Diese mythische Strecke, die Pilger seit Jahrhunderten zurücklegen, enthüllt unschätzbare Schätze. Nach dem Besuch von Bilbao und sein Museum mit seiner kühnen Architektur lassen Sie die Emotionen zu, die all jene packen, die die überwältigenden Landschaften Kantabriens entdecken. Wilde Strände, Klöster, blumengeschmückte Dörfer, romanische Kirchen reihen sich aneinander, bevor sie dem bezaubernden Panorama Asturiens weichen. Besuchen Sie die Hauptstadt Galiciens, die zum Weltkulturerbe der UNESCO gehört. Mit nicht weniger als 46 Kirchen, 114 Glockentürmen und einer majestätischen Kathedrale lädt die mystische Atmosphäre der Stadt zur Betrachtung ein.
Restaurant und Hotel auf dem Land. „Um kreativ sein zu können, muss man mit den besten Produkten arbeiten, das Engagement eines jungen Kochs, die Erfahrung eines reifen Mannes und die Weisheit des Alters haben.“ Die Persönlichkeit von Chef Pedro Subijana, sein ständiges Streben nach dem Besseren und seine Suche nach dem Innovativen, haben ihn zu einem der Botschafter der neuen baskischen Küche gemacht. Sein Geheimnis besteht darin, dass er traditionellen Rezepten eine „persönliche Note“ verleiht: Seehecht und „Kokotxa“, Austernblatt und „Muschelbohnen“. Genießen Sie den einmaligen Panoramablick vom Monte Igeldo bis zum Kantabrischen Meer, nur fünf Minuten vom Zentrum von San Sebastian entfernt.
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Hotel und Restaurant in einem Dorf. Im Norden Spaniens, genauer gesagt in der herrlichen Region La Rioja, die für ihre Weine bekannt ist, liegt das malerische Dorf Ezcaray, in dem sich das Hotel Echaurren befindet. José Félix und Francis Paniego leiten dieses renommierte Haus, dessen guter Ruf seit fünf Generationen Bestand hat. Mit seiner warmen und freundlichen Atmosphäre bietet dieses charmante Hotel dank seiner hellen und modern gestalteten Zimmer und Suiten den idealen Rahmen, um unvergessliche Momente zu erleben. Erkunden Sie die umliegende Landschaft und genießen Sie einen der fabelhaften Weine der Region. Gegenüber dem Hotel befindet sich die beeindruckende Kirche Santa María la Mayor mit ihrem berühmten spanisch-flämischen Altarbild – ein Besuch ist ein Muss. Auch das Gourmetrestaurant El Portal de Echaurren sollten Sie sich nicht entgehen lassen, denn es verspricht ein köstliches Geschmackserlebnis. Probieren Sie die typischen Produkte der Region, die durch die avantgardistische Küche des renommierten Chefkochs Francis Paniego veredelt werden. Ein phänomenales Erlebnis, das durch die außergewöhnliche und sich ständig weiterentwickelnde Weinkarte des Meistersommeliers José Félix Paniego noch einzigartiger wird.
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Was wäre Pamplona ohne sein Fest des San Fermín? Im Juli bewegt sich die ganze Stadt und die Region im Rhythmus dieser einzigartigen Tradition, die durch den amerikanischen Schriftsteller Ernest Hemingway berühmt wurde. Die Stierrennen in der Stadt sind noch immer ein außerordentliches Ereignis, zugleich...
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Auf dem Weg
Die Strabe zwischen Pamplona und Bilbao
Man könnte sie die romanische Straße nennen.Zwischen diesen beiden Städten in Navarra und im Baskenland finden wir zahlreiche romanische Kirchen, von denen einige auf das 13. Jahrhundert zurückgehen.Es lohnt sich in San Sebastián Station zu machen und sich vom Strand von la Concha und der Altstadt bezaubern...
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Das Guggenheim-Museum
Die Eröffnung des von Frank Gehry entworfenen Museums war ein Lichtstrahl für die Gegend von Bilbao. Er hat Bilbao der Welt geöffnet und umgekehrt. Die Hauptstadt der Biskaya ist heute Synonym für Kulturerbe.
