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Spinto da un’incontrollabile passione per gli uomini e le donne che coltivano la terra, lo chef Jean-Paul Acker ha scelto un approccio a km zero. Nell’accogliente atmosfera del Restaurant Gastronomique "La Table des Chefs", lascia correre la sua straordinaria immaginazione creando una cucina che celebra il territorio alsaziano.
Menù 90-120 EUR s.c.
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
Ristorante principale: pranzo (aperto tutti i giorni), pranzo, salvo domenica. Le jardin de Calixte: pranzo.