Es ist ein schöner Abstecher durch die „Weinberge der Sonne“. Der südliche Teil des Rhonetals präsentiert seine Hänge mit einzigartigen Bezeichnungen und charakteristischen Rebsorten. Die Winzer erfinden sich hier immer wieder neu und machen den Mistral zu einem Verbündeten. Auf jeder Parzelle ist ihre Arbeit akribisch und wird belohnt, wie beim Erscheinen des AOC Duché d’uzès. Im Sommer empfängt Avignon die Herstellungen dieser Landgüter bei seinen schönen Les Estivales du Rhône.
Diese Reiseroute wurde erstellt von Alain Gousse, Sommelier des Oustau de Baumanière
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Restaurant und Hotel in einer Stadt. Durch Inspiration aus der Welt der Parfümerie und die Nutzung der aromatischen Zusammensetzung jeder Zutat werden Saucen von erstaunlicher Komplexität kreiert; Kindheitserinnerungen werden geweckt, indem Orangenblüte mit Karotte kombiniert wird, um deren Geschmack zu verfeinern; oder ein Dessert wird wie ein monochromes Gemälde gestaltet: Anne-Sophie Pics kulinarischer Ansatz ist von Feinfühligkeit und Ausdruckskraft geprägt. Durch ihre Reisen und persönlichen Begegnungen bereichert und durch die Vermittlung der Emotionen, die sie teilen möchte, stecken die Gerichte dieser gefeierten Küchenchefin voller Geschichten. Gleichzeitig stellt das Hotel ein elegantes Reiseziel dar, das eine moderne und dennoch warme Atmosphäre ausstrahlt, umgeben von entzückenden mediterranen Gärten, wo man von Olivenbäumen und Rosen umgeben schwimmen kann.
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M. Chapoutier, biodynamischer Weinbau (Tain-l'Hermitage)
Das vor über 200 Jahren gegründete Weingut M. Chapoutier ist weltweit für seine Weinproduktion und seinen Weinhandel bekannt. Im Laufe der letzten Jahrzehnte hat es Weinberge im Rhône-Tal und im Roussillon, aber auch in Australien, Spanien und Portugal erworben und entwickelt. M. Chapoutier bewirtschaftet...
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Auf dem Weg
Die Domaine de Durban in Beaumes-de-Venise
Schon allein die Lage ist traumhaft. Hoch über dem Dorf gelegen überstrahlt die Domaine die wunderbaren Landschaften der Bergkette von Montmirail, die Weinberge, die bewaldeten Hügel… Besonders die Winzerfamilie Leydier, die die Domaine seit den 60iger Jahren leitet, stellt meiner Meinung nach einen...
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An dieser prestigeträchtigen Weinuniversität, die in dem beeindruckenden Schloss Suze-la-Rousse aus dem 12. Jahrhundert untergebracht ist, werden Sie von Weinkundigen in die Önologie eingeführt. Das Verschneiden von Rebsorten, die Herstellung von Weinen, die sensorische Analyse, die Verkostung…, inmitten...
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Das Weinbaugebiet Côtes du Rhône, von Sainte-Cécile bis Gigondas
Obwohl diese malerische Route über kleine Landstraßen nur 20 km lang ist, entdeckt man ein Anbaugebiet mit Ebenen und Hängen, in dem es die schönsten Weine der Appellation Villages des Côtes du Rhône gibt. Nehmen Sie sich im Weinkeller von Cairanne die Zeit für den Parcours sensoriel, also den Pfad der...
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Die Domaine de Durban in Beaumes-de-Venise
Schon allein die Lage ist traumhaft. Hoch über dem Dorf gelegen überstrahlt die Domaine die wunderbaren Landschaften der Bergkette von Montmirail, die Weinberge, die bewaldeten Hügel… Besonders die Winzerfamilie Leydier, die die Domaine seit den 60iger Jahren leitet, stellt meiner Meinung nach einen...
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An dieser prestigeträchtigen Weinuniversität, die in dem beeindruckenden Schloss Suze-la-Rousse aus dem 12. Jahrhundert untergebracht ist, werden Sie von Weinkundigen in die Önologie eingeführt. Das Verschneiden von Rebsorten, die Herstellung von Weinen, die sensorische Analyse, die Verkostung…, inmitten...
