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Corso di cucina

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il basso

Corso di cucina

Appassionati della cucina e dall'arte del vivere, vi offriamo l'occasione di un'esperienza indimenticabile nelle circa 200 strutture Relais & Châteaux sparse per il mondo.

I nostri chef vi apriranno le porte delle loro cucine e vi faranno condividere la loro passione, nonché alcuni dei loro segreti, ognuno a modo suo.



218 dimore trovate

Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
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20 Degrés Sud Boutique-hôtel

Pointe aux Canonniers - Isola Maurizio 36 camere

Hotel e ristorante sul mare. In una piantagione di cocco in riva all’acqua, una bella casa coloniale ospita un piccolo hotel de charme ammobiliato con gusto e raffinatezza. Nelle camere, i toni soavi e neutri dei mobili Flamant Home Interiors contrastano col blu del mare e il verde delle palme. Il ristorante propone una deliziosa cucina creola e internazionale. Ma 20° Sud cela degli altri tesori: il M/S Lady Lisbeth, la barca a motore più vecchia dell’isola, che la sera imbarca alcuni ospiti per una cena sotto le stelle nelle acque tranquille della baia. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Relais & Châteaux recensiono
(a partire da) US$ 387,60
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Ristorante
Addison
Ristorante
L'entrée du restaurant Addison
Ristorante
Addison at The Grand Del Mar 1 salle
Ristorante
Le Chef William Bradley
Ristorante
Addison at The Grand Del Mar 1 œuf cocotte
Ristorante
Addison at The Grand Del Mar poisson
Ristorante
Addison at The Grand Del Mar 3 caviar

Addison

San Diego - California, Stati Uniti

Ristorante in un golf. Negli anni, Addison si è imposto come una delle esperienze culinarie più interessanti della California. L’approccio artigianale dello Chef William Bradley basato su una grande ammirazione per la cucina francese, trae ispirazione dall'avvicendarsi delle stagioni. Sempre attento alla purezza dei sapori, valorizza i prodotti in base alla loro qualità. La collezione di 36.000 bottiglie di vino, selezionate dalla sommelier Elizabeth Huettinger, include venti cuvée speciali elaborate da enologi di tutto il mondo. L'accostamento di vino e cibo è in perfetta armonia con l'elegante e raffinato servizio. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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1 Stella Michelin 2019
(a partire da) US$ 110
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Ristorante
Agli Amici dal 1887 2 salle
Ristorante
Agli Amici dal 1887 1 salle
Ristorante
Agli Amici dal 1887 3 salle
Ristorante
Agli Amici dal 1887 4 salle
Ristorante
Agli Amici dal 1887 1 brigade
Ristorante
_5GA3433
Ristorante
Agli_Amici_Summer_19-1
Ristorante
AgliAmici_ricciola con brodo di gallina con lemongrass_1073
Ristorante
AgliAmici_gnocchi di patate di Godia molluschi alghe e tamarindo_1078
Ristorante
slide-merluzzo-e-mela
Ristorante
Rombo Pane Uovo erbe_0029
Ristorante
Tartare_0050
Ristorante
slide-gnocchi
Ristorante
AgliAmici_pasta panna e funghi_1100
Ristorante
Gnocchi Kitchen Bar-33
Ristorante
GB_X2A0924

Agli Amici dal 1887

Udine - Italia

Ristorante in città. Agli Amici, battezzato così negli anni 60, quando gli amici del villaggio vi si incontravano, è una vera e propria avventura familiare, iniziatasi nel 1887 con un bar-tabaccheria. Oggigiorno fratello e sorella sono alla guida. Michela bada a perpetuare la tradizione di ospitalità e a far scoprire i vini di piccoli produttori o di vigneti dimenticati. In cucina, Emanuele rinnova il repertorio tradizionale, portando alla ribalta i prodotti della regione, dove il mare e la montagna si uniscono – branzino, ricci di mare, maiale, ortaggi... –; le erbette selvatiche colte nei dintorni apportano il loro tocco di originalità a questi piatti perfettamente elaborati. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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2 Stelle Michelin 2019
(a partire da) US$ 105,20
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Ahilya By the Sea

