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Ho la fortuna di vivere in una regione molto ricca, con una diversità naturale incredibile. Quando sono in cucina, cerco di svelare un volto diverso del Kenya creando pasti semplici ed eleganti dai sapori delicati e audaci che uniscono prodotti dell’orto, erbe fresche e spezie. Il mio desiderio è farvi vivere momenti indimenticabili.
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Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso