1 Stella Michelin 2025
Cucina classica
SOURCE at Gilpin Hotel si ispira alla bellezza naturale del Lake District per creare una cucina precisa e contemporanea. Oltre ai prodotti raccolti negli orti della tenuta, lo chef Ollie Bridgwater seleziona accuratamente ogni singolo ingrediente presso artigiani locali. Un’esperienza raffinata, in armonia con i paesaggi selvaggi della regione nord-occidentale inglese.
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