Ho dedicato tutta la vita all’arte culinaria, che mi ha portato dalla Svizzera al Giappone, passando per l’Ungheria, gli Stati Uniti e il Canada, ed è proprio questo universo di esperienze che porto sulla tavola. Al Post Hotel, nel cuore delle spettacolari Montagne Rocciose, i nostri clienti trascorrono l’intera giornata all’aperto per godere della natura. E quando rientrano, hanno un grande appetito! Una cucina a chilometro zero, fresca e raffinata, che pone l’accento sul benessere e i prodotti locali di stagione, è dunque all’ordine del giorno.