5 Noches
Una bonita escapada a través de los "viñedos del sol". La zona meridional del valle del Ródano ofrece el fruto de sus colinas bajo singulares denominaciones y cepas con carácter. Los vitivinicultores de esta región continúan reinventándose, haciendo del mistral un aliado. En cada parcela, su trabajo es meticuloso y se ve recompensado. Un ejemplo de ello es la D. O.C. Duché d'Uzès. En verano, Aviñón acoge las producciones de estos dominios en la fiesta del vino Estivales del Rhône.
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Restaurante y hotel en una ciudad. Inspirarse en el mundo del perfume para crear salsas con sabores complejos; despertar recuerdos de infancia maridando la flor de naranjo con la zanahoria para sublimarla o hacer un postre como un cuadro monocolor: la cocina de Anne-Sophie Pic, llena de sensibilidad, se reivindica como “femenina” en un mundo aún dominado por los hombres. Enriquecidos por sus viajes y sus hallazgos, portadores de emociones para compartir con sus clientes, sus platos son auténticas creaciones cuya historia explica gustosa esta Chef única. En consonancia con el restaurante, el hotel es un sitio refinado, contemporáneo y acogedor, rodeado de un fascinante jardín mediterráneo. ... Para saber más haga clic aquí.menos
M. Chapoutier es una casa creada hace más de 200 años, mundialmente conocida en la actualidad por su producción y su negocio de vinos. En las últimas décadas, ha adquirido y potenciado viñas en el valle del Ródano y Rosellón, así como en Australia, España y Portugal. Actualmente, M. Chapoutier cultiva...
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En el seno de esta prestigiosa Universidad del Vino ubicada en el soberbio castillo del siglo XII de Suze-la-Rousse, podrán iniciarse en la Enología de la mano de profesionales. La mezcla de variedades, la elaboración de los vinos, el análisis sensorial, la cata..., en este sanctasanctórum del viñedo...
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En apenas 20 km, este pintoresco itinerario trazado a través de pequeñas carreteras descubre un terreno de llanos y colinas en el que florecen las mejores denominaciones «villages» de Côtes-du-Rhône. En Cairanne, no deje de dedicar un tiempo al paseo sensorial de la bodega vitícola, viaje iniciático...
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El sitio en sí, ya es formidable. Emplazada en lo alto del pueblo, la finca abraza los paisajes magníficos de encaje de Montmirail, los viñedos, las colinas boscosas... Y sobre todo, la familia Leydier, que administra la finca desde los años 1960, produciendo, en mi opinión, uno de los mejores moscateles...
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Hotel y restaurante en el campo. Entre Roussillon y Gordes, Le Phébus & Spa es una casa de campo construida en piedra seca y cargada de historia, cuyas habitaciones tienen vistas a las aguas tranquilas de sus piscinas privadas. Levantado sobre unas ruinas de la época de los caballeros de la Orden de Malta, el establecimiento es una joya y refugio perfecto cuando el mistral sopla en la garriga. Es punto de partida ideal para descubrir el encanto y el carácter del Luberon; y el spa ILA & Végétalement Provence, el mejor sitio para relajarse con los tratamientos de aceite esencial de lavanda. El restaurante resucita con arte antiguas recetas provenzales y ofrece una magistral “soupe au pistou” de verdura local con albahaca y ajo. ... Para saber más haga clic aquí.menos
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Hotel y restaurante en el campo. Con sus impresionantes vistas al valle de Luberon, esta casa de campo provenzal es el lugar ideal para relajarse. Con el canto de las cigarras de fondo, contemple las inolvidables puestas de sol, desde las terrazas con sus paredes encaladas de un blanco inmaculado. Construido en torno a una magnífica piscina, el Mas des Herbes Blanches está rodeado de cipreses, olivos, pinos mediterráneos y palmeras. A partir de aquí, podrá descubrir los encantos de Vaucluse, con sus molinos de agua y de viento y sus casitas de piedra seca; un precioso rincón del planeta que ha seducido e inspirado a muchos grandes artistas como Marc Chagall, Serge Poliakoff y Victor Vasarely. ... Para saber más haga clic aquí.menos
Uno de los pueblos más bellos de Francia, Gordes levanta sus casas de color piedra sobre un acantilado calcáreo, frente a las suaves líneas del Luberon. Su castillo y la atmósfera típica de sus «calades» (callejuelas) contribuyen a crear un encanto que me resulta irresistible. Al lado, el poblado de...
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Otro conocido pueblo del Luberon, Bonnieux, se distingue además por su bodega vitícola, la más antigua del Vaucluse. Desde hace más de 90 años, sus viticultores son depositarios de un auténtico saber hacer. Con ellos, podrá degustar su mejor vino, nutrido al calor provenzal y servido con la sonrisa de...
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La pequeña ciudad provenzal, cerca de Aviñón, no es solo una ciudad atravesada por el río Sorgue, que le confiere un encanto romántico con sus pequeños puentes, sus callejuelas y sus antiguas ruedas de álabes, en memoria de un tiempo en el que fue una ciudad de tejedores y tintoreros. Hoy en día, es...
