Dîner au deuxième étage de la tour Eiffel est une expérience hors du temps et de l’espace. C’est également une adresse gastronomique depuis que le chef du Pré Catelan, Frédéric Anton, y a installé son piano. Entre esthétique des années 1900 et modernité immuable de l’esprit français, la salle perchée...

Le Taillevent, ancien hôtel du duc de Morny, est à la fois un lieu et un art de vivre. Plus qu’un restaurant, c’est l’incarnation de la haute gastronomie française dans sa dimension la plus généreuse sous l’œil avisé du maître de maison, Baudoin Arnould. Le nouveau chef, Giuliano Sperandio, orchestre...

C’est à l’abri d’une devanture sobre, dans une rue discrète du quartier des Invalides à Paris, que David Toutain décline son savoir-faire depuis 2013. Intimiste, la salle est à l’image de la table de ce petit-fils d’agriculteurs : le chêne clair et la lumière dominent, préludes à la cuisine résolument...

À deux pas de l’ancienne résidence du marquis de La Fayette, l’avenue des Champs-Élysées est l’un des symboles du luxe et de l’élégance « à la française ». L’avenue reste aussi un lieu de mémoire où les soldats de l’armée française défilent tous les 14 juillet. C’est sous l’Arc de triomphe que le général...

Inauguré au-dessus de la gare Montparnasse en 1994, à l’occasion du cinquantième anniversaire de la libération de Paris, le musée du général Leclerc et de la Libération de Paris –  musée Jean Moulin rend hommage aux grandes figures et aux milliers d’inconnus ayant participé aux combats contre les Allemands...

Le 18 août, deux jours seulement après l’entrée du premier char américain dans les rues de la ville, un immense drapeau français est hissé sur le plus haut des clochers de la cathédrale. Un symbole tricolore sur l’un des fleurons de l’art gothique en France (Notre-Dame de Chartres a été édifiée à partir...