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Hardenberg BurgHotel

Nörten-Hardenberg, Germania

A partire da

198 €

4.5/5

408 recensioni

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Restaurant Novalis

Chef Malte Gunzert

Cucina classica

Novalis, pseudonimo di Georg Philipp Friedrich Freiherr von Hardenberg, è uno dei più importanti poeti del romanticismo tedesco ed è anche l’antenato dell’attuale conte. Il ristorante del BurgHotel, che porta il suo nome, si concentra su piatti perfettamente preparati con i migliori ingredienti della regione, con menù vegetariani in tre o cinque portate.

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