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Manoir de Lan-Kerellec

Trébeurden, Francia

4.7/5

1486 recensioni

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Ristorante Manoir de Lan-Kerellec

Chef Anthony Avoine

1 Stella Michelin 2025


Cucina creativa

Il ristorante gourmet del Manoir de Lan-Kerellec celebra il sapore e lo spirito del mare. La cucina di mare dello chef Anthony Avoine è moderna e allo stesso tempo profondamente radicata nella tradizione. Cenare nella sala di questo ristorante, a forma di chiglia di nave rovesciata, è un'esperienza unica.

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Prima del vostro arrivo presso il ristorante Manoir de Lan-Kerellec

Da provare

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Gusti e sapori

La sala da pranzo, dalla struttura a forma di carena di barca, si apre su un paesaggio bretone di isole selvagge e colori di rara intensità. Intrisa dell’essenza del mare, la cucina gastronomica prolunga l’invito a viaggiare nei sensi. Grazie al senso acuto degli equilibri e degli accordi, lo chef aspira a una "cucina creativa, che mantenga il gusto essenziale dei prodotti". Una cucina tradizionale dai profumi marini, con un pizzico di modernità e molta sincerità. Un prodotto di riferimento? Indubbiamente l’astice…

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