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Il menù del Bistro rivisita il "comfort food" americano partendo dagli ingredienti locali più freschi.
Menù 26-36 USD t. 7% s. 18%
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
Hotel: cena dal domenica al martedì (da gennaio a marzo). Ristorante principale: lunedi sera e martedì sera (da gennaio a dicembre).
