Trésors cantonais
Cuisine Amber Gibson Publié le 29/11/2019

Trésors cantonais

Au cœur de l’ancienne concession française de Shanghai, un restaurant cantonais discret allie l’authenticité de la haute cuisine chinoise avec les meilleurs vins de France.

Un verre avec Chris Dunaway
Cuisine Parole de sommelier Amber Gibson Publié le 06/11/2019

Un verre avec
Chris Dunaway

Le nouveau et jeune sommelier du Little Nell partage ses régions viticoles préférées et ses projets pour l’illustre programme œnologique de l’hôtel d’Aspen.

Un paradis pastoral
Voyage Amber Gibson Publié le 19/08/2019

Un paradis
pastoral

Ranch à moutons le plus spectaculaire de Nouvelle-Zélande, Wharekauhau Country Estate est le point de départ idéal pour découvrir la gastronomie et les vins locaux, à quelques encablures seulement en hélicoptère – ou après un itinéraire pittoresque en voiture – de la capitale Wellington.

L'Auberge Saint-Antoine : |un hôtel-musée rempli d'Histoire
Voyage Amber Gibson Publié le 24/05/2019

L'Auberge Saint-Antoine :
un hôtel-musée rempli d'Histoire

Entre les remparts du Vieux-Québec, dans un quartier classé au patrimoine mondial de l’Unesco, les siècles se croisent à l’Auberge Saint-Antoine, qui mêle antiquités et luxe moderne.

La cuisine néo-zélandaise :| territoire à explorer
Voyage Délicieux Voyages Amber Gibson Publié le 08/04/2019

La cuisine néo-zélandaise : territoire à explorer

À Huka Lodge, le chef Paul Froggatt fait découvrir la cuisine du pays aux globe-trotteurs gourmets.

Le mana māori | de Kauri Cliffs
Voyage Amber Gibson Publié le 18/01/2019

Le mana māori
de Kauri Cliffs

Bien plus qu’un séjour de golf, The Lodge at Kauri Cliffs, riche de son patrimoine māori, offre également d’extraordinaires occasions d’entrer en contact avec la nature le long des côtes néo-zélandaises.

Conte de fée milanais|au Château Monfort
Voyage Amber Gibson Publié le 09/11/2018

Conte de fée milanais
au Château Monfort

Milan capitale de la mode et de l’économie, plus connue pour le travail que pour le plaisir, mais quelle que soit la raison pour laquelle vous y venez, à Château Monfort vous passerez à travers le miroir et découvrirez un univers féérique où l’architecture Art Nouveau règne en maître.

Un safari canadien sur l’île de Vancouver
Voyage Amber Gibson Publié le 22/10/2018

Un safari canadien
sur l’île de Vancouver

Chalets luxueux de Sonora Resort, au cœur des îles Discovery, ou expérience camping ultime de Clayoquot Wilderness Resort à Tofino ? Les domaines Relais & Châteaux de l’île de Vancouver invitent les visiteurs à découvrir au plus près la faune locale : ours, baleines, caribous, lions de mer...

Du jardin à l'assiette|dans une ferme texane
Cuisine Amber Gibson Publié le 30/04/2018

Du jardin à l'assiette
dans une ferme texane

À mi-chemin entre Houston et Austin, The Inn à Dos Brisas est une utopie agricole. En voiturette de golf ou à cheval, les amateurs de bonne chère pourront découvrir ce domaine de 120 hectares consacré exclusivement à l'agriculture biologique et même chasser le gibier.