Hotel und Restaurant auf dem Land. Dieses schöne Mas aus Trockenmauerwerk, das typisch für die Häuser des provenzalischen Hinterlandes ist, liegt auf den Hügeln des Luberon zwischen den berühmten hochgelegenen Dörfern Gordes und Roussillon. Das Phébus & Spa - Villa des Anges befindet sich an einem historischen Ort, dessen Überreste auf die Ritter des Malteserordens zurückgehen. Das strahlende Hellgelb der Mauern, das Ocker der Kanalklinker, das wechselnde Grün der Pinien und Olivenbäume, das Blau des Panoramapools - es ist eine wahre Symphonie von Farben, die die Gäste im sanften Licht der Provence empfängt. Im Gourmet-Restaurant seines familiengeführten Hauses bringt Küchenchef Xavier Mathieu regionale Produkte und Gemüse aus seinem Garten zur Geltung, zu deren Verkostung er vor Ort am "Table du Jardinier" einlädt. Wie etwa seine Pistou-Gemüsesuppe mit Basilikum und Knoblauch. Dasselbe Streben nach Authentizität prägt das Spa, wo Anwendungen und Massagen mit ätherischen Ölen aus Lavendel durchgeführt werden.
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Hotel und Restaurant auf dem Land. Mit Blick auf eine Postkartenlandschaft definiert das Le Mas des Herbes Blanches die provenzalische Eleganz mit einer modernen Einstellung neu. Dieser ruhige Rückzugsort bietet einen 360-Grad-Panoramablick auf das Luberon-Tal - die perfekte Gelegenheit, sich wieder mit sich selbst und der Natur zu verbinden und Entspannung, Wohlbefinden und sanfte Spaziergänge mit Gaumenfreuden zu kombinieren.
Hinter seinen Steinfassaden bietet das Hotel helle Innenräume, in denen natürliche Materialien mit modernem Design kombiniert werden. Die Zimmer und Suiten strahlen Gelassenheit aus und bieten einen direkten Blick auf die Natur, während einige Villen über einen privaten Pool verfügen – eine Seltenheit in dieser Region. Das Restaurant Le Table du Mas präsentiert eine raffinierte Küche, in der die Aromen des Terroirs durch lokale Weine ergänzt werden. Für einen Moment der absoluten Entspannung lädt Sie das Jocadae Spa by CODAGE mit seinem Innenpool und Ruheraum ein. Nach einer erholsamen Pause empfiehlt es sich, die auf den Hügeln gelegenen Dörfer Gordes, Bonnieux und Roussillon zu erkunden, die Zisterzienserabtei Sénanque zu besuchen oder die Düfte des Lavendelweges zu genießen.
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Ein weiteres bekanntes Dorf im Lubéron ist Bonnieux. Das Dorf ist auch für seinen Weinkeller bekannt, der älteste im Departement Vaucluse. Seit mehr als 90 Jahren verwahren die Winzer dieser Kellerei einen wahren Wissensschatz. Sie schenken Ihnen ihre besten Weine aus, von der Sonne der Provence verwöhnt...
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Das Dorf Gordes und die Abbaye de Sénanque
Gordes gehört zu den schönsten kleinen Städtchen Frankreichs. Die felsfarbenen Häuser liegen stufenförmig auf einem Kalkfelsvorsprung und blicken auf die sanft gewellte Hügellandschaft des Lubéron. Das Château und die Atmosphäre der typischen kleinen Gässchen tragen zu einem Charme bei, den ich unwiderstehlich...
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Der Weinkeller von Bonnieux
Ein weiteres bekanntes Dorf im Lubéron ist Bonnieux. Das Dorf ist auch für seinen Weinkeller bekannt, der älteste im Departement Vaucluse. Seit mehr als 90 Jahren verwahren die Winzer dieser Kellerei einen wahren Wissensschatz. Sie schenken Ihnen ihre besten Weine aus, von der Sonne der Provence verwöhnt...
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Das Dorf Gordes und die Abbaye de Sénanque
Gordes gehört zu den schönsten kleinen Städtchen Frankreichs. Die felsfarbenen Häuser liegen stufenförmig auf einem Kalkfelsvorsprung und blicken auf die sanft gewellte Hügellandschaft des Lubéron. Das Château und die Atmosphäre der typischen kleinen Gässchen tragen zu einem Charme bei, den ich unwiderstehlich...
