7 Nuits
| Falaises et petites criques léchées par les eaux turquoise de Minorque, palais et villages pittoresques de Majorque, plages infinies et présence des DJ les plus branchés de la planète à Ibiza, l’archipel des Baléares tient du kaléidoscope, mêlant farniente, nuits endiablées et plaisirs de la mer. |
Cet établissement est en période de fermeture annuelle. Réouverture le 03/04/2025
Hôtel et restaurant à la campagne. Torre Vella tire son nom de l’ancienne tour de garde au centre de la maison. C’est la finca par excellence. Implantée sur un site habité depuis plus de 9000 ans, elle étend ses secrets jusqu’aux falaises qui bordent les 1700 mètres de côtes de la propriété. Fontenille Menorca - Torre Vella est sans conteste l’un des meilleurs exemples d’une finca minorquine classique. Entièrement classée « bien culturel d’exception », la grande bâtisse aux murs blancs s’articule autour d’une cour centrale et déploie ses bâtiments agricoles sur plus de 200 hectares qui s’achèvent sur la côte sud de l’île. Nichée au fond d’un vallon, entourée de champs d’oliviers, Fontenille Menorca - Torre Vella a été pensée comme un lieu de retraite simple et bohème. Déjeuners sous les chênes verts, tables de massages extérieures, apéritifs et diners aux chandelles en haut des falaises surplombant la mer. La décoration y est extrêmement épurée. Voilages blancs, bois flotté, pierre locale et tissages lui donne un esprit bohème chic revendiqué. ... En savoir plus.moins
Cet établissement est en période de fermeture annuelle. Réouverture le 06/03/2025
Hôtel et restaurant à la campagne. Fontenille Menorca - Santa Ponsa, finca iconique de l’île de Minorque s’étendant sur 100 hectares, est un ancien palais du XVIIe siècle dont les jardins luxuriants en terrasses sont intégralement classés. C’est à bien des égards une propriété unique à Minorque. Reconstruite au milieu du XIXe siècle, la maison seigneuriale domine huit hectares de jardins en gradins à la végétation luxuriante : palmiers à profusion, figuiers géants, fleurs exotiques, bassins, champs d’orangers... Fontenille Menorca - Santa Ponsa fait figure de jardin des mille et une nuits au milieu des terres arides de l’île. Architecturalement, si les éléments minorquins prédominent, les influences espagnoles et maures sont présentes partout. Coupoles, moucharabieh et ziggourat miniature nous permettent d’entrevoir ce qu’étaient les fastes d’une maison princière au cours des siècles précédents. ... En savoir plus.moins
Ce lieu a longtemps été seulement connu des passionnés d'ornithologie. S'Albufera rassemble quelque 230 espèces d'oiseaux qui se succèdent tout au long de l'année au cœur de cet ancien marécage asséché. Vaste de 1700 ha, le parc réunit plusieurs écosystèmes et a été déclaré réserve de la biosphère par...
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Minorque, île la plus éloignée des côtes, est également la plus calme des Baléares. Classée réserve de la biosphère par l'Unesco, Minorque a le profil idéal pour se découvrir à cheval. Paysages rocailleux, plages de sable, monuments mégalithiques, les 185km de pistes cavalières (Cami de Cavalls) balisées...
Lire la suite moinsCet établissement est en période de fermeture annuelle. Réouverture le 09/04/2025
Hôtel et restaurant en bord de mer. Réunissant quatre somptueux palais dans le centre historique de Ciutadella, s’étendant sur 15 hectares de pinèdes en bord de mer et bénéficiant d’une grande richesse culturelle, Faustino Gran vous invite à vivre une expérience unique à Minorque, la plus sauvage des îles Baléares. Entouré d’eaux turquoise translucides et de paysages méditerranéens époustouflants, cet hôtel lumineux et exceptionnel dégage un charme inouï. Les 56 chambres et la villa spacieuse révèlent, à travers leurs subtilités décoratives et architecturales, la riche histoire de la propriété. Situé au sein du palais Can Faustino datant du XVIIe siècle, le restaurant gastronomique propose une cuisine valorisant la nature et les produits locaux. À proximité, les palais Cal Bisbe, Can Llorenç et Can Sebastià permettent de profiter en toute quiétude de vues magnifiques sur la cathédrale de Ciutadella. Avec ses piscines, ses solariums, son spa composé d'une piscine intérieure, d'une salle de sport, d'un sauna et d'un hammam nichés dans une ancienne grotte, Faustino Gran offre une escale paradisiaque invitant à la détente et aux plaisirs exquis. ... En savoir plus.moins
C'est peut-être la fête la plus animée de tout l'archipel. Célébrée depuis le 14e siècle, chaque année (23 - 24 juin), la Festa Sant Joan attire une foule compacte autour de ses processions à cheval le long des ruelles étroites de la ville de Ciutadella. Après une messe à la cathédrale les hommes s'affrontent...