Goa - India 10 camere

Hotel e ristorante sul mare. Nascosto in un tranquillo habitat della Dolphin Bay a Goa, l'hotel Ahiliya by the Sea ha le caratteristiche di una dimora familiare. L'arredamento sobrio ed elegante è composto da oggetti scovati ai quattro angoli del mondo: un vero e proprio invito al viaggio. Palme, frangipani e fiori dai colori vivaci fanno da cornice a una raffinata architettura coloniale portoghese. Per la famiglia reale Holkar, proprietaria del luogo, l'ospitalità è tutta questione di passione e desidera quindi rendere l’esperienza dei suoi ospiti in quest’oasi di bellezza un momento unico e indimenticabile. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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(a partire da) US$ 214,14
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Hotel + Ristorante
port appin lighthouse
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hotel
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2nd lounge (2)
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1st lounge
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1st lounge (2)
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2nd lounge
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hotel garden
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feeding deer in Glencoe copy
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double superior king twin bed
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Superior LV 1
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small superior loch 12 (2)
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Restaurant - Airds
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conservatory
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salmon
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passion fruit
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port appin
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sunset from hotel copy
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Sky at night

Airds Hotel & Restaurant

Appin - Regno Unito 11 camere

Hotel e ristorante in campagna. Tra panorami mozzafiato della costa ovest e con una incredibile vista sul lago, l’Airds Hotel è impregnato della bellezza della Scozia. È stato infatti proprio Port Appin, località dell'hotel, a ispirare l'inizio del romanzo di Robert Louis Stevenson «Il ragazzo rapito». Questo delizioso alberghetto del XVIII secolo, le cui stanze sono arredate con gusto, offre il meglio della raffinatezza scozzese. Un ottimo servizio, pari alla cucina raffinata e alla straordinaria carta dei vini. La vista spettacolare sulle montagne e sul lago dai colori del tempo fanno dei pranzi dei momenti unici. Le Ebridi, un paradiso isolato e selvaggio, sono a soli cinque minuti via mare. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Relais & Châteaux recensiono
(a partire da) US$ 461,97
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Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
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Akelarre – Restaurant & Hotel

San Sebastián - Spagna 22 camere

Ristorante e hotel in campagna. «Per poter creare bisogna lavorare coi migliori prodotti, trattare ogni pietanza con l’audacia del giovane chef, l’esperienza di un uomo maturo e il buon senso di un anziano». La personalità dallo Chef Pedro Subijana Reza, sempre alla ricerca del meglio, e la sua costante messa in discussione lo hanno reso ambasciatore della nuova cucina basca. Aggiunge sempre un «tocco personale» alle ricette tradizionali: il nasello e la sua «kokotxa», foglia d'ostrica e «fagioli cozze». Godetevi l’impressionante vista panoramica che abbraccia dal monte Igueldo al Mar Cantabrico durante la cena in questo ristorante situato a pochi minuti dal centro di San Sebastiano. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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3 Stelle Michelin 2019
(a partire da) US$ 548,17
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andbeyond Vira Vira

