Ristorante Lucas Carton

Chef Hugo Bourny

1 Stella Michelin 2025

Cucina creativa

La cucina è il legame che unisce l’uomo alla materia e senza passione perde molto del suo fascino.

PRENOTARE UN TAVOLO

Oggi aperto a pranzo e a cena

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Lucas Carton

I bambini sono i benvenuti e disponibile menù dedicato

Preferenze alimentari

Aria condizionata

Dispone di uno spazio esterno

Esperienze culinarie

Gli altri ristoranti della dimora

Le Petit Lucas

Cucina classica

indirizzo storico

cucina raffinata

classici francesi

Place de la Madeleine, un indirizzo storico che ha visto avvicendarsi dei noti chef sin dal XVIII secolo. Il successore di Alain Senderens, Julien Dumas, perpetua la cultura di un'alta gastronomia accessibile e democratizzata, in continuo cambiamento, alla ricerca dell'abbinamento ideale tra piatti e vini. Il menù è moderno, creativo e aperto alle influenze esotiche: il carpaccio di orata s'ispira alla «tigre che piange» tailandese, e l'anatra Apicius (il piatto «emblematico» creato nel 1970 da Alain Senderens) si accompagna oggi con fichi e liquerizia. Lo stupendo arredo firmato Majorelle gioca con le luci e gli specchi nei quali si rispecchia la chiesa della Madeleine.

Mostra di più

Chi troverete ad accogliervi

Chef

Hugo Bourny

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire presso Lucas Carton

Itinerario - Da Parigi a Honfleur, itinerario sulle tracce degli impressionisti

Relais & Châteaux dedica un week-end lungo per accompagnarvi in un viaggio sulle tracce degli impressionisti. Da Parigi a Honfleur, si risale la Senna attraverso i luoghi che hanno ispirato Monet, Caillebotte, Sisley, Renoir... Argini e giardini, mulini e cattedrali: tutto qui evoca i dipinti dei grandi maestri! <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/da-parigi-a-honfleur-itinerario-sulle-tracce-degli-impressionisti" target="_new"><b>Vedere l’itinerario</b></a>

Carta(e) di credito accettata(e)

Visa

Mastercard

American Express

Diners Club International

JCB