Prima del vostro arrivo presso il ristorante Locanda Nerello

Lo Chef di Monaci delle Terre Nere condividerà con voi i segreti di alcuni dei piatti più tradizionali della cucina siciliana. La lezione avrà inizio con un giro della nostra meravigliosa tenuta per raccogliere le erbe aromatiche, la frutta e le verdure di stagione e le uova delle nostre galline. Imparerete a preparare la pasta con le vostre mani utilizzando le nostre preziose farine di grani antichi Siciliani. Alla fine potrete assaggiare il frutto del vostro lavoro con un bel pranzo!

Lezioni di cucina siciliana

Ci sono moltissimi modi per immergersi nella vita della tenuta. Chiedete a un qualsiasi membro del nostro team di guidarvi attraverso l’orto e i frutteti, dove imparerete a distinguere e riconoscere le piante, comprendere come e quando raccoglierne i frutti e scoprire come trasformare questi doni della terra in prelibate pietanze e bevande. Raccogliete le uova deposte quotidianamente dalle nostre galline. Fate un giro nel nostro giardino delle erbe e raccogliete quelle dai profumi ed aromi che amate di più. Trasformeremo queste foglie in tè fatto in casa o in speciali cocktails d’autore al nostro Bar Convivium. Passeggiate lungo i sentieri e tra le vigne o fate un giro in bicicletta, fermandovi alla casa sull’albero per ammirare la luce dell’alba o del tramonto.

Vita di campagna

Quello dell’Etna è uno dei territori più sorprendenti per la produzione del vino, con vitigni autoctoni e un raro terroir. Imparate a conoscere questi vini unici attraverso la lente delle antiche tradizioni vitivinicole siciliane. La degustazione privata, a cura del nostro Sommelier, è ospitata nell’antico e suggestivo palmento, dove assaggerete gli eccellenti vini di Monaci delle Terre Nere e di altri produttori locali.

Degustazione di vino sull’Etna

Creatività e sviluppo sostenibile sono i pilastri del ristorante Locanda Nerello. Senza alterarne la natura, lo Chef propone i classici della cucina siciliana in versione moderna, utilizzando prodotti di stagione provenienti dalle aziende agricole circostanti. Una cucina elegante e saporita, da gustare sulla terrazza panoramica nei mesi estivi e accanto al fuoco nei mesi invernali.

Ristorante Locanda Nerello

Luce

Monaci delle Terre Nere

Buoni regalo

Sulle terre fertili dell’Etna, la tenuta Monaci delle Terre Nere celebra l’alleanza tra benessere e natura. Massaggi personalizzati in suite, villa o area benessere, trattamenti arricchiti di prodotti naturali, sedute di yoga con vista sul vulcano, meditazione all’ombra degli ulivi e passeggiate nei 25 ettari di paesaggi mediterranei: ogni istante riflette l’anima della Sicilia. Un luogo in cui l’energia vulcanica e la serenità ridefiniscono l’esperienza della rigenerazione.

Spa Wellness corner

Immersa nel cuore del parco dell’Etna, la tenuta dei Monaci delle Terre Nere emana subito un’aura particolare. Composta da una villa aristocratica del XV secolo e da diverse dimore private su 25 ettari, una parte dei quali è occupata da vigne, questo hotel d’eccezione celebra lo charme della Sicilia rurale di un tempo abbinandola a uno stile architettonico senza tempo. Adotta inoltre una filosofia eco-responsabile che ritroviamo nel ristorante gastronomico Locanda Nerello, ove ogni piatto punta a un equilibrio sapientemente curato, esaltazione del territorio culinario e dall’autenticità dei prodotti locali. È un luogo che si iscrive all’interno del movimento Slow Food proponendo un ampio menù sublimato da vini dell’Etna prodotti nella tenuta. Il Convivium Bar invita a scoprire i cocktail accuratamente preparati con ingredienti locali, secondo i precetti della mixologia tanto cari a Paolo Sanna. L’energia che offre un soggiorno a Monaci delle Terre Nere permette non solo un’esperienza corroborante, ma anche una sensazione di leggerezza inaudita.

Prima del vostro arrivo presso Monaci delle Terre Nere

L’Etna, Patrimonio Universale dell’UNESCO, è tra i più grandi e attivi vulcani del mondo. Scoprite questo gigante incredibile con un’escursione indimenticabile, camminando tra i crateri accompagnati da una guida esperta: il suo paesaggio unico, dall’aspetto quasi lunare, con viste mozzafiato sulla Sicilia orientale e sulla costa calabrese.  

Escursioni sull’Etna

Esplorate la campagna siciliana in modo originale e immergendovi nell’indimenticabile atmosfera del misterioso vulcano Etna. Andate a cavallo, rallentate il ritmo frenetico della vita quotidiana per riconnettervi con la natura: assaporate un momento di armonia interiore e di libertà. Seguirete antichi sentieri in mezzo a vigneti, boschi e aperta campagna, con viste del vulcano, dei paesi etnei e del mare.

Passeggiata a cavallo alle pendici dell’Etna

Potrebbe essere il vostro viaggio più bello! Per 10 giorni, lasciatevi cullare dai paesaggi di Malta, della Sicilia e delle Isole Eolie, con l’Iliade e l’Odissea di Omero in mano. Navigate per il Mediterraneo e cibatevi di tramonti che rimarranno per sempre nei vostri occhi... <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/eolie-sicilia-malta-perle-del-mediterraneo" target="_new">Vedere l’itinerario</a>

Itinerario - Eolie, Sicilia, Malta, perle del Mediterraneo

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire durante il vostro soggiorno presso Monaci delle Terre Nere

Questa dimora è disponibile per gruppi ed eventi. 4 Sala/e riunioni  - Capienza : 300

Prenotare per un gruppo o organizzare un evento presso Monaci delle Terre Nere

Giovanna Manganaro

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