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Un approccio sostenibile alla cucina e una forte identità gastronomica: è questa la filosofia dello chef Frédéric Bacquié, che presso il ristorante L'Almandin propone una cucina mediterranea di stagione. Sublimata da sottili combinazioni di sapori, apre un mondo di possibilità che conduce gli ospiti in territori culinari inesplorati.
Menù 75-150 EUR s.c. Carta 35-49 EUR s.c.
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
Ristorante: cena dal domenica al martedì, lunedi pranzo, martedì pranzo. pranzo dal mercoledì al venerdì, mercoledì sera, giovedi sera.
