Préparer votre venue au restaurant Zass

« Si vous souhaitez découvrir les vins produits sur la côte amalfitaine, vous pouvez vous rendre dans un domaine datant du XVIIIe siècle, où la production, issue de cépages locaux et rares, bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée. »

Les vins de la côte

« Quand je crée un nouveau plat, je pense toujours aux hôtes qui choisissent un restaurant étoilé au guide Michelin, non seulement parce qu’ils veulent bien manger, mais aussi parce qu’ils veulent vivre une expérience inoubliable. C’est exactement ce que je souhaite leur offrir. »

Restaurant Zass

« Si le Zass aborde le caractère créatif et la dimension émotionnelle de ma cuisine, le Carlino en représente la facette la plus agréable et détendue. Le menu est dynamique et fermement ancré dans le terroir où je puise mon inspiration —  mes plats en constituent un éloquent aperçu et une parfaite synthèse. »

Carlino

Il San Pietro di Positano

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Nos coffrets cadeaux

Il San Pietro propose une séance gratuite de yoga ou de pilates tous les jours à 9 h - de mai à septembre - sur la pelouse près de la plage. Réveillez votre esprit et votre âme dans un décor de toute beauté; vous vous sentirez en forme toute la journée. Sur demande, il est possible d'organiser des séances de yoga privées au bord de l'eau ou sur la terrasse de votre chambre. 

Yoga

Accroché à la falaise, entre oliviers noueux, terrasses viticoles et bougainvilliers aux éclats violets, le spa d’Il San Pietro di Positano surplombe l’horizon azur de la Méditerranée. Les soins, tels que les massages au sel marin ou aux essences de citronniers, exaltent les trésors de la région et régénèrent intensément la peau. L’expérience se prolonge dans la salle de sport aux baies vitrées ouvertes sur l’infini bleu, sur le court de tennis en contrebas, niché entre mer et roche, ou lors d’une séance de yoga, bercée par le clapotis des vagues.

The Spa at Il San Pietro

Certifié ISO 14001 (systèmes de management environnemental), Il San Pietro Di Positano s’efforce depuis sa création à limiter son impact sur l’environnement, grâce à des installations économes en énergie et des pratiques responsables.

L’utilisation de l’air conditionné est considérablement réduite grâce à un système de « couverture » de gazon sur les toits et à des capteurs permettant d’éteindre automatiquement les climatiseurs lorsque les portes sont ouvertes. La cuisine du restaurant Zass a été réaménagée avec les dernières innovations économes en énergie, tandis qu’une cuve de récupération des eaux de pluie permet de réduire la consommation de l’eau destinée à arroser les jardins. L’hôtel s’attache également à collecter et trier ses déchets. Trois compacteurs (déchets organiques, verre, aluminium/plastique) permettent notamment de réduire leurs volumes de 70%, et ainsi de limiter les émissions dues aux transports.

Cet hôtel est né des rêves de Carlino Cinque. Éperdument amoureux de cette terre, il fit construire une villa sur un promontoire d'où la vue spectaculaire embrasse Praiano, Positano, la côte et les rochers de Capri. Avec le temps, le rêve a grandi, et l’hôtel aussi. Ses nombreuses chambres jouissent aujourd'hui toutes d’une terrasse et d’une vue splendide sur la mer. Les intérieurs sont une merveille : sols de terre cuite ornée de céramiques, portes décorées de fresques... Un ascenseur percé dans le rocher donne accès à la plage privée, en contrebas, et au restaurant Carlino. À ne pas manquer également : le spa et le court de tennis entre les falaises.

Préparer votre séjour à Il San Pietro di Positano

Depuis l’hôtel, vous avez un accès direct à une plage privée où profiter d’une crique sublime aux eaux cristallines avec vue sur Positano. L’ascenseur creusé à même la falaise vous transporte du hall de l’entrée vers ce petit coin de paradis en quelques secondes. Dans ce décor idyllique, un solarium, un restaurant et un bar au bord de l’eau offrent le cadre idéal pour savourer la beauté de la côte Amalfitaine en toute quiétude. Au loin, vous apercevrez les faraglioni, quatre pics rocheux emblématiques de l’île de Capri qui se dressent fièrement au-dessus de la mer.

