Acantilados y calas pequeñas bañadas por las aguas turquesas en Menorca, palacios y pueblos pintorescos en Mallorca, y playas infinitas y los DJ más famosos en el planeta Ibiza. El archipiélago de las Baleares ofrece un caleidoscopio en el que se combinan el descanso, las noches locas y los placeres del mar.
Hotel y restaurante en el campo. En la isla de Menorca, los propietarios Frédéric Biousse y Guillaume Foucher han superado un bonito desafío: la recuperación de dos típicas granjas menorquinas de sus cenizas. Estas dan hoy forma al Fontenille Menorca. Entre un viñedo, plantas aromáticas, plantaciones de olivos y cítricos, y un huerto ecológico en permacultura, los rincones de Torre Vella y Santa Ponsa, a varios kilómetros de distancia, acogen a visitantes en busca de lo auténtico. Las habitaciones y suites de cada finca, decoradas con materiales naturales en tonos que evocan el lino, el gres y la pizarra, mantienen la frescura bajo un sol mediterráneo que incita a buscar refugio a la sombra de las palmeras que bordean la piscina y cuya silueta contrasta con el azul del cielo. Un escenario idílico, con el mar como telón de fondo.
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Hotel y restaurante en el campo. En la isla de Menorca, los propietarios Frédéric Biousse y Guillaume Foucher han superado un bonito desafío: la recuperación de dos típicas granjas menorquinas de sus cenizas. Estas dan hoy forma al Fontenille Menorca. Entre un viñedo, plantas aromáticas, plantaciones de olivos y cítricos, y un huerto ecológico en permacultura, los rincones de Torre Vella y Santa Ponsa, a varios kilómetros de distancia, acogen a visitantes en busca de lo auténtico. Las habitaciones y suites de cada finca, decoradas con materiales naturales en tonos que evocan el lino, el gres y la pizarra, mantienen la frescura bajo un sol mediterráneo que incita a buscar refugio a la sombra de las palmeras que bordean la piscina y cuya silueta contrasta con el azul del cielo. Un escenario idílico, con el mar como telón de fondo.
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This property is annually closed. Reopening on 30/4/25
Cap Menorca se alza en un acantilado que domina el Mediterráneo, al sur de Menorca, en un pinar de 30 hectáreas convertido en un magnífico parque tropical gracias a la plantación de más de 15 000 árboles y plantas. Rodeadas de muretes de piedra seca al igual que las fincas (casas tradicionales de la campiña menorquina), las suites se ocultan en jardines, y cada una de ellas posee una piscina privada flanqueada por olivos centenarios. La decoración juega la carta de una sencillez elegante con sus paredes blanqueadas con cal, revestimientos de caoba y baldosas de verde cobrizo en los cuartos de baño. La calidad de la estancia en Cap Menorca se realza con las experiencias propuestas. En primer lugar, el descubrimiento de una gastronomía con sabores mediterráneos que da preferencia a los productos locales de temporada. Se puede comer en los dos restaurantes del hotel, El Cap y El Chiringuito, pero también, para las cenas en pareja, al borde de la piscina. El spa ofrece unos masajes relajantes que se pueden recibir en las salas de tratamiento o en el exterior, frente al azul del Mediterráneo, al igual que los cursos de yoga. Para contemplar la costa desde alta mar y descubrir calas secretas y playas de arena fina, no hay más que embarcarse en uno de los yates del hotel y realizar un crucero bañado por el sol.
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Este lugar, conocido durante mucho tiempo solamente por los apasionados de la ornitología, reúne unas 230 especies de aves que se suceden durante todo el año en esta antigua marisma desecada. Las 1700 hectáreas del parque reúnen distintos ecosistemas y la Unesco declaró esta zona reserva de la biosfera...
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Por el camino
Atravesar Menorca a caballo
Menorca, la isla más alejada de las costas, es también la más tranquila de las Baleares. Ha sido declarada reserva de la biosfera por la Unesco y tiene el perfil ideal para descubrirla a caballo. Paisajes rocosos, playas de arena, monumentos megalíticos y 185 km de senderos ecuestres (Cami de Cavalls)...
