Ristorante The French Laundry

Chef Thomas Keller & Ara Jo

3 Stelle Michelin e 1 stella verde 2024

Cucina creativa

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Oggi aperto solo a cena

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I bambini sono i benvenuti

Aria condizionata

Parcheggio

3 stelle Michelin e 1 stella verde 2024

menù degustazione del giorno

approvvigionamento responsabile

La tecnica dello chef Thomas Keller è diventata così famosa che la Pixar ha fatto ricorso a lui per la ratatouille finale del film Ratatouille. Nel cuore della Napa Valley questo chef, il cui ristorante «Per Se» è tra le mete culinarie più importanti di New York, ha creato una delle migliori tavole della California. Lavorando al suo fianco, lo chef Ara Jo e la sua brigata elaborano dei piatti minimalisti. In una sequenza di piatti si degustano ostriche e tartufi ma, per sorprendere ancor di più, nessun ingrediente viene ripetuto durante il pasto. Ogni giorno due menù degustazione portano in tavola le verdure e le erbe raccolte direttamente nell’orto.

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Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire presso The French Laundry

Itinerario - Wine Country, la Napa Valley e San Francisco

Si respira un'aria di Toscana in questo piccolo angolo di California. Lungo il Silverado Trail si può esplorare la Napa Valley in tutta tranquillità, concedendosi una pausa nelle sue cantine. Cinque giorni saranno sufficienti? <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/thomas-keller" target="_new"><b>Vedere l’itinerario</b></a>

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