La plage privée du San Pietro

La côte Amalfitaine recèle de trésors naturels parmi lesquels des parcs et jardins magnifiques. La ville de Ravello, nichée dans la falaise, offre les plus beaux de la région. Ceux de la villa Rufolo, demeure ayant appartenu à une riche famille de princes et marchands de la ville, les Rufolo, sont exceptionnels. La villa s’ouvre sur des jardins aménagés en terrasse avec une vue à couper le souffle sur la mer en contrebas. Le paysage a d’ailleurs inspiré Richard Wagner qui a composé Parsifal lors de son séjour à Ravello. Les jardins de la villa Ruffolo accueillent tous les étés un festival en hommage au compositeur allemand.

La Villa Rufolo à Ravello

La mer est notre principale source d’inspiration et nous sommes heureux de partager notre passion avec vous. Pour cela, nous mettons à votre disposition un yacht qui vous permettra de naviguer le long de la côte Amalfitaine ou de rejoindre la baie de Naples. Embarquer sur notre Maxi Dolphin 50 « The Dreamer  » est la meilleure façon d’apprécier la beauté naturelle du littoral à votre rythme. Contempler les falaises escarpées et les petits villages colorés depuis la mer au coucher du soleil est une expérience absolument unique. Tous les matins d’été, sauf le dimanche, nous vous offrons une sortie en mer de deux heures, à bord du yacht de Il San Pietro di Positano. Profitez d’une baignade délicieuse et d’une vue imprenable sur la côte avant de rejoindre le San Pietro en savourant un cocktail maison.

Promenade en mer à bord d’un yacht privé

Le village de Vietri, situé à flanc de colline sur la côte Amalfitaine est mondialement connu pour ses majoliques décorées à la main. Depuis le XVIIe siècle, les artisans s’inspirent des couleurs du paysage pour créer les motifs et glaçures des céramiques qui ornent les murs des maisons ou les façades des monuments. Le savoir-faire s’est transmis de génération en génération et Vietri est toujours un important centre de production de céramiques artistiques et traditionnelles en Italie. Vous apercevrez ces magnifiques céramiques à la table des restaurants de la région. Si vous souhaitez en acquérir ou voir les artisans au travail, nous vous indiquerons les meilleures adresses à visiter.

Les céramiques de Vietri

La route côtière qui serpente parmi les vignobles en terrasses, les villages aux couleurs pastel et les citronniers aux parfums délicieux est l’une des plus belles d’Italie pour les amateurs de vélo. Tout au long de l’itinéraire que nous avons imaginé pour vous, vous pourrez vous octroyer une pause pour admirer le panorama grandiose sur la mer. L’écrivain et cycliste d’endurance Juliana Buhring affectionne particulièrement la région pour sa beauté et sa technicité. Nous vous offrons la chance unique de la rencontrer pour bénéficier de ses conseils et vous lancer à votre tour sur cette route magnifique.

La côte Amalfitaine à vélo

En 2004, des fouilles archéologiques ont mis en lumière une villa romaine qui était restée sous les cendres depuis l’an 79, date de l’éruption tragique du Vésuve. La somptueuse villa magnifiquement restaurée abrite des fresques dans un parfait état de conservation. La visite de ce vaste complexe situé sous l’église du village offre un voyage merveilleux dans le temps, à l’époque où l’empereur Tibère dirigeait son immense empire depuis la petite île de Capri.

La villa romaine de Positano

« Il s’agit sans aucun doute de l’excursion la plus connue et la plus belle de la côte amalfitaine, car elle permet d’observer un paysage magnifique tout au long du chemin. Son parcours est relativement simple : il part d’Agerola et permet de rejoindre Positano en 3 heures, tout en offrant un panorama à couper le souffle. C’est un paysage particulièrement captivant, car il unit la solennité des monts Lattari aux charmes de la mer. »

Le sentier des dieux

À l’ombre du Vésuve, le Golfe de Naples offre un cadre enchanteur aux amoureux du monde entier. Relais & Châteaux a imaginé un itinéraire de 12 jours sur ce littoral baigné de lumière entre Naples, la côte amalfitaine et les îles de Capri et Ischia. Le pays où la Dolce vita rencontre Ulysse… <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/ernesto-alfonso-iaccarino" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Promenades amoureuses dans le Golfe de Naples

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant à Il San Pietro di Positano

Campagne, bord de mer, désert ou montagne, la collection de villas Relais & Châteaux propose toutes les typologies de séjours possibles. Ces propriétés offrent de nouvelles possibilités qui assurent une transition en douceur entre travail, loisirs et vie de famille.

Villas by Relais & Châteaux : un nouvel art de voyager

Côté campagne, mer, ou montagne, ces majestueuses villas Relais & Châteaux se partagent en famille et entre amis pour profiter des jolis moments de la vie : escapades, vacances, longs week-ends, événements heureux…