Relais & Châteaux et Taittinger décernent l’Heritage Trophy 2025 à toute l’équipe de Longueville Manor, à Jersey, pour sa passion de l’hospitalité, son expertise collective et son service d’exception. Depuis 1972, cette propriété cultive une réputation d’excellence et perpétue fièrement les valeurs de Relais & Châteaux grâce à une équipe de 75 personnes reconnue pour la grande diversité de ses talents et de ses rôles. Parmi eux, certains travaillent ici depuis plus de 20 ans et d’autres y ont même 40 ans de carrière. C’est toujours avec le même dévouement qu’ils continuent de transmettre leur savoir-faire à la nouvelle génération.
Cet établissement est ouvert.
Hôtel et restaurant à la campagne. C’est sur l’île de Jersey que Victor Hugo, condamné à l’exil, écrivit certains de ses plus beaux poèmes. Vous comprendrez sans doute d'où lui vint l'inspiration en foulant cette terre bordée de plages sauvages. Une atmosphère poétique vous enveloppera sitôt franchies les grilles de ce manoir du xive siècle. Majestueuses fontaines et charmants petits ponts de bois dans le parc, étoffes soyeuses et salles de bains des plus modernes dans les suites. L’ancienne crypte est aujourd’hui le fumoir dédié aux poissons et aux viandes servis au restaurant. Vous apprécierez votre propre exil entre un tennis sur gazon et une promenade en forêt, parmi les sycomores et les chênes séculaires. ... En savoir plus.moins
