenti e i massaggi vengono praticati con gli oli essenziali di lavanda. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
This property is annually closed. Reopening on 24/04/25
Hotel e ristorante in campagna. Con le sue viste mozzafiato sulla valle del Luberon, questo mas, casa di campagna provenzale, è il luogo ideale per rilassarsi. Dall'alto delle soleggiate terrazze di pietra potrete assistere a indimenticabili tramonti con, in sottofondo, il frinire delle cicale. Costruito intorno a una magnifica piscina, il Mas des Herbes Blanches è circondato di cipressi, ulivi, pini mediterranei e palme. È il punto di partenza per scoprire le attrazioni del Vaucluse, con i suoi mulini ad acqua e a vento e le capanne in muratura a secco – una splendida regione, un quadro vivo che ha sedotto e ispirato buon numero di artisti, tra cui Marc Chagall, Serge Poliakoff e Victor Vasarely. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
This property is annually closed. Reopening on 11/04/25
Hotel e ristorante in un borgo. Col suo giardino parrocchiale e il pergolato di glicine, nel cuore di un borgo medievale, Le Prieuré, a Villeneuve-lez-Avignon, ha un fascino inconsueto. Jean-André e Geneviève Charial, proprietari inoltre di due strutture a Les Baux-de-Provence, sostengono che questo antico convento ispiri quiete e rilassamento. Nelle diverse camere e suite la modernità si fonde con gli elementi originari. La carta del ristorante celebra anch’essa le bontà della regione, con piatti quali il fois gras d’anatra alle fragole gariguettes di Nîmes o il piccione delle Costières arrostito in cocotte alle foglie di salvia. La cucina del Prieuré ammalia il palato in una cornice che lusinga i sensi. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
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Hotel e ristorante in un borgo. Alla svolta di una stradina della maesosa città di Uzès, questa magione tre volte centenaria, un tempo dimora della famiglia Chambon de La Tour e monumento storico, ha ritrovato tutto il suo splendore. Dietro la splendida facciata, uno scalone monumentale del XVII secolo e una scala nascosta portano alle camere ammobiliate in uno stile contemporaneo, che offrono una vista incantevole sui tetti della città antica. Delle splendide volte romaniche ospitano una spa che attinge alle tradizioni di benessere ancestrali, e a La Table d’Uzès lo chef propone una cucina del mercato d’ispirazione provenzale, da degustare nella bella stagione nel cortile con un vino del Languedoc. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
**L'offerta non è cumulabile, valida per un itinerario in almeno 2 dimore Relais & Châteaux diverse, da prenotare con i concierge di Relais & Châteaux, sconto applicabile su alcune tariffe e determinate dimore. Elenco disponibile presso i nostri concierge.
Costo totale indicativo, calcolato sulla basa di un soggiorno minimo di notti suggerito su questa pagina, durante i prossimi 3 mesi, ed in base ad un'occupazione doppia (tranne attività consigliate, dimore non prenotabili online).
Per ispirarvi, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur:
Suggerimenti di itinerari personalizzabili in base ai desideri e alle esperienze che sognate di vivere. I nostri consulenti sono a disposizione per personalizzare il vostro percorso e fornirvi assistenza per le prenotazioni presso le nostre strutture. La prenotazione delle attività consigliate sul posto e nei dintorni sarà a vostra cura.
**L'offerta non è cumulabile, valida per un itinerario in almeno 2 dimore Relais & Châteaux diverse, da prenotare con i concierge di Relais & Châteaux, sconto applicabile su alcune tariffe e determinate dimore. Elenco disponibile presso i nostri concierge.
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"Benvenuti in Provenza, paese del benessere e dei vini doc ! Ho immaginato questa via dei vini proprio per regalarvi una panoramica dei territori, dalle terre alle colline di Rochegude, nella regione del Drôme, fino ai versanti aspri e secchi di Castillon-du-Gard. È difficile non lasciarsi andare ai superlativi quando si attraversano questi vigneti. I vini carnosi della Valle del Rodano, di Gigondas, di Rasteau e di Baumes-de-Venise (sottili vini dolci naturali …), le delicate unioni dei vini del Luberon, la potenza degli Châteauneuf-du-Pape, il fruttato dei rosé di Tavel… tutto concorre alla creazione del piacere dei sensi! Impossibile, inoltre non innamorarsi di questa regione."