Restaurante Arzak

Inoltre, è un’autentica cucina d’autore in cui la personalità dello chef si esprime in tutta la sua pienezza, basandosi sul patrimonio gastronomico basco. Un savoir-faire culinario che vuole essere creativo, attribuendo un ruolo importante alla ricerca e allo sviluppo di innovazioni a vari livelli. Una cucina che evolve, orientata al futuro, che non smette mai di progredire. Sempre ai massimi livelli, la gastronomia dell’Arzak è all’avanguardia di tutto ciò che avviene nelle cucine del mondo. Un team formidabile e incredibilmente perfezionista, che non cede mai alle lusinghe della banalità, costantemente impegnato nell’ideare sorprendenti novità.