La gastronomie française |de père en fils
Cuisine Ryoko Sekiguchi Publié le 07/10/2019

La gastronomie française
de père en fils

Le chef Otowa fait partie de la première génération après-guerre à avoir étudié la gastronomie française. Il transmet aujourd’hui sa philosophie à ses enfants, qui ouvrent une nouvelle étape de la gastronomie française au Japon.

Raconter 150 ans d’Histoire| de la cuisine française au Japon
Voyage Délicieux Voyages Ryoko Sekiguchi Publié le 25/04/2019

Raconter 150 ans d’Histoire
de la cuisine française au Japon

Pour les Japonais, visiter Kôbe, c’est retracer les premières rencontres au XIXe siècle avec les Occidentaux, symbolisées par les monuments historiques, témoins de leur présence d’autrefois. Dans cette ville qui dégage un parfum d’Europe, le chef Yamaguchi a conçu une « auberge » à la française.

Savourer les 24 saisons | de la montagne
Voyage Ryoko Sekiguchi Publié le 18/02/2019

Savourer les 24 saisons
de la montagne

À deux heures de train de Tokyo, au cœur d’une montagne reculée, l’eau thermale de Tobira Onsen Myojinkan vous fait sentir purifié depuis l’intérieur, et propose de vous ressourcer en dégustant sa cuisine, reflet du don de la nature de Nagano.

La carte postale de l'été |par Ryoko Sekiguchi
Concierge Carte postale Ryoko Sekiguchi Publié le 29/08/2018

La carte postale de l'été
par Ryoko Sekiguchi

Échos des sens|sur les terres ibériques
Voyage Route du bonheur Ryoko Sekiguchi Publié le 22/03/2018

Échos des sens
sur les terres ibériques

L'Espagne fait résonner la beauté au diapason de ses paysages, de ses arts et de ses délices. Un voyage pour s'ouvrir aux cinq sens.