I vigneti di tutto il mondo accolgono le proprietà Relais & Châteaux per offrire esperienze impareggiabili. I viticoltori proprietari Relais & Châteaux, nonché produttori di alcuni vini tra i migliori al mondo, hanno una storia da raccontare: quella di una passione per la viticoltura e la condivisione attraverso l'organizzazione di visite delle cantine, degustazioni e feste dedicate al vino. Ogni regione, terreno e clima dona ai vitigni qualità uniche. Dall'Australia alla Napa Valley in California, dalla Médoc ai vigneti d'Italia, dall'Africa del Sud all'America del Sud, le ricchezze viticole continuano a sedurre e sorprendere. I sommelier delle proprietà Relais & Châteaux vi sveleranno tutti i segreti. Con loro, il piacere diventa assoluto.
La dimora è aperta
Hotel e ristorante sul mare. Questo è il luogo in cui i Titani hanno combattuto gli dèi, dove il monte Athos si innalza al cielo e dove la Vergine Maria, accompagnata dall'apostolo Giovanni, venne a benedire le sponde dell'isola principale, con la conseguente nascita di numerosi monasteri che punteggiano i pendii. Le moderne ville dell'Avaton sono il simbolo di questo spettacolo mitologico situato tra i giardini del Mediterraneo, con lo sguardo al mar Egeo. Il proprietario, Themistoklis Chantzis, dirige con passione la tenuta che si affaccia sulla spiaggia privata dal mare ceruleo. Lo chef contribuisce con un tocco personale a insaporire i piatti di pesce fresco con erbe selvatiche del suo straordinario giardino. Lo stile elegante delle residenze private offre un contrasto unico con il panorama, la cui storia affascinante aspetta solo di essere scoperta. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
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Hotel e ristorante in un parco. «Ieri sono stato in un posto assolutamente incantevole, il più bello che abbia mai visto in Irlanda – Ballyfin». Questa riflessione di un aristocrata del XVIII secolo è ancora attuale. Ballyfin Demesne, coi suoi 250 ettari, è un’oasi calma di una grande bellezza naturale. Creata e arricchita lungo gli ultimi 400 anni con dei boschi, un lago, laghetti, grotte, folie e giardini chiusi, la proprietà offre un mondo idilliaco privato da esplorare in cui vengono proposte numerose attività. Al centro, la dimora georgiana, accuratamente restaurata, con un livello di comfort eccezionale e le lussuose attrezzature di un ‘grand hotel’. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
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Hotel e ristorante in campagna. Il paesaggio verdeggiante dell’Umbria, il «giardino d’Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All’esterno, la piscina, le corti fiorite e i percorsi ombreggiati offrono un'oasi di freschezza e quiete. All’interno, l’arredo contemporaneo delle camere e l’eleganza dei saloni contribuiscono a creare un’atmosfera distesa. Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
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Ristorante e hotel in un borgo. Al punto d’incontro tra il golfo di Napoli e quello di Salerno, su un promontorio dai paesaggi maestosi, la cucina di Alfonso ed Ernesto Iaccarino è una dichiarazione d’amore a questo angolo d’Italia costellato di serre di limoni, di vigne, ulivi e antiche vestigia. Utilizzando le primizie della sua azienda agricola, Le Peracciole, Iaccarino crea delle meraviglie mediterranee partendo da ricette semplici: pesce spada ai ceci e al timo, triglie al rosmarino e cetriolo e la pasta con vongole e zucchine. La presenza della moglie e dei figli crea un’atmosfera familiare; gli ottimi prodotti, l’accoglienza calorosa e la professionalità degli chef Iaccarino fanno la differenza. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
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Hotel e ristorante in un parco. Nel cuore dell’Argentina, Stéphanie e Raoul Fenestraz hanno creato una hacienda che è una vera e propria fattoria tradizionale circondata da grandiosi paesaggi cui fanno da sfondo le montagne di Córdoba. Parquet di legno chiaro e grandi arcate bianche caratterizzano le spaziose e luminose stanze e suites. Le giornate trascorrono fra escursioni a cavallo, partite di polo, caccia alla tortora, centro benessere, yoga, e piaceri gastronomici. Manzo, agnello, uova, latte, frutta, erbe aromatiche e ortaggi casalinghi servono per freschissime composizioni e gustosi barbecue di carne. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