Die Strabe zwischen Pamplona und Bilbao
Man könnte sie die romanische Straße nennen.Zwischen diesen beiden Städten in Navarra und im Baskenland finden wir zahlreiche romanische Kirchen, von denen einige auf das 13. Jahrhundert zurückgehen.Es lohnt sich in San Sebastián Station zu machen und sich vom Strand von la Concha und der Altstadt bezaubern...
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Das Guggenheim-Museum
Die Eröffnung des von Frank Gehry entworfenen Museums war ein Lichtstrahl für die Gegend von Bilbao. Er hat Bilbao der Welt geöffnet und umgekehrt. Die Hauptstadt der Biskaya ist heute Synonym für Kulturerbe.
Hotel und Restaurant auf dem Land. Die kantabrische Landschaft bildet die Kulisse für das Palacio La Helguera, einen herrschaftlichen Landsitz aus dem 17. Jahrhundert, der in ein nur für Erwachsene bestimmtes Hotel umgewandelt wurde. Die geschichtsbegeisterte Innenarchitektin und Inhaberin hat dem Haus eine einzigartige Seele eingehaucht. Einige der sorgfältig ausgewählten Antiquitäten, die hier zu bewundern sind, können erworben werden. Die Zimmer und Suiten sind von historischen Persönlichkeiten aus dem spanischen oder englischen Adel inspiriert und bieten alle einen atemberaubenden Blick auf die Pasiegos-Täler, den idyllischen Schatz der Region Santander. Die von Steinmauern gesäumten Wiesen laden zum Verweilen ein, es sei denn, Sie ziehen es vor, sie mit dem Fahrrad zu erkunden. Der zur Umgebung hin offene Wellnessbereich mit einem majestätischen Kamin und einem teilweise überdachten Pool lässt Sie die Zeit vergessen. Der Küchenchef des Palacio La Helguera, Renzo Orbegoso Hinojosa, verwöhnt Ihren Gaumen mit kreativen Gerichten aus frischen, saisonalen Produkten der Region.
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Die Pilger, die auf dem Camino del Norte unterwegs sind, können in Santillana del Mar Station machen. Dieses mittelalterliche Dorf ist nach Ansicht des französischen Schriftstellers Jean-Paul Sartre das schönste in ganz Spanien. Über den Bollwerken und Palästen erhebt sich das Stift Santa Juliana, ein...
Hotel und Restaurant in einer Stadt. Mit der Ankunft im Quinta da Auga betritt man ein Universum der Ruhe. Diese ehemalige, von den Inhabern einfühlsam restaurierte Papiermühle aus dem 18. Jahrhundert steckt voller alter und moderner Details, die sich zu einem eleganten europäischen Stil verbinden. Ein aufmerksames, höfliches Team heißt Sie in dieser Oase der Ruhe in Santiago de Compostela willkommen, der Pilgerstadt, die von der Unesco zum Weltkulturerbe der Menschheit erklärt wurde. Im Restaurant Filigrana genießen Sie eine moderne Küche mit galizischen Einflüssen, in deren Mittelpunkt lokale Produkte und regionale Weine stehen.
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Die Kathedrale, das Herz von Santiago de Compostela
Wenn man auf die Dächer der Kathedrale von Santiago de Compostela steigt, bietet sich ein außergewöhnliches Panorama. Die Kathedrale ist ein einzigartiger Ort, ein barockes Meisterwerk, das durch den ständigen Strom von Pilgern und die vorherrschende Inbrunst und Andacht fasziniert. Als Herz der Stadt,...
Hotel und Restaurant in einem Wald. Das Pepe Vieira Restaurant & Hotel liegt an der Westspitze von Europa unmittelbar am Meer und verspricht anspruchsvollen Feinschmeckern ein spektakuläres kulinarisches Erlebnis. Während eines interaktiven Dinners können Sie die Küche des Restaurants besichtigen. Küchenchef Pepe Vieira lädt Sie ein, sich im Speisesaal, einer eleganten Glasblase, die mitten in der Natur steht, zu bewegen. Er interpretiert innovative Techniken und verwendet traditionelle lokale Produkte, die dank der Recherchen zusammen mit Historikern, Wissenschaftlern und Anthropologen wiederentdeckt wurden. Seine Kreativität, um neue Gerichte zu kreieren, die das Wesen Galiziens ausdrücken, scheint grenzenlos zu sein! Sie können Ihren Aufenthalt im Pepe Vieira Restaurante & Hotel verlängern, indem Sie die Nacht in einer der in die Vegetation eingebetteten Galpones verbringen. Ihre Panoramafenster und das naturverbundene Design vermitteln Ihnen das Gefühl, eine Nacht unter dem Sternenhimmel zu verbringen.
