Prima del vostro arrivo presso Marlfield House Conservatory Restaurant

Ho la fortuna di essere nato in una magnifica regione irlandese e di poter lavorare ogni giorno con ingredienti sublimi. Le nostre verdure e le nostre erbe sono coltivate nell’orto della proprietà e i prodotti del mare e delle terre che ci circondano, qui a Wexford, sono della migliore qualità. Spesso si dice che ‘less is more’ ed è un principio che ci piace applicare alla nostra cucina: lasciamo che siano le pietanze a parlare.

Marlfield House Conservatory Restaurant

Utilizzando straordinari ingredienti freschi provenienti dal nostro orto o dai dintorni, i nostri chef danno vita a una cucina che mescola modernità e gusto italiano, per un risultato delizioso e invogliante. La nostra proposta comprende piatti leggeri come antipasti, pani non lievitati accompagnati da salse, gustose insalate, sandwich, bistecche, pesce e altro ancora.

The Duck Terrace Restaurant

Marlfield House

Buoni regalo

Da Dublino bisogna attraversare i paesaggi fiabeschi di Wicklow per raggiungere questo angolo d'Irlanda, annidato tra mare e colline, che offre uno dei panorami più stupefacenti del Paese. O prendere un traghetto dalla Francia o dall’Inghilterra per raggiungere il vicino porto di Rosslare. È in questa regione incontaminata che la famiglia Bowe ha scelto di creare questo piccolo gioiello, un modello di ospitalità ed eleganza con un magnifico roseto e dei bei sentieri nel bosco, dove i pasti vengono serviti nella serra vittoriana. Qui, il buon umore è la regola: gli Irlandesi non vengono infatti soprannominati «i latini del Nord»?

Prima del vostro arrivo presso Marlfield House

Tra Dublino, a est, e Kenmare, a sud-ovest, trascorrete 10 giorni a base di whisky, birra, salmone, manzo speziato, agnello e frutti di mare. Dalle tradizioni culinarie alla cucina creativa, negli ultimi anni l’Irlanda si è affermata come una vera e propria meta gastronomica. <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/irlanda-meridionale-una-meta-gastronomica" target="_new"><b>Vedere l’itinerario</b></a>

Itinerario - Irlanda meridionale, una meta gastronomica

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire durante il vostro soggiorno presso Marlfield House

Questa dimora è disponibile per gruppi ed eventi. 2 Sala/e riunioni  - Capienza : 100

Marlfield House Conservatory Restaurant

Chef Pat Davies

Prima del vostro arrivo presso Marlfield House Conservatory Restaurant

Gli altri ristoranti della dimora