Falaises et petites criques léchées par les eaux turquoise de Minorque, palais et villages pittoresques de Majorque, plages infinies et présence des DJ les plus branchés de la planète à Ibiza, l’archipel des Baléares tient du kaléidoscope, mêlant farniente, nuits endiablées et plaisirs de la mer.
Temporairement fermé. Réouverture le 21/05/2021
Hôtel et restaurant en bord de mer. Magnifique palais datant du xvie siècle, le Can Faustino domine le port de Ciutadella. L’architecte Olivia Putman l’a imaginé en grande maison de famille, où les matières naturelles sont mises en valeur : douceur de la pierre rosée en façade, authenticité du bois et du cuir dans les chambres claires. Une simplicité qui sied à Minorque, la plus sauvage des îles des Baléares. Deux superbes bateaux ainsi que des chevaux sont à votre disposition pour découvrir cette île classée réserve de biosphère, ses plages encore vierges et l’art de vivre à la minorquine. ... En savoir plus.moins
Cet établissement est ouvert.
Hôtel et restaurant à la campagne. Sur l’île de Minorque, les propriétaires Frédéric Biousse et Guillaume Foucher ont relevé un beau défi en faisant renaître deux fermes typiquement minorquines de leurs cendres, qui composent aujourd’hui le Fontenille Menorca. Entre un vignoble, des plantes aromatiques, des plantations d’oliviers et d’agrumes ainsi qu’un potager bio en permaculture, les sites de Torre Vella et de Santa Ponsa, à quelques kilomètres de distance, accueillent des visiteurs en quête d’authenticité. Décorées avec des matières naturelles dans des teintes qui évoquent le lin, le grès et l’ardoise, les chambres et suites de chaque finca retiennent la fraîcheur, tandis que le soleil méditerranéen engage à se réfugier sous les palmiers qui bordent la piscine et se découpent dans le ciel bleu azur. Un cadre idyllique, avec la mer comme toile de fond. ... En savoir plus.moins
Cet établissement est ouvert.
Hôtel et restaurant à la campagne. Sur l’île de Minorque, les propriétaires Frédéric Biousse et Guillaume Foucher ont relevé un beau défi en faisant renaître deux fermes typiquement minorquines de leurs cendres, qui composent aujourd’hui le Fontenille Menorca. Entre un vignoble, des plantes aromatiques, des plantations d’oliviers et d’agrumes ainsi qu’un potager bio en permaculture, les sites de Torre Vella et de Santa Ponsa, à quelques kilomètres de distance, accueillent des visiteurs en quête d’authenticité. Décorées avec des matières naturelles dans des teintes qui évoquent le lin, le grès et l’ardoise, les chambres et suites de chaque finca retiennent la fraîcheur, tandis que le soleil méditerranéen engage à se réfugier sous les palmiers qui bordent la piscine et se découpent dans le ciel bleu azur. Un cadre idyllique, avec la mer comme toile de fond. ... En savoir plus.moins
Temporairement fermé. Réouverture le 28/04/2021
Hôtel et restaurant à la campagne. Dans cet ancien monastère sur les hauteurs de Majorque, l’ascétisme perdure dans l'épure de la décoration où le blanc des murs resplendit sur le bleu du ciel. Le spa est un paradis d’eau et de teck, où les huiles aromatiques sont issues de la flore de l’île. La piscine, un bivouac chic où de grands tissus blancs font de l’ombre à votre chaise longue. Les chambres ont vue sur la mer, les champs d’oliviers et la baie de Pollença. Des produits biologiques, tels que l'huile d’olive, le vin, les agrumes et les légumes, cultivés dans le parc, sont servis au restaurant. L’hôtel est si plaisant que l’on ne se résigne à en sortir que pour faire du vélo, se promener dans les montagnes ou profiter des plages et du terrain de golf. ... En savoir plus.moins
Temporairement fermé. Réouverture le 13/05/2021
Hôtel et restaurant à la montagne. À l’ouest de Majorque, la sierra de Tramontana est un paradis d’oliviers et d’amandiers qui inspira à Frédéric Chopin, en voyage romantique avec George Sand, ses préludes. En vérité, Valldemossa, installé sur l’ancien domaine de la chartreuse où le couple séjournait, reflète toujours la même beauté originelle qui fit leurs délices. Derrière les murs de pierre, qui préservent de la chaleur du soleil, se trouvent des chambres charmantes aux lits à baldaquin habillés de voiles blancs. Au programme, dîners méditerranéens sur des terrasses qui surplombent les paysages brûlés de soleil, plaisirs d’une piscine d’exception, golf, sports nautiques… Et autres préludes. ... En savoir plus.moins
Cet établissement est temporairement fermé.
Hôtel et restaurant en ville. Demeure seigneuriale du xixe siècle, le Mirador de Dalt Vila est resté une propriété familiale jusqu’à une date récente. Sa transformation en un hôtel d’excellence, intime et chaleureux, s’est faite dans le plus grand respect de ses valeurs historiques. Perché sur les hauteurs, dans l'enceinte de la cité fortifiée de Dalt Vila – classée au patrimoine mondial de l’Unesco –, comme son nom le suggère, le bâtiment offre une vue panoramique sublime sur la ville d’Ibiza, son port historique et l'horizon infini de la Méditerranée. Loin du tumulte de la ville, vous goûterez le charme de ce havre de paix à l’accueil irréprochable et au personnel particulièrement dévoué. ... En savoir plus.moins
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents avant le 31 décembre 2021, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux à partir du 25 juin 2020, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base d’un séjour du nombre de nuits recommandé sur cette page, dans les prochains 3 mois, et sur la base d’une occupation double (hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne).
Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur :
Des suggestions d'itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous
souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister
dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont
à réserver par vos soins.
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents avant le 31 décembre 2021, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux à partir du 25 juin 2020, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
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