Inspirez-vous des expériences proposées par les établissements Relais & Châteaux pour préparer votre prochaine escapade en couple. Entre immersion dans la culture japonaise et visite du château de Dracula, conjuguez détente et aventure à deux pour des vacances un peu moins ordinaires.
Passion gourmande
Rien de tel que la gastronomie pour se rapprocher de nouvelles cultures. Le Wild Coast Tented Lodge vous propose des moments de délices et de convivialité. Participez à un cours de cuisine et mélangez les épices parfumées pour concocter des classiques de la gastronomie sri-lankaise du début à la fin. Ou que diriez-vous d’un pique-nique en pleine nature lors d’un safari palpitant, avec l’occasion peut-être d’apercevoir quelques éléphants et autres léopards ? Terminez cette journée au bord de la mer en compagnie de quelques cocktails et, plus tard, offrez-vous un dîner aux chandelles sur la plage, bercés par le clapotis des vagues.
Wild Coast Tented Lodge, Yala, Sri Lanka
Romance au fil de l’eau
Joliment installé au bord de la Loire à Blois dans le Loir-et-Cher, l’hôtel spa Fleur de Loire, issu d’une résidence royale du XVIIe siècle, impressionne par sa stature imposante. Profitez de ce lieu à l’atmosphère unique à bord d’une péniche traditionnelle et naviguez à travers la ville historique et les grands châteaux, tandis que le soleil commence à se coucher. Puis montez le frisson d’un cran en embarquant pour un vol en montgolfière : les châteaux emblématiques de Chambord, Chenonceau et Chaumont sont encore plus saisissants vus du ciel. Terminez votre journée au Restaurant Christophe HAY doublement étoilé au guide Michelin.
Fleur de Loire, Blois, France
Merveilles de la Réunion
Après le chaos, la splendeur. L’éruption du Piton de la Fournaise en 2004 a sculpté un paysage à couper le souffle, composé de tunnels de lave sous l’île volcanique. En compagnie de guides experts, explorez ce curieux réseau de sentiers souterrains et admirez leurs formes fabuleuses. Dominant le vaste océan Indien, l’hôtel Blue Margouillat Seaview est un lieu privilégié pour l’observation des baleines entre juin et septembre. Le soir, levez les yeux au ciel : avec une pollution lumineuse quasi nulle, les constellations brillent de mille feux dès la nuit tombée.
Blue Margouillat Seaview Hotel, Saint-Leu, Réunion
Droite : © Sébastien Cluzet de Bazaltik
Road trip en Roumanie
Avec ses forêts verdoyantes, ses cols de montagne sinueux, son delta unique et son bord de mer animé, la Roumanie est le pays rêvé pour les road trips. Mais si vous n’avez pas envie de conduire, l’Epoque Hotel propose plusieurs itinéraires qui sauront étancher votre soif d’aventure. Tout d’abord, la visite de deux châteaux légendaires de Transylvanie : le château de Bran, plus connu sous le nom de château de Dracula, et le magnifique château de Peleș. Autre possibilité : une promenade dans les vignobles de de la région viticole de Dealu Mare et la dégustation de certains de spectaculaires vins roumains. L’hôtel propose également des visites privées de Bucarest à vélo si vous préférez profiter des curiosités et de l’ambiance de la ville.
Epoque Hotel, Bucarest, Roumanie
Richesses de la mer
Découvrez le tourisme durable en Algarve avec une visite en bateau de Ria Formosa. Dans ce parc naturel en perpétuelle mutation, des îlots de rêve ont créé un lagon paisible où flamants roses, hippocampes et oiseaux rares foisonnent parmi une faune et une flore hétéroclites. Vous goûterez aussi aux délices de la mer avec la visite d’une ferme ostréicole traditionnelle. Avant de regagner Grand House, rendez-vous à Castro Marim, où le spa à ciel ouvert, formé de bassins d’eau salée, vous nourrit des bienfaits de l’océan grâce à son argile riche en minéraux.
Grand House, Vila Real de St. Antonio, Portugal
Chevauchée fantastique
Avec ses 170 hectares de plaines et de forêts verdoyantes, ainsi que des vues extraordinaires sur les montagnes, le paysage d’El Colibri s’avère captivant. Et pour vous aider à le découvrir, une équipe de gauchos vous emmène à cheval dans les recoins secrets du domaine. Après une matinée de petit galop, un pique-nique mettant en valeur les produits du terroir vous attend sur les rives de la sinueuse rivière Santa Catalina. De retour à l’estancia, vous pourrez déguster un asado traditionnel où tout cuit lentement sur la braise d’un feu ouvert.
El Colibri, Santa Catalina, Argentine
Paradis de l’océan
Des eaux cristallines, des plages de sable fin et des palmiers qui ondulent afin d’offrir une ombre bienfaisante, il est presque trop facile de se laisser aller à la rêverie en sirotant un cocktail sur le site de Tiamo Resort aux Bahamas. Mais si le cœur vous en dit, vous avez aussi le choix parmi de nombreuses activités. Sur l’eau, la voile, le paddle et le canoë sont à l’honneur. Sous l’eau, pratiquez le snorkeling ou la plongée parmi les récifs coralliens : les dauphins, les tortues et les requins seront sans doute au rendez-vous. Et, bien sûr, une visite aux célèbres cochons nageurs de la ville voisine d’Exuma est indispensable.
Tiamo Resort, Driggs Hill, Bahamas
Retour aux fondamentaux
Établi dans un domaine du XVe siècle au cœur de la campagne espagnole, La Torre del Visco offre un luxe rural qui nourrira votre corps et votre esprit. Avec son propre potager bio, ses oliveraies et son verger, le restaurant incarne la philosophie de la ferme à la table qui lui a valu une étoile verte au Guide Michelin. Tout ce qui n'est pas cultivé sur le domaine provient de fournisseurs locaux, notamment le bœuf élevé selon la tradition ancestrale de la transhumance. Rencontrez des paysans qui emmènent encore leur bétail à pied des pâturages côtiers aux pâturages de montagne, en traversant des prairies intactes.
La Torre del Visco, Fuentespalda, Espagne
Merveilles de l’hiver
Peu d’hôtels peuvent se vanter de posséder leurs propres pistes de ski, et pourtant c’est exactement ce que propose le Twin Farms dans le Vermont. Il en possède même six. Pour ceux qui ne pratiquent ni le ski ni le snowboard, 10 km de sentiers de randonnée répartis sur plus de 300 hectares offrent un vaste espace d’exploration, à pied ou en fat bike. Une patinoire naturelle, où vous pourrez déguster un grog bien chaud, complète cette merveilleuse escapade hivernale. Et si vous avez vraiment envie de vous réchauffer, un bain de style japonais vous attend dans la forêt avec une eau à 40 degrés en toute saison.
Twin Farms, Barnard, Vermont, États-Unis
Culture et traditions
Asaba propose une initiation captivante à la culture et aux traditions japonaises. Ce ryokan - une auberge japonaise traditionnelle - réunit la quintessence des bains onsen (sources d’eau chaude), des chambres avec tatamis et des dîners kaiseki composés de plusieurs petits plats. Cette maison offre néanmoins un spectacle vraiment unique : un théâtre sur l’eau, vieux de plus de 100 ans. Des représentations ont lieu ici régulièrement pendant l’été et sont entièrement consacrées à des formes d’art traditionnelles telles que le nô (classique danse dramatique japonaise) et le kyogen (traditionnel théâtre comique japonais).
Asaba, Shuzenji, Izu, Japon