Ciudadela de Menorca -
España
57 habitaciónes - 1 villa
This property is open.
Hotel y restaurante en los orígenes del Mediterráneo. Entre cuatro suntuosos palacios en el centro histórico de Ciudadela y sobre 15 hectáreas de pinares a la orilla del mar, Faustino Gran y su gran riqueza cultural le invitan a vivir una experiencia única en Menorca, la más salvaje de las Islas Baleares. Esta finca excepcional, rodeada de aguas turquesas translúcidas e impresionantes paisajes mediterráneos, despliega con majestuosidad su encanto luminoso e inigualable. Sus 56 habitaciones y la amplia villa revelan la valiosa historia de esta propiedad a través de sus delicados matices decorativos y arquitectónicos. En el palacio Can Faustino, del siglo XVII, el restaurante gastronómico propone una cocina que sublima la abundante naturaleza y los productos locales. Y muy cerca, los palacios Cal Bisbe, Can Llorenç y Can Sebastià ofrecen unas magníficas vistas a la catedral de Ciudadela de Menorca, además de una atmósfera de absoluto sosiego. Los numerosos solarios y piscinas de Faustino Gran, junto con su spa con gimnasio, sauna, piscina cubierta y un hammam recogido en una antigua gruta, convierten este establecimiento en un destino de ensueño para disfrutar de los deliciosos placeres de un ocio exquisito.
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Puede que sea la fiesta más animada de todo el archipiélago. La Festa de Sant Joan se celebra cada año desde el siglo XIV (23 - 24 junio) y atrae a una multitud que asiste a las procesiones a caballo por las callejuelas de Ciudadela. Después de la misa en la catedral, los hombres se enfrentan en reñidas...
Hotel y restaurante en el campo. En este antiguo monasterio, en las montañas de Mallorca, el ascetismo perdura en la decoración de líneas puras. Las paredes blancas refulgen contra el azul del cielo. El spa es un paraíso de agua y teca cuyos aceites aromáticos se extraen de la flora de la isla. La piscina parece un campamento chic con sus camas cubiertas con telas blancas que le dan sombra. Las habitaciones dan a los campos de olivos, la viña y a la bahía de Pollença. En la finca se cultivan productos biológicos que se sirven en el restaurante, como aceite de oliva, ginebra, vino, cítricos, hortalizas y verduras. El hotel es tan placentero que no apetece salir, salvo para disfrutar de las playas, el ciclismo, caminar per los campos y montañas o jugar al golf.
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Primero hay una carretera sinuosa que discurre por lo alto de la cornisa, hasta el final de la península, donde la sierra de Tramuntana se precipita en el mar. Un paisaje mineral de acantilados abruptos, picos recortados, pinedas y aguas azules. El horizonte se abre ante el visitante, y pequeños senderos...
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Por el camino
Chopin y la Real Cartuja de Valldemossa
Este antiguo palacio transformado en cartuja es famoso por haber albergado a Frédéric Chopin y a su amante, George Sand, durante el invierno de 1838 (la novelista relató su estancia en Un invierno en Mallorca). Enfermo de tuberculosis, Chopin compuso varias obras en este lugar, a pesar de que solo recibió...
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Descubrir la Seu, la catedral de Palma
Construida sobre el emplazamiento de la antigua gran mezquita, la Seu es una obra maestra del arte gótico. Su construcción se prolongó durante tres siglos, pero los mejores artistas del país no han cesado de (re)decorarla a lo largo de la historia. Gaudí reformó la capilla real mientras que Miquel Barceló,...
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Chopin y la Real Cartuja de Valldemossa
Este antiguo palacio transformado en cartuja es famoso por haber albergado a Frédéric Chopin y a su amante, George Sand, durante el invierno de 1838 (la novelista relató su estancia en Un invierno en Mallorca). Enfermo de tuberculosis, Chopin compuso varias obras en este lugar, a pesar de que solo recibió...
