Cucina classica
La reputazione dell'Amberley Castle Hotel è strettamente legata a quella del Queens, il suo ristorante gourmet. Ingredienti locali e prodotti freschi di giornata sono alla base dei menù innovativi proposti dallo chef Paul Peters. Gustateli durante una cena accanto al fuoco viaggiando indietro nel tempo, in un'elegante sala del XII secolo.
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