Viaggiare tra Toscana e Umbria è una fuga nella terra della gastronomia! Passeggiare tra paesaggi incantevoli, visitare splendide ville e abbazie, contemplare straordinari dipinti e affreschi e assaporare i migliori prodotti del Centro Italia: i tartufi, il prosciutto crudo di Norcia, l’alta pasticceria e i grandi vini del Chianti. Attraversare Toscana e Umbria vuol dire viaggiare in un mondo dove ognuno dei cinque sensi si risveglia...
Olio d’oliva, pasta, pecorino, salumi, tartufi e Chianti: il segreto della cucina toscana è custodito dai suoi prodotti meravigliosi. Basta una visita al Mercato centrale per avere un’idea della produzione locale e delle infinite possibilità offerte da questi ingredienti. Gli chef locali conoscono bene l’arte di declinarli in tutta la loro ricchezza: che vi troviate in una gelateria, in una piccola enoteca di quartiere o in un ristorante gourmet, nel capoluogo toscano ogni sapore diventa protagonista. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
This property is annually closed. Reopening on 20/03/25
Hotel e ristorante in campagna. Nel cuore del Chianti, Pieve Aldina incarna lo spirito di un piccolo borgo senese. Situato lungo la Chiantigiana, la strada del vino che collega Siena a Firenze, questo hotel vi invita ad assaporare appieno la Toscana. Circondato da vigneti, cipressi e oliveti, l’edificio principale risalente all’XI secolo era in passato la residenza estiva dei vescovi di Siena. Nell’edificio storico, i pavimenti in cotto, gli imponenti soffitti con travi a vista e le splendide arcate sono quasi tutti originali: sottolineano lo stile decisamente toscano di questo luogo autentico. Le ampie camere e suite offrono una vista eccezionale sulla campagna circostante. Il ricco patrimonio gastronomico del territorio è celebrato nei due ristoranti con terrazza, tra cui l’enoteca. Dopo una giornata di degustazioni nelle cantine della regione o un corso di cucina per imparare a preparare la pasta fresca secondo la tradizione italiana, concedetevi un massaggio o un momento di relax a bordo piscina, con vista sulla valle. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
This property is open.
Hotel e ristorante in un borgo. Una straordinaria tenuta toscana di 1100 ettari in cui il tempo sembra essersi fermato. Questo è Il Borro, il Relais di proprietà di Ferruccio Ferragamo che con passione ha ridato vita a questo angolo di Toscana. Un’oasi all’insegna dell’ospitalità che racchiude un borgo medievale, una villa ottocentesca e una secolare cantina vinicola. Qui immersi nel caratteristico paesaggio della regione, si producono vini biologici d’eccellenza. Che si percorrano le strette stradine del villaggio, ci si riposi accanto alla piscina a sfioro, si provino i trattamenti de Il Borro Spa o la cucina tradizionale dell’Osteria del Borro, l’esperienza è originale ed unica. Autenticità, rispetto dell’ambiente, cultura e valorizzazione delle eccellenze locali sono i cardini della filosofia sostenibile del Borro, che ne guidano ogni scelta. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
This property is annually closed. Reopening on 27/03/25
Hotel e ristorante in campagna. Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna toscana. Il raffinato ristorante propone una cucina dai sapori e fragranze regionali. La Thesan Etruscan spa offre terapie lussuosi ed esclusivi. Benedetto Baracchi vi invita a scoprire la sua cantina e a partecipare ai corsi di cucina che Silvia organizzerà per voi. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
This property is annually closed. Reopening on 30/04/25
Hotel e ristorante in campagna. Il paesaggio verdeggiante dell’Umbria, il «giardino d’Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All’esterno, la piscina, le corti fiorite e i percorsi ombreggiati offrono un'oasi di freschezza e quiete. All’interno, l’arredo contemporaneo delle camere e l’eleganza dei saloni contribuiscono a creare un’atmosfera distesa. Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
This property is annually closed. Reopening on 22/12/24
Hotel e ristorante in città. Norcia, nata 600 anni prima di Roma, città natale di San Benedetto, nascosta nella natura del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, con la sua cinta muraria medievale ancora intatta, è la capitale italiana del tartufo nero. Qui la Famiglia Bianconi dal 1850 fa ospitalità con amore. Palazzo Seneca dal XVI secolo, racconta l’Umbria.I migliori artigiani italiani hanno curato il restauro, utilizzando materiali locali, in armonia tra colori, luci, tradizione e design. I profumi del piccolo orto delle erbe aromatiche, i sapori dei famosi prodotti genuini locali ed un ambiente incontaminato fanno da ispirazione alla cucina dell’elegante ristorante Vespasia. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
**L'offerta non è cumulabile, valida per un itinerario in almeno 2 dimore Relais & Châteaux diverse, da prenotare con i concierge di Relais & Châteaux, sconto applicabile su alcune tariffe e determinate dimore. Elenco disponibile presso i nostri concierge.
Costo totale indicativo, calcolato sulla basa di un soggiorno minimo di notti suggerito su questa pagina, durante i prossimi 3 mesi, ed in base ad un'occupazione doppia (tranne attività consigliate, dimore non prenotabili online).
Per ispirarvi, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur:
Suggerimenti di itinerari personalizzabili in base ai desideri e alle esperienze che sognate di vivere. I nostri consulenti sono a disposizione per personalizzare il vostro percorso e fornirvi assistenza per le prenotazioni presso le nostre strutture. La prenotazione delle attività consigliate sul posto e nei dintorni sarà a vostra cura.
**L'offerta non è cumulabile, valida per un itinerario in almeno 2 dimore Relais & Châteaux diverse, da prenotare con i concierge di Relais & Châteaux, sconto applicabile su alcune tariffe e determinate dimore. Elenco disponibile presso i nostri concierge.
Chiamate il nostro concierge per prenotazioni e itinerari personalizzati*. *Costo di una chiamata urbana
"Sono arrivata a Firenze nel 1969 dopo aver vissuto un anno a Londra. Originaria di Nizza, desideravo perfezionare la mia conoscenza della lingua italiana per poter lavorare nell’industria del turismo. Mi era stato consigliato di soggiornare nella città dei Medici, conosciuta anche per la purezza del suo accento. Ed è in quel periodo che ho incontrato Giorgio, e non sono più ripartita... Ancora oggi, la nostra ricerca di prodotti locali e dei vini ci porta a scoprire paesaggi sublimi e il patrimonio della Toscana e dell’Umbria. Un viaggio continuo…"