Situato alla sommità del Blackberry Mountain, il Firetower sorge all’interno di una torre di avvistamento sottoposta a un minuzioso restauro, all’ombra delle Great Smoky Mountains. L’architettura garantisce una vista a perdita d’occhio sul suggestivo panorama ed è caratterizzata da un perfetto equilibrio tra eleganza e folklore regionale. Il menù propone pietanze leggere, nutrienti e saporite, elaborate per regalare agli ospiti la sensazione di un pasto casalingo e per invogliarli a esplorare la montagna.