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Was gibt es Schöneres als sich in den Gassen der malerischen Stadt Pontevedra zu verlieren. Hier wurde alles so erdacht (oder umgebaut), dass die Fußgänger das Sagen haben. Die Stadt ist inzwischen zu einem Vorbild geworden und wurde mit zahlreichen internationalen Preisen ausgezeichnet. Pontevedra liegt...
**Das Angebot ist nicht kombinierbar, gültig für eine Reiseroute in mindestens 2 verschiedenen Relais & Châteaux-Einrichtungen, gebucht bei einem unserer Relais & Châteaux-Concierges. Der Discount gilt nur für bestimmte Tarife und Mitgliedshäuser. Liste bei unseren Concierges erhältlich.
Der Gesamtpreis dient als Orientierung, errechnet anhand eines Aufenthalts der auf dieser Seite empfohlenen Anzahl von Nächten, innerhalb der nächsten 3 Monaten und auf Basis einer Doppelbelegung (ausgenommen der empfohlenen Aktivitäten, ausgenommen der Hotels welche nicht online buchbar sind).
Reservierungszentrale
Zur Anregung ersnet Ihnen Relais & Châteaux seine Routes du Bonheur:
Empfohlene Reiserouten, die Sie ganz nach Belieben und nach den Erfahrungen, die Sie erleben möchten, anpassen können. Unsere Berater stehen Ihnen zur Verfügung, um Ihre persönliche Reiseroute zu erstellen und Sie bei der Urlaubsbuchung in unseren Etablissements zu betreuen. Die empfohlenen Aktivitäten vor Ort und in der Nähe müssen Sie separat reservieren.
**Das Angebot ist nicht kombinierbar, gültig für eine Reiseroute in mindestens 2 verschiedenen Relais & Châteaux-Einrichtungen, gebucht bei einem unserer Relais & Châteaux-Concierges. Der Discount gilt nur für bestimmte Tarife und Mitgliedshäuser. Liste bei unseren Concierges erhältlich. Rufen Sie unseren Concierge an für eine maßgeschneiderte Buchung und Reiseplanung.*Preis für ein Ortsgespräch
Auf dem Weg nach Santiago de Compostela, durch Nordspanien
„Ich wurde vor vielen Jahren in Madrid geboren und lebe seit 1976 in Santiago de Compostela. Ich habe mich in diese Gegend verliebt und habe dort die schönsten Jahre meines Lebens verbracht. 1974, als ich noch in Madrid wohnte und mein Architekturstudium abgeschlossen hatte, beschloss ich, zusammen mit einer Freundin den Jakobsweg in Angriff zu nehmen. Wir starteten in Madrid, bewaffnet mit einem Rucksack, sehr wenig Geld und einem Fotoapparat (eines meiner großen Hobbys). Unser Ziel war, in jener dekadenten Zeit diesen Weg zu entdecken, die Kleinode der romanischen Kunst zu fotografieren, von denen man uns an der Universität soviel erzählt hatte, die Schlösser kennen zu lernen, die reiche und verschiedenartige Küche der Region zu genießen, neue Menschen zu treffen und natürlich Erfahrungen zu sammeln und ein Abenteuer zu erleben, das wir kaum erwarten konnten. Die Jahre sind vergangen und ich kenne mehrere der Wege sehr gut, die nach Santiago führen. Ich kann heute bestätigen, dass der camino Norte, der in Navarra beginnt, an der kantabrischen Küste entlang verläuft und dann ins Innere meines geliebten Galizien einbiegt, von seltenem Reichtum ist und sich als eine authentische Straße des Glücks erweist, vor allem wenn man die Gelegenheit hat, in einem der schönsten und charismatischsten Hotels Spaniens und Portugals zu wohnen und sich an den kulinarischen Reizen unserer verschiedenen Regionen zu laben.“
EUR (€) Euro
