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Grazie alle sue tre barriere coralline naturali e a oltre 100 barriere artificiali, la contea di Broward è uno dei luoghi più interessanti del Sud e della Florida per quanto riguarda le immersioni e lo snorkeling. Le barriere artificiali ospitano cernie giganti, aragoste, pesci scorpioni, lutianidi, thunnus atlanticus, barracuda, pesci vela e sgombri, senza dimenticare la miriade di coralli multicolori. Noleggiare un’imbarcazione privata con il Capitano Brett è un’avventura intima riservata a gruppi da due a sei sub.
Prendere un pesce vela o un tonno gigante direttamente dal fondo dell’oceano suscita un’emozione senza pari. I pescherecci vi porteranno nei posti migliori per consentirvi di portare a casa il vostro trofeo. Dopo aver tirato su i vostri pesci, il capitano vi aiuterà a portarli all’hotel, dove l’executive sous-chef Bjoern Eicken sarà lieto di cuocerveli a puntino. Impossibile trovare piatti più freschi.