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Hotel e ristorante sul mare. Sull’isola natale di Zeus, l’hotel Elounda Mare e le sue casette imbiancate sovrastano le acque turchesi della baia di Mirabello. Un’atmosfera celeste avvolge questo complesso e il suo labirinto di giardini dai profumi inebrianti. Le camere spaziose e intime, i bungalow, tutti diversi ma ognuno con la sua piscina privata, godono di un magnifico panorama. L'albergo è anche il punto di partenza ideale per scoprire Creta e le sue leggende, i suoi monasteri e le sue cappelle, un lascito della civiltà bizantina. Una di queste domina la spiaggia privata dell'hotel e offre una vista magnifica sul Mediterraneo. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
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Hotel e ristorante in montagna. Il Gardena Grödnerhof è un’oasi di benessere nel cuore delle Dolomiti, i leggendari Monti pallidi, che al tramonto si accendono di magici bagliori rosati. Paradiso degli alpinisti, sono anche meta prediletta degli sciatori in inverno. L’hotel propone escursioni guidate sulle Dolomiti, alla scoperta di una natura meravigliosa e di panorami mozzafiato. Dopo una giornata all'aria aperta, sarà un piacere ritrovare l’elegante e piacevole atmosfera del Gardena Grödnerhof. L’hotel, rinomato per l’ottima cucina, ha una splendida spa con un centro bellezza e benessere. Per finire la giornata, lasciatevi conquistare dall'accogliente Bar & Habana Lounge. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
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Hotel e ristorante ai margini di un fiume. Questa dimora signorile situata all’interno del parco naturale di Peenetal, destinazione europea d’eccellenza, sovrasta il fiume tutelato. L’aquila marina e il castoro saranno i vostri vicini durante il vostro soggiorno in questo maniero del XIX secolo. Sotto l’egida dello chef apprezzerete le delizie culinarie in una prima colazione alla carta, in un pic nic nel parco di dieci ettari, o in una cena nel ristorante o nel bistrò storico «Stolper Fährkrug». Dei momenti eccezionali nell’arco dell’anno e non soltanto durante il festival di musica… Tra una Wellness Lounge, un tub de bain in riva al Peene, una piccola barca nel porto naturale e un safari fotografico nella palude c’è solo l’imbarazzo della scelta. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
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Ristorante e hotel in un borgo. Questo piacevole albergo situato nel cuore della Foresta Nera propone innumerevoli attività per ogni età. Il «Kinderdörfle», il «villaggio dei bambini» farà le delizie dei più piccoli, mentre per gli amanti della natura c’è il parco forestale, la capanna Sattelei o il parco nazionale nelle vicinanze. Le camere, arredate nello stile elegante di una casa di campagna, sono molto confortevoli. Potrete gustare un sigaro sorseggiando un single malt nella nuova Smoking Lounge, regalarvi un momento di benessere alla Wellness & Spa, fare il bagno nelle piscine e nello stagno naturale e degustare infine dei piatti deliziosi nei tre ristoranti à la carte. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
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Ristorante e hotel in una foresta. Nel libro d'oro dell’Hotel Dollenberg un ospite lasciò scritto questo pensiero: «Peccato che un albergo non si possa stringere tra le braccia». L'atmosfera amichevole e l'ottimo servizio dell'hotel sono tali da provocare questi slanci di tenerezza. La delicatezza delle cure proposte alla spa, la magia delle cene nelle romantiche radure di Bad Peterstal e i bei paesaggi della Foresta Nera sono tutti elementi per un soggiorno straordinario. Lo Chef Martin Herrmann, figura chiave del Dollenberg, seleziona e si concentra soltanto sugli elementi assolutamente indispensabili delle pietanze. Propone una cucina di alto bordo, francese e locale a un tempo. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
