Afin de créer une offre d’hébergement adjacente à l’Auberge familiale, qui existe depuis plus de 50 ans, nous, ma famille proche et moi-même, avons construit le Domaine de la Klauss de toutes pièces ; pierre par pierre, dans le style du pays. Ce fut un chantier de trois ans et demi, de la réalisation des plans à l’ouverture, en passant par toutes les phases de la construction, cela vous laisse des souvenirs !
Les valeurs de la Famille Keff se résume en trois mots : hospitalité, générosité, et convivialité. Au Domaine, une légère brise de modernité s’est insufflée dans l’authenticité des lieux grâce au design de la décoration, à la créativité de la cuisine et à l’importance accordée au bien-être au sein d’un magnifique spa.
Des instants précieux, en mode cocooning, empreints de romantisme et de détente. Un séjour d’exception qui tranchera avec la routine quotidienne.
Ce sont plutôt les clients qui veulent tout savoir de la construction, de la pris de risque, bref de cette belle aventure familiale, couronnée de succès. D'autres veulent en savoir d'avantage sur ma deuxième activité et passion, l'aviation. Ils sont friands d'anecdotes, types d'avions volés, destinations etc.. Beaucoup s'intéressent également au caractère inédit de conjuguer l'activité de pilote de ligne à celle d'hôtelier.
