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30 mars 2026
María Noval-Quílez
Espagne : si les murs pouvaient parler
6 min
07 avril 2026
Loin des villes vibrantes et des itinéraires classiques, l’Allemagne se découvre autrement, au rythme de ses grandes forêts. Des paysages apaisants de la Forêt-Noire aux étendues préservées de Bavière, ces territoires offrent un cadre propice à la déconnexion, où l’on prend le temps de respirer, de marcher et de se retrouver.
2 min
N° 1
Baiersbronn-Mitteltal, Allemagne
Au cœur de la Forêt-Noire, l’Hotel Bareiss cultive l’art de recevoir. Entourée de sapins et de sentiers paisibles, cette maison familiale invite à savourer le temps qui passe, entre longues promenades, gastronomie raffinée et moments de bien-être. Une adresse où la nature et l’attention portée à chaque détail créent une atmosphère profondément apaisante.
N° 2
Bad Peterstal - Griesbach, Allemagne
Perché sur les hauteurs de la Forêt-Noire, l'Hotel Dollenberg offre un point de vue privilégié sur une nature préservée. Tout invite à la détente : un vaste spa ouvert sur les paysages, une cuisine ancrée dans son terroir et des forêts à perte de vue. Une destination idéale pour se ressourcer, entre air pur et horizons dégagés.
N° 3
Bodolz, Allemagne
À proximité du lac de Constance, le VILLINO s’inscrit dans un environnement naturel. Entre jardins soignés, forêts alentour et lumière changeante du lac, la maison offre un cadre propice au repos et à la découverte. Sa table met à l’honneur des produits de saison avec finesse et créativité.
N° 4
Bad Laasphe, Allemagne
Le Jagdhof Glashütte s’ouvre sur les paysages boisés des montagnes du Rothaar, où la nature règne en maître. Chalets, bois omniprésent et ambiance chaleureuse créent un cadre accueillant, idéal après une journée en plein air. Le spa et la cuisine régionale viennent prolonger cette immersion au cœur de la forêt.
N° 5
Weissenhaus, Allemagne
Entre forêt et mer Baltique, le domaine de Weissenhaus Private Nature Luxury Resort déploie ses vastes espaces dans une nature préservée. Chemins bordés d’arbres, plage privée et bâtiments historiques composent un lieu à part, propice à la déconnexion. Une destination où l’on alterne balades en plein air, instants de bien-être et plaisirs de la table.
07 avril 2026
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30 mars 2026
María Noval-Quílez
6 min
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16 mars 2026
9 min
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06 mars 2026
5 min
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05 mars 2026
Christine Chitnis
10 min