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Auf dem Weg
L'Isle-sur-la-Sorgue und die Antiquitäten
Durch die kleine provenzalische Stadt in der Nähe von Avignon fließt die Sorgue, ein Flüsschen, das der Stadt einen romantischen Charme verleiht - kleine Gässchen, viele kleine Brücken und antike Wasserräder, die an die Zeiten erinnern, als die Stadt für ihre Gerbereien und Spinnereien bekannt war. Heute...
Hotel und Restaurant in einem Dorf. Mit seinem Klostergarten und den Glyzinienspalieren in einer mittelalterlichen Stadt, hat das Le Prieuré in Villeneuve-lez-Avignon einen ganz ungewöhnlichen Reiz. Für Jean-André und Geneviève Charial, denen auch zwei Häuser in Baux-de-Provence gehören, strahlt dieses ehemalige Kloster vor allem Ruhe aus. In den Zimmern und Suiten mischen sich das Moderne und das ursprüngliche Erbe. Die Karte zelebriert ganz besonders die Schätze der Region mit Gerichten wie Foie gras, serviert mit Gariguette-Erdbeeren aus Nîmes oder gebratenen Tauben aus der Region Costières mit Salbei. Die Küche der Prieuré verzaubert den Gaumen in einem Ambiente, das den Sinnen schmeichelt.
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Ein wenig abseits der Rhône, nicht weit von Avignon entfernt, finden Sie Barbentane, ein sehr ursprüngliches aber wenig bekanntes provenzalisches Dorf. Hinter den Festungstoren Calendale und Séquier stoßen Sie auf kleine Gassen mit hübschen Häusern, darunter das der Chevaliers mit einer Renaissance-Fassade....
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Die Altstadt und der Papstpalast
Die Stadt Avignon ist in der ganzen Welt bekannt, weil sie zwischen 1309 bis 1376 die Residenzstadt des Papstes war. Noch heute ist die Stadt stolz auf den imposanten Papstpalast, den Wohnsitz des Pontifex Maximus. Fast ein Jahrhundert lang befand sich hier das Zentrum der Macht des Katholizismus. Um...
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Barbentane und das Schloss
Ein wenig abseits der Rhône, nicht weit von Avignon entfernt, finden Sie Barbentane, ein sehr ursprüngliches aber wenig bekanntes provenzalisches Dorf. Hinter den Festungstoren Calendale und Séquier stoßen Sie auf kleine Gassen mit hübschen Häusern, darunter das der Chevaliers mit einer Renaissance-Fassade....
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Die Altstadt und der Papstpalast
Die Stadt Avignon ist in der ganzen Welt bekannt, weil sie zwischen 1309 bis 1376 die Residenzstadt des Papstes war. Noch heute ist die Stadt stolz auf den imposanten Papstpalast, den Wohnsitz des Pontifex Maximus. Fast ein Jahrhundert lang befand sich hier das Zentrum der Macht des Katholizismus. Um...
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Auf dem Weg
Châteauneuf-du-Pape und die Weinkellereien
Sie gelten als das Nonplusultra der Weine des Gebiets Côtes du Rhône und sind auch in den USA und in Japan bekannt. Der Wein Châteauneuf-du-Pape lässt niemanden unbeeindruckt. Auf ehemals päpstlichem Gebiet im Norden von Avignon, das von einer hübschen Festung dominiert wird, bearbeiten die Winzer die...
Hotel und Restaurant in einem Dorf. In einer Gasse der Innenstadt von Uzès hat die 300 Jahre alte, denkmalgeschützte ehemalige Residenz der Familie Chambon de La Tour, ihren ganzen Glanz wieder erlangt. Hinter der meisterhaft gestalteten Fassade führen eine monumentale Treppe aus dem 17. Jahrhundert und ein verstecktes Treppenhaus zu den zeitgenössisch eingerichteten Zimmern. Sie bieten einen schönen Blick über die Dächer der Altstadt. Unter einem romanischen Gewölbe befindet sich ein Spa, das von alten Traditionen inspiriert wird, und im La Table d’Uzès bietet der Küchenchef eine provenzalische Küche des Marktes, die an schönen Tagen mit einem Glas Wein aus dem Languedoc im Innenhof genossen werden kann.
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Der Pont du Gard, der zu den „Grands Sites de France“ gehört, ist ein Wunderwerk römischer Architektur. Die Brücke wurde im 1. Jahrhundert über den Gardon gebaut. Diese Bögen- oder Arkadenbrücke hat eine Länge von 142 m und ragt 49 m über dem Wasser auf. Sie ist die wohl spektakulärste Aquäduktbrücke,...
