Prima del vostro arrivo presso il ristorante Relais de la Poste

Quattro generazioni di chef e 51 anni consecutivi premiati con due stelle sulla Guida Michelin. Oltre al classico foie gras caldo all’uva e al salmone selvatico dell’Adour, apprezzerete gli scampi ai cantarelli, il foie gras caldo e freddo, gli asparagi bianchi di Magescq e altre creazioni di Jean Coussau. E perché non partecipare a un corso che si svolge nelle cucine del ristorante stellato per completare questa esperienza gastronomica? Il Côté Quillier "Auberge COUSSAU", l’alternativa alla cucina casalinga borghese.

Perché venire a magescq

La Petite Lagune, un’avventura per festeggiare mezzo secolo. Il regalo saranno mille ceppi di viti. Una bella avventura umana, frutto della collaborazione di amici appassionati che hanno raccolto con successo la sfida di produrre vino applicando una cultura ragionata, con grande padronanza delle nuove tecnologie della nostra epoca. Ed è con piacere che condivideremo questa passione con chi desidera scoprire questo vigneto sperimentale e il vino della proprietà.

La petite lagune

"Nato con i piedi nella sabbia delle Landes e circondato da produttori, allevatori, raccoglitori, cacciatori, pescatori, cucino tutti i prodotti di questo paese della Cuccagna. I prodotti della terra, del mare, dei raccolti e dell’allevamento che ricevo ogni giorno sono la mia costante fonte di ispirazione."

Ristorante Relais de la Poste

L'Auberge Côté Quillier

Relais de la Poste

Buoni regalo

Cofanetto DUNE

Cofanetto ROSE

Cofanetto AZUR

Cofanetto TERRACOTTA

Cofanetto EUCALYPTUS

Tra pineta, frutteto e vigne, la Spa del Relais de la Poste è immersa in una tenuta di 7 ettari. La piscina riscaldata e il solarium invitano ad approfittare degli spazi esterni, mentre all’interno l’esperienza passa attraverso tre universi distinti: “Aquadétente” con sauna e hammam, un’area relax con i tè Dammann e infine una sala dedicata ai trattamenti. In particolare, i trattamenti d’eccellenza le “Croisieres” evolvono al ritmo delle stagioni: ispirazioni antillane per idratare in inverno, freschezze scandinave in estate e tradizioni orientali per purificare in autunno.

SPA Relais de la Poste

Questo maniero del XIX secolo è un compendio perfetto di tutto ciò che amiamo nel sud ovest della Francia e nelle Lande, terra di dune e di grandi spazi aperti. Sia che preferiate il dolce farniente in piscina, sulle spiagge di sabbia fine poco distanti dal Relais de la Poste o surfare sui famosi cavalloni della costa delle Lande, il profumo dei pini marittimi vi inebrierà. Lo Chef Jean Coussau prepara delle ricette gastronomiche elaborate in una zona ricca di prodotti eccezionali, tra i Paesi Baschi e il Bordelese: la lampreda dell’Adour, il fois gras d’anatra caldo all’uva, gli asparagi delle sabbie delle Lande o le ostriche Gillardeu su un letto di cantarelli. 

Prima del vostro arrivo presso Relais de la Poste

Il Cammino di Santiago si percorre a piedi, a dorso d'asino, con un veicolo, a tratti o nella sua interezza, in base alle vostre esigenze. In mezzo alla natura, scoprirete cappelle, chiese e abbazie, ma anche musei, grotte e tutto ciò che rende bello e variegato il sud-ovest della Francia.  <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/michel-guerard" target="_new">Vedere l’itinerario</a>

Itinerario - Sul Cammino di Santiago, piaceri condivisi

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire durante il vostro soggiorno presso Relais de la Poste

Questa dimora è disponibile per gruppi ed eventi. 1 Sala/e riunioni  - Capienza : 25

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Jacques Coussau

Jean & Clémentine Coussau

Daniel Giust

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Ristorante Relais de la Poste

Chef Jean Coussau

2 Stelle Michelin 2025

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