Prima del vostro arrivo presso il ristorante Villa René Lalique

Alla Villa René Lalique, ho la fortuna di gestire una delle più belle cantine d’Europa, che custodisce vini incredibili come lo Château d’Yquem, millesimo 1865. Dall’apertura, nel settembre 2015, siamo riusciti a creare una lista unica di più di 60.000 bottiglie provenienti dal mondo intero, tra cui 1.000 vini votati tra 90 e 100 punti dal celebre critico Robert Parker e più di un centinaio incoronati dal voto massimo di 100 punti. È un piccolo gioiello di cui il cliente può godere durante degustazioni o eventi sia privati che professionali. 

Le cantine più belle

Dopo diversi anni passati al fianco dello chef tristellato Jean-Georges Klein, con cui condivide i valori di una “cucina del gusto piuttosto che dei piatti complessi”, Paul Stradner presiede ormai al destino gastronomico di questo prestigioso ristorante. Con l’aiuto della sua brigata, crea una cucina creativa, intensa, colorata. Prediligendo l’eccellenza in una forma semplice e vera e celebrando prima di tutto il territorio e gli artigiani d’eccezione che lo circondano, offre al ristorante delle radici ancora più profonde, al contempo aprendo nuovi orizzonti.

Ristorante Villa René Lalique

Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant

Buoni regalo

Cofanetto DUNE

Cofanetto ROSE

Cofanetto JADE

Cofanetto AZUR

Cofanetto TERRACOTTA

Cofanetto EUCALYPTUS

Cofanetto HORIZON

Costruita nel 1920 a Wingen-sur-Moder nel Basso Reno da René Lalique, grande gioielliere dell’art nouveau e celebre maestro vetraio dell’art déco, la Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant è composta da un albergo d’eccezione e da un raffinato ristorante, omaggio vivo e vibrante al suo creatore. Le sei suite esclusive, ciascuna ispirata a un motivo originale dell’artista d’avanguardia, raccontano, al cuore del parco naturale regionale dei Vosgi del Nord, la storia di un nome diventato il fiore all’occhiello della cristalleria francese. Nella grande sala del ristorante gastronomico arricchita da grandi vetrate, lo chef austriaco Paul Stradner lavora con la sua brigata per offrire una cucina creativa, intensa e colorata. È inoltre presente lo chef pâtissier Jonathan Bunel, che trae ispirazione dalla tradizione francese e dalle influenze moderne per realizzare le sue dolci creazioni, nonché lo chef sommelier alsaziano Romain Iltis, responsabile della cantina eccezionale della Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant, una delle più belle d’Europa, che conta almeno 60 000 bottiglie. È Hervé Schmitt, direttore del ristorante, a dirigere il balletto del servizio e la scenografia dei tavoli Lalique.

Prima del vostro arrivo presso Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant

La Villa, costruita da René Lalique nel 1920, rispecchia questo artista geniale. Offre oggi sei suite esclusive e un ristorante raffinato, il cui arredamento è stato curato da Lady Tina Green e Pietro Mingarelli. I designer hanno immaginato sei suite che rievocano il genio di René Lalique fin nei minimi dettagli. Tutte diverse, di ispirazione Art Déco, portano il nome di una creazione emblematica dell’artista. In ogni suite letti, console, comodini, divani e specchi sono ornati da frammenti di cristallo... una vera vetrina del savoir-faire della Maison Lalique!

Visita ai designer

È a Wingen-sur-Moder che René Lalique ha scelto di costruire la fabbrica Lalique nel 1921, ed è per questa ragione che ha fatto costruire la Villa. Tutti i pezzi sono ancora oggi prodotti qui, nell’unica manifattura della Maison, per poi essere inviati nel mondo intero. La manifattura non è aperta alle visite, quindi per capire chi era René Lalique e cosa ha fatto per la Maison Lalique, invitiamo i nostri clienti a visitare il Museo Lalique situato a pochi chilometri dalla nostra struttura. Una tappa imperdibile per scoprire le creazioni d’epoca del maestro vetraio e lo straordinario lavoro degli operai della manifattura odierna. Da non perdere!

Artigianato e tradizioni

Percorrere l’Alsazia-Lorena in 5 giorni significa scoprire la trasformazione del patrimonio industriale in spazi d’arte. Da Strasburgo a Nancy, la Francia orientale si reinventa costantemente sotto i colpi di matita di architetti e designer. <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/tra-alsazia-e-lorena-l-arte-dell-industria" target="_new">Vedere l’itinerario</a>

Itinerario - Tra Alsazia e Lorena, l’arte dell’industria

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire durante il vostro soggiorno presso Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant

Questa dimora è disponibile per gruppi ed eventi. 1 Sala/e riunioni  - Capienza : 50

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Paul Stradner

Romain Iltis

Hervé Schmitt

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Ristorante Villa René Lalique

Chef Paul Stradner

2 Stelle Michelin 2025

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Villa René Lalique

Da provare