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Hotel y restaurante en un pueblo. Con su antiguo jardín parroquial y sus emparrados de glicinas, Le Prieuré, en el centro de la ciudad medieval de Villeneuve-lez-Avignon, tiene un encanto especial. Jean-André y Geneviève Charial, propietarios también de dos establecimientos en Les Baux-de-Provence, dicen que este antiguo convento transmite quietud y relax. En las habitaciones y suites lo moderno se funde con el patrimonio original. La carta realza las bondades de la región con platos como el foie gras de pato de las Landas con fresas gariguettes de Nîmes o el pichón de las Costières asado en cazuela con hojas de salvia. La cocina de Le Prieuré entusiasma al paladar en un marco que cautiva los sentidos. ... Para saber más haga clic aquí.menos
Famosa en el mundo entero por haber sido la capital del papado entre 1309 y 1376, Aviñón se enorgullece de su imponente Palacio de los Papas, residencia de los soberanos pontificios y centro del poder católico durante casi un siglo. Todo alrededor, iglesias, capillas, conventos y hoteles singulares,...
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Apartado del Ródano, a poca distancia de Aviñón encontrará Barentane, auténtico pueblo provenzal poco conocido. Detrás de las puertas fortificadas de Calendale y Séquier, descubrirá unas callejuelas que albergan bellas casas, entre las que destaca la de los Chevaliers (caballeros), con su fachada renacentista....
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Considerado como el no va más de los vinos de Côtes du Rhône –conocido tanto en Estados Unidos como en Japón– el vino de Châteauneuf-du-Pape no pasa inadvertido. A lo largo de los antiguos dominios papales, dominado por una bella fortaleza, al norte de Aviñón, los viticultores han trabajado estas tierras...
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Hotel y restaurante en un pueblo. En el recodo de una callejuela de la majestuosa ciudad de Uzés, esta casa tricentenaria, antigua residencia de la familia Chambon de La Tour y monumento histórico, ha recuperado todo su lustre. Tras la fachada magistral, una escalera monumental del siglo XVII y otra secreta conducen a las habitaciones amuebladas al estilo contemporáneo, con una vista seductora de los tejados del casco antiguo. Admirables bóvedas románicas albergan un spa inspirado en las tradiciones ancestrales del bienestar y en La Table d’Uzès, el chef propone una cocina de mercado de influencia provenzal, a degustar en el patio cuando hace buen tiempo con un vino del Languedoc. ... Para saber más haga clic aquí.menos
Socios desde 1928, los viticultores del «país de Bourdic» se acercaron a los de Saint-Maximin –pueblo vecino de Castillon-du-Gard–, para aunar su saber hacer vitícola. En el sótano de «Collines du Bourdic», en Saint-Maximin, cerca del puente del Gard, la bodeguilla habilitada en la antigua bodega se...
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Calificado como «grand site» (lugar de interés) en Francia, el puente del río Gard es una de las maravillas de la arquitectura romana. Construido en el siglo I para franquear el río Gardon, el puente de arcos de 142 m de longitud levantado a 49 m por encima de las aguas del río, constituye la parte más...
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**La oferta no es acumulable, es válida para un itinerario en al menos 2 establecimientos diferentes de Relais & Châteaux, reservados con los conserjes de Relais & Châteaux, descuento aplicable a ciertas tarifas y establecimientos. La lista está disponible a través de nuestros conserjes.
Precio total dado a título indicativo, calculado sobre la base de una estancia del número de noches recomendadas en esta página, dentro de los tres meses siguientes, y sobre la base de una ocupación doble (sin incluir las actividades recomendadas, sin incluir los establecimientos que no se pueden reservar en línea).
Para inspirarle, Relais & Châteaux le propone sus Routes du Bonheur:
Sugerencias de itinerarios que usted podrá adaptar en función de sus apetencias y de las experiencias que desee vivir. Nuestros asesores estarán a su disposición para personalizar sus recorridos y ayudarle con sus reservas en nuestros establecimientos. Las actividades recomendadas in situ y en lugares cercanos deberán reservarse por el propio cliente.
**La oferta no es acumulable, es válida para un itinerario en al menos 2 establecimientos diferentes de Relais & Châteaux, reservados con los conserjes de Relais & Châteaux, descuento aplicable a ciertas tarifas y establecimientos. La lista está disponible a través de nuestros conserjes.
Llame a nuestro conserje para personalizar su reserva e itinerario*. *El precio de una llamada local
«¡Bienvenidos a la Provenza, región del bienestar y de vinos con denominación de origen! He diseñado esta Ruta del Vino para ofrecerles una buena visión de los pagos, desde las tierras de las colinas de Rochegude, en la Drôme, hasta las laderas agrestes y secas de Castillon-du-Gard. Difícil evitar los superlativos cuando pasamos por estos viñedos. Los vinos generosos de Côtes-du-Rhône, Gigondas, Rasteau y Baumes-de-Venise (sutiles vinos dulces naturales), los delicados ensamblajes de los vinos del Luberon, la potencia de los Châteauneuf-du-Pape, el afrutamiento de los rosados de Tavel..., todo ello contribuye al deleite de los sentidos. Imposible, igualmente, no caer rendido a los pies de la región.»
