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This property is annually closed. Reopening on 16/04/25
Seguite le orme dei sovrani locali di un tempo in una piacevole passeggiata. Castel Fragsburg serviva come residenza di caccia per i signori del castello vicino, in cima alla grande rupe che oggi chiamiamo affettuosamente Castel Fragsburg Paternum. Costruite nel XIV secolo, le due strutture sono state comprate e vendute diverse volte nel corso degli anni. Con l’acquisto del Castel Fragsburg Paternum, la famiglia Ortner ha riunito ciò che originariamente costituiva un complesso unico. Oggi il castello può essere visitato esclusivamente dagli ospiti dell’hotel ed è il luogo ideale per matrimoni da favola, ricorrenze, convegni e viaggi incentive.
Con un salto di 135 metri, la cascata di Fragsburg è la più alta del Sud Tirolo e si staglia imponente in un paesaggio selvaggio e romantico. La sua potenza primitiva e la bellezza naturale che la contraddistinguono la rendono una tappa imperdibile della zona. A soli venti minuti dal Castello di Fragsburg, si raggiunge facilmente percorrendo un sentiero che si snoda fra vigneti e meleti. Una passeggiata tonificante che piacerà a grandi e piccini.
Situati nella loggia panoramica, questi bagni sono profumati, rigeneranti e stimolanti. Perfetti per momenti di relax indimenticabili. In questi bagni alcalini si utilizza solo acqua di sorgente e i sali alcalini del Castel Fragsburg, lasciati essiccare al sole in un vetro viola. Contengono minerali e argilla minerale. I minerali agiscono come sistema illuminante sulle cellule e hanno un effetto detergente, disintossicante e rilassante. Per un rituale dai benefici straordinari.
Immergetevi nell’atmosfera serena e pittoresca del Castel Fragsburg Paternum. Nello scenario esclusivo della corte interna del vicino castello medievale, potrete gustare i sapori delle specialità di stagione preparate con amore nella cucina del Fragsburg.
Adagiata ai piedi delle Alpi e caratterizzata da un terreno calcareo ben areato, la zona vitivinicola dell'Alto Adige beneficia di un terroir eccezionale, che la rende una meta molto amata dagli amanti del vino. Il pittoresco cortile del castello e le storiche sale dei cavalieri sono il luogo ideale per degustare alcuni dei migliori vini locali.
Raggiungibile in 15 minuti in auto dal Castello di Fragsburg, la graziosa città di Merano unisce il fascino alpino all’atmosfera mediterranea. La nota stazione termale è apprezzata soprattutto per le chiese medievali e gli edifici in stile Art Nouveau, da ammirare costeggiando il fiume Passirio. Concedetevi una passeggiata per le vie vivaci e pittoresche del centro storico e imboccate la strada che porta a Castel Trauttmansdorf, dal quale è possibile approfittare di un panorama meraviglioso.
Preparate canederli perfetti con Renate De Mario Gamper, chef stellata e alchimista moderna. Insieme a lei, scoprirete i segreti della medicina ancestrale basata sulle piante durante una passeggiata nella natura e raccoglierete erbe selvatiche. Queste saranno il punto di partenza della preparazione delle polpette regionali della tradizione. Lo chef Egon Heiss vi farà scoprire la sua ricetta durante una lezione di cucina con vista sul castello, circondato da un giardino fiabesco.
Il termine “biofilia” viene dal greco “bios”, vita, e “filia”, amore. Un biofilo è una persona che ama e rispetta tutto ciò che è vivente, come Renate De Mario Gamper. Questa alchimista moderna vi accompagna in un percorso olistico, durante il quale condividerà le sue conoscenze botaniche. Portavoce di una discendenza di guaritrici che vivono in armonia con la natura del Tirolo, Renate De Mario Gamper vi svelerà i segreti di trattamenti ancestrali e di medicine alternative tramandate nella sua famiglia da generazioni.
Assaporate momenti magici per due. Nella romantica atmosfera della nostra casa sull’albero, il Sanctuarium, in perfetta armonia e immersi nel cuore pulsante della natura, sarete coccolati dai terapisti della Spa. Vi attendono un delicato rituale di purificazione, profumi sensuali e suoni delicati, nonché gesti sapienti per massaggi avvolgenti e rilassanti che toccano il corpo, la mente e l’anima. L’olio di vinaccioli dei vigneti locali utilizzato nel massaggio viene lavorato alchemicamente e possiede un effetto idratante e tonificante. Questo rituale rende omaggio alla dea romana del parto e delle cure.