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Die Kellerei Saint-Maximin
Seit 1928 haben sich die Winzer des „Pays de Bourdic“ mit denen von Saint-Maximin, einem Nachbardorf von Castillon-du-Gard zusammengeschlossen, um gemeinsam ihr Wissen über den Wein zu nutzen. In der Kellerei „Collines du Bourdic“ in Saint-Maximin, in der Nähe des Pont du Gard, befindet sich der Verkostungsraum...
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Der Pont du Gard
Der Pont du Gard, der zu den „Grands Sites de France“ gehört, ist ein Wunderwerk römischer Architektur. Die Brücke wurde im 1. Jahrhundert über den Gardon gebaut. Diese Bögen- oder Arkadenbrücke hat eine Länge von 142 m und ragt 49 m über dem Wasser auf. Sie ist die wohl spektakulärste Aquäduktbrücke,...
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Die Kellerei Saint-Maximin
Seit 1928 haben sich die Winzer des „Pays de Bourdic“ mit denen von Saint-Maximin, einem Nachbardorf von Castillon-du-Gard zusammengeschlossen, um gemeinsam ihr Wissen über den Wein zu nutzen. In der Kellerei „Collines du Bourdic“ in Saint-Maximin, in der Nähe des Pont du Gard, befindet sich der Verkostungsraum...
**Das Angebot ist nicht kombinierbar, gültig für eine Reiseroute in mindestens 2 verschiedenen Relais & Châteaux-Einrichtungen, gebucht bei einem unserer Relais & Châteaux-Concierges. Der Discount gilt nur für bestimmte Tarife und Mitgliedshäuser. Liste bei unseren Concierges erhältlich.
Der Gesamtpreis dient als Orientierung, errechnet anhand eines Aufenthalts der auf dieser Seite empfohlenen Anzahl von Nächten, innerhalb der nächsten 3 Monaten und auf Basis einer Doppelbelegung (ausgenommen der empfohlenen Aktivitäten, ausgenommen der Hotels welche nicht online buchbar sind).
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Zur Anregung ersnet Ihnen Relais & Châteaux seine Routes du Bonheur:
Empfohlene Reiserouten, die Sie ganz nach Belieben und nach den Erfahrungen, die Sie erleben möchten, anpassen können. Unsere Berater stehen Ihnen zur Verfügung, um Ihre persönliche Reiseroute zu erstellen und Sie bei der Urlaubsbuchung in unseren Etablissements zu betreuen. Die empfohlenen Aktivitäten vor Ort und in der Nähe müssen Sie separat reservieren.
**Das Angebot ist nicht kombinierbar, gültig für eine Reiseroute in mindestens 2 verschiedenen Relais & Châteaux-Einrichtungen, gebucht bei einem unserer Relais & Châteaux-Concierges. Der Discount gilt nur für bestimmte Tarife und Mitgliedshäuser. Liste bei unseren Concierges erhältlich. Rufen Sie unseren Concierge an für eine maßgeschneiderte Buchung und Reiseplanung.*Preis für ein Ortsgespräch
Zwischen Drôme und Vaucluse, inmitten der Weinberge fliesst ein Fluss
Diese Reiseroute wurde erstellt von Alain Gousse, Sommelier des Oustau de Baumanière
„Willkommen in der Provence, dem Land, in dem man sich einfach wohl fühlt, und dem Land der Appellations-Weine! Ich habe diese Weinroute zusammengestellt, damit Sie sich eine Vorstellung über die Weine und ihre Anbaugebiete machen können, angefangen von den Hügeln von Rochegude, über das Gebiet Drôme bis zu den herben und trockenen Anbaulagen von Castillon-du-Gard. Es fällt schwer, nicht nur in Superlativen zu schwelgen, wenn man diese Weinberge durchquert. Die fruchtigen Weine aus dem Côtes-du-Rhône, aus Gigondas, aus Rasteau und aus Baumes-de-Venise (subtile Weine mit natürlicher Süße…), die feinen Cuvées aus dem Lubéron, die kräftigen Châteauneuf-du-Pape-Weine, die fruchtigen Roséweine aus Tavel…, alle zusammen eine Freude für die Sinne. Es ist außerdem schlechterdings unmöglich, sich nicht in diese Region zu verlieben.“
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