Lire la suite moinsCet établissement est en période de fermeture annuelle. Réouverture le 10/04/2025
Hôtel et restaurant à la campagne. Dans cet ancien monastère sur les hauteurs de Majorque, l’ascétisme perdure dans l'épure de la décoration où le blanc des murs resplendit sur le bleu du ciel. Le spa est un paradis d’eau et de teck, où les huiles aromatiques sont issues de la flore de l’île. La piscine, un bivouac chic où de grands tissus blancs font de l’ombre à votre chaise longue. Les chambres ont vue sur la mer, les champs d’oliviers et la baie de Pollença. Des produits biologiques, tels que l'huile d’olive, le vin, les agrumes et les légumes, cultivés dans le parc, sont servis au restaurant. L’hôtel est si plaisant que l’on ne se résigne à en sortir que pour faire du vélo, se promener dans les montagnes ou profiter des plages et du terrain de golf. ... En savoir plus.moins
Il y a d'abord cette voie sinueuse qui s'avance sur le haut de la corniche. Jusqu'au bout de la péninsule où la Serra de Tramuntana rejoint la mer. Décor minéral de falaises abruptes, de pics déchiquetés, de pinèdes et d'eau couleur azur. L'horizon s'offre à vous. De petits sentiers s'échappent en contrebas...
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Bâtie à l'emplacement de l'ancienne grande mosquée, la Seu est d'abord un chef d'œuvre d'art gothique. Sa construction s'est étalée sur près de trois siècles mais les plus grands artistes du pays n'ont cessé de la (re)décorer à travers les époques. Gaudi a ainsi revisité la chapelle royale tandis que...
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Cet ancien palais transformé en chartreuse est connu pour avoir abrité Frédéric Chopin et sa maîtresse George Sand durant l'hiver 1838 (la romancière relata leur séjour dans Un hiver à Majorque). Souffrant de la tuberculose, Chopin composa plusieurs œuvres sur place même si son piano Pleyel ne lui fut...
Lire la suite moinsCet établissement est en période de fermeture annuelle. Réouverture le 03/04/2025
Hôtel et restaurant en ville. Demeure seigneuriale du xixe siècle, le Mirador de Dalt Vila est resté une propriété familiale jusqu’à une date récente. Sa transformation en un hôtel d’excellence, intime et chaleureux, s’est faite dans le plus grand respect de ses valeurs historiques. Perché sur les hauteurs, dans l'enceinte de la cité fortifiée de Dalt Vila – classée au patrimoine mondial de l’Unesco –, comme son nom le suggère, le bâtiment offre une vue panoramique sublime sur la ville d’Ibiza, son port historique et l'horizon infini de la Méditerranée. Loin du tumulte de la ville, vous goûterez le charme de ce havre de paix à l’accueil irréprochable et au personnel particulièrement dévoué. ... En savoir plus.moins
Destination phare des plus célèbres DJ de la planète, Ibiza se transforme l'été en rendez-vous des clubbers du monde entier. Attirés par la grande beauté de ses paysages et la tolérance de ses îliens, ce sont d'abord les hippies qui ont jeté dans les années 1960 leur dévolu sur l'île. Ile paradisiaque,...
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Ibiza est bien sûr synonyme de plages de sable et de fête. Mais au-delà du paradis des DJ, « l'île blanche » a su garder un charme authentique. Comme à Eivissa qui, à l'abri de ses murailles du 16e siècle, cache des trésors d'architecture médiévale insoupçonnés. Si l'ancien quartier des pêcheurs de Sa...
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**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base d’un séjour du nombre de nuits recommandé sur cette page, dans les prochains 3 mois, et sur la base d’une occupation double (hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne).
Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur :
Des suggestions d'itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous
souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister
dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont
à réserver par vos soins.
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
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