Pucón - Cile 18 camere - 1 villa

Hotel e ristorante ai margini di un fiume. Hacienda e hotel allo stesso tempo, la Vira Vira offre agli ospiti «l’eleganza di un’avventura», nel cuore delle Ande. In questa terra di vulcani e foreste mistiche, le nostre guide esploreranno con voi i parchi naturali dei dintorni, tramite kayak, trekking, equitazione e altro ancora. La scalata al vulcano Villarica sarà premiata da un bagno in una fonte calda, nel cuore della natura! Di ritorno in hotel, il mormorio del fiume accompagnerà la tranquillità dei vostri passi, mentre i padroni di casa cureranno ogni dettaglio. La fattoria fornisce prodotti di tutti i giorni freschi e biologici, che lo Chef cucina con raffinatezza, ispirandosi a ricette tradizionali Mapuche. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Relais & Châteaux recensiono
Hotel + Ristorante
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Anajavy Pool (Valentin)
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Anjajavy aerial peninsula lodge (David Rogers)  (2)
Hotel + Ristorante
dininganjajavy_dcb1105
Hotel + Ristorante
Dining
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Hotel_timelapse-001
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Common Brown Lemur, Lémur Brun (Eulemur fulvus)
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Anjajavy Villas 2 (Philippe & Isabelle BLIN)
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Anjajavy Villa (Philippe Claudel)
Hotel + Ristorante
DSC_0976
Hotel + Ristorante
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Anjajavy le Lodge pool (David Pattyn)
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sandrine kaladjian
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Madagascar fish eagle_Pygargue de Madagascar (Haliaeetus vociferoides)
Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
Fosa_siesta
Hotel + Ristorante
Anjajavy_Hotel-103
Hotel + Ristorante
Anjajavy_Jan15-749
Hotel + Ristorante
Anjajavy_Dec14-478
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Coquerel_s Sifaka (Propithecus coquereli) (David Pattyn) (5)
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Coquerels Sifaka, Propithèque de Coquerel, (Propithecus coquereli)
Hotel + Ristorante
Coquerels Sifaka, Propithèque de Coquerel, (Propithecus coquereli)
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Anjajavy_Dec14c-188
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Anjajavy swimming pool  (Louise Jasper)  (2)
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At sea 7
Hotel + Ristorante
Anjajavy_Dec14-088
Hotel + Ristorante
Anjajavy Moramba bay(Louise Jasper)  (2)
Hotel + Ristorante
Anjajavy_Dec14a-136
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Anjajavy villages people culture
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Anjajavy_Dec14b-463-2
Hotel + Ristorante
Anjajavy_Dec14c-032
Hotel + Ristorante
Anjajavy villages people culture

Anjajavy le Lodge

Madagascar 24 camere

Hotel e ristorante sul mare. Lemuri, camaleonti, colibrì, vaniglia, ylang ylang, garofano, papiro, piante carnivore: il Madagascar, con le sue foreste primigenie, le savane, le sue malinconiche baie è una delle ultime terre vergini del pianeta. Una natura così ricca che il paesaggista parigino Camille Muller ha deciso di riunire le specie più rare nel giardino all'inglese dell'hotel. Confinanti con una vasta riserva naturale, le ville in palissandro dell'Anjajavy l’Hôtel si aprono a una bella spiaggia di sabbia fine sul Canale del Mozambico. Raggiungerete delle calette deserte, dei piccoli villaggi di pescatori e i Tsingy, vestigia coralline scolpite dall’erosione e intrecciate a radici di baobab. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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(a partire da) US$ 832,78
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AQDA-MainGallery-2-©LaEsponja
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A Quinta da Auga Habitación 206
Hotel + Ristorante
A Quinta da Auga 409
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A Quinta da Auga 514 - 1
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AQDA-MainGallery-9-©LaEsponja
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A Quinta da Auga Cabina Spa
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Circuito SPA Hotel **** A Quinta da Auga
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SPA Privado Hotel **** A Quinta da Auga
Hotel + Ristorante
A Quinta da Auga Gym
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AQDA-MainGallery-18-©LaEsponja
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A Quinta da Auga Q Cafe
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Hotel + Ristorante
A Quinta da Auga Anexo Fonte
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A Quinta da Auga Salón Morado
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A Quinta da Auga Invernadero
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Hotel + Ristorante
Hotel SPA A Quinta da Auga
Hotel + Ristorante
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Hotel SPA A Quinta da Auga

A Quinta da Auga Hotel & Spa

Santiago de Compostela - Spagna 51 camere

Hotel e ristorante in città. Quinta da Auga vi accoglie in un universo di serenità. Questa antica cartiera del XVIII secolo, restaurata con cura dai proprietari, trabocca di dettagli antichi e moderni che si intrecciano in un elegante stile europeo. Un personale attento e discreto vi accoglie in quest’oasi di pace a Santiago di Compostela, meta di pellegrini iscritta al patrimonio mondiale dell’Unesco. Al ristorante Filigrana potrete assaporare una cucina contemporanea, dalle influenze galiziane, che rende omaggio ai prodotti locali e ai vini della regione. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Arnolfo Ristorante

Colle di Val d’Elsa Siena - Italia

Ristorante in campagna. Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La carta include pasta fresca del giorno, vitello da latte allevato sulle colline di Siena, ma anche scampi, gamberi e pesce proveniente dalla costa tirrenica, una festa per gli occhi e per il palato. Esperto sommelier, Giovanni Trovato vi guiderà attraverso una lista di 600 vini d'annata provenienti dalla Toscana e da altri terroir. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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(a partire da) US$ 132,89
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