Le potager,|source indispensable de créativité
Cuisine De la terre à l'assiette Laurène Petit Publié le 16/04/2024

Le potager,
source indispensable de créativité

Autrefois purement ornementaux, certains jardins attenants aux maisons hôtelières se parent de nouveaux atours : fruits, légumes, herbes, fleurs et autres pousses de ces potagers nourriciers font le bonheur d’une nouvelle génération de chefs en quête de sens.

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