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Descubrir la Seu, la catedral de Palma
Construida sobre el emplazamiento de la antigua gran mezquita, la Seu es una obra maestra del arte gótico. Su construcción se prolongó durante tres siglos, pero los mejores artistas del país no han cesado de (re)decorarla a lo largo de la historia. Gaudí reformó la capilla real mientras que Miquel Barceló,...
Hotel y restaurante en una ciudad. El Mirador de Dalt Vila, casa señorial del siglo XIX, fue hasta hace poco una propiedad familiar. Cuando se transformó en un hotel de alto nivel, íntimo y acogedor, no perdió ninguno de sus valores históricos. Ubicado en las alturas del famoso recinto amurallado de Dalt Vila – declarado patrimonio de la humanidad por la Unesco –, como su nombre indica, el edificio ofrece unas impresionantes vistas panorámicas de la ciudad de Ibiza, su emblemático puerto y el horizonte infinito del mar Mediterráneo. Lejos del tumulto de la ciudad, disfrutará del singular encanto de este remanso de paz, así como de su acogida y atención impecables.
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Ibiza es sinónimo de playas de arena y fiesta. Pero, además de ser el paraíso de los DJ, «la isla blanca» ha sabido conservar su genuino encanto. Como en Ibiza que, protegida por sus murallas del siglo XVI, oculta tesoros insospechados de arquitectura medieval. MIentras que el antiguo barrio de pescadores...
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La vida nocturna de Ibiza
Ibiza, uno de los principales destinos de los DJ de todo el planeta, se transforma en verano en punto de encuentro de clubbers del mundo entero. Los hippies, atraídos por la belleza de sus paisajes y la tolerancia de sus habitantes, fueron los primeros que se instalaron aquí en la década de 1960. Ibiza...
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El encanto de la ciudad alta de Ibiza
Ibiza es sinónimo de playas de arena y fiesta. Pero, además de ser el paraíso de los DJ, «la isla blanca» ha sabido conservar su genuino encanto. Como en Ibiza que, protegida por sus murallas del siglo XVI, oculta tesoros insospechados de arquitectura medieval. MIentras que el antiguo barrio de pescadores...
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La vida nocturna de Ibiza
Ibiza, uno de los principales destinos de los DJ de todo el planeta, se transforma en verano en punto de encuentro de clubbers del mundo entero. Los hippies, atraídos por la belleza de sus paisajes y la tolerancia de sus habitantes, fueron los primeros que se instalaron aquí en la década de 1960. Ibiza...
**La oferta no es acumulable, es válida para un itinerario en al menos 2 establecimientos diferentes de Relais & Châteaux, reservados con los conserjes de Relais & Châteaux, descuento aplicable a ciertas tarifas y establecimientos. La lista está disponible a través de nuestros conserjes.
Precio total dado a título indicativo, calculado sobre la base de una estancia del número de noches recomendadas en esta página, dentro de los tres meses siguientes, y sobre la base de una ocupación doble (sin incluir las actividades recomendadas, sin incluir los establecimientos que no se pueden reservar en línea).
Departamento de reservas
Para inspirarle, Relais & Châteaux le propone sus Routes du Bonheur:
Sugerencias de itinerarios que usted podrá adaptar en función de sus apetencias y de las experiencias que desee vivir. Nuestros asesores estarán a su disposición para personalizar sus recorridos y ayudarle con sus reservas en nuestros establecimientos. Las actividades recomendadas in situ y en lugares cercanos deberán reservarse por el propio cliente.
**La oferta no es acumulable, es válida para un itinerario en al menos 2 establecimientos diferentes de Relais & Châteaux, reservados con los conserjes de Relais & Châteaux, descuento aplicable a ciertas tarifas y establecimientos. La lista está disponible a través de nuestros conserjes. Llame a nuestro conserje para personalizar su reserva e itinerario*. *El precio de una llamada local
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