Prima del vostro arrivo presso Le Restaurant Bellevue

La cantina formaggi è il luogo dove Roberto – il maitre fromager - stagiona i migliori formaggi della nostra regione e delle Alpi italiane, anche se non mancano i formaggi del parmigiano e alcuni tra i migliori formaggi filati del meridione d’Italia. La cantina vini, regno di Rino - il sommelier - accoglie circa 2000 etichette, alcune di produttori tradizionali con le etichette più famose al mondo, ed altre di produttori più piccoli e sconosciuti, ma altrettanto interessanti. Una volta alla settimana Rino organizza una degustazione vini.

La visita alla cantina vini e alla cantina di stagionatura dei formaggi

La vista sul ghiacciaio del Gran Paradiso che si gode dal ristorante Bellevue rappresenta alla perfezione la cucina di Niccolò De Riu. È qui, in questo luogo caldo e intimo, che lo Chef celebra il patrimonio della tradizione italiana, utilizzando solo ingredienti freschi e di stagione.

Le Restaurant Bellevue

La cucina del Bar à Fromage affonda le sue radici nella tradizione montanara valdostana. Odori, sapori, cotture lente a bassa temperatura, possibilità di toccare il cibo con le mani sono le note sulle quali si articola la musica di questo suggestivo locale. 

Bar à Fromage - Restaurant de Montagne

Alla Brasserie du Bon Bec si è certi di trovare piatti da condividere come grigliate, fondute… La Brasserie conserva la sua semplicità e il suo buon carattere grazie a piatti popolari e ad una cucina disinvolta che volteggia al ritmo della tradizione.

La Brasserie du Bon Bec

Bellevue Hotel & Spa

Buoni regalo

Cofanetto DUNE

Cofanetto ROSE

Cofanetto JADE

Cofanetto AZUR

Cofanetto TERRACOTTA

Cofanetto EUCALYPTUS

Cofanetto HORIZON

In un autentico chalet di montagna del XVIII secolo situato all’interno della nostra Spa “Le Sorgenti del Gran Paradiso” proponiamo il Bagno di Cleopatra: un romantico trattamento da effettuare in coppia. Nel corso del trattamento è servita una coppa di Champagne. Al termine del bagno, un periodo di riposo per una ventina di minuti sul letto di paglia. Al termine del bagno sarà effettuato un massaggio antistress (25 min. ciascuno).

Le Sorgenti del Gran Paradiso

Distribuita su 1.700 m², la Spa del Bellevue Parkhotel combina elegantemente pavimenti in granito, legno di abete rosso, vetro e cemento a vista per creare un’atmosfera di serenità assoluta. Dai trattamenti con erbe alpine alle terapie di ispirazione orientale, mani esperte offrono trattamenti per ogni esigenza.

Spa Les Sources du Gran Paradis

Perla incastonata ai piedi del ghiacciaio del Gran Paradiso, Bellevue Hotel & Spa è situato nel cuore di un territorio popolato da camosci, stambecchi, marmotte e mucche al pascolo. L’atmosfera di questa antica dimora è unica per posizione, arredo e storia. I quattro ristoranti utilizzano prodotti del territorio e aromi dell’orto. La nuova area benessere (1.200 m2) vi accoglie tra grotte, cascate e antichi chalet, offrendovi il privilegio di rilassarvi in un ambiente che unisce la bellezza delle montagne e della cultura alpina al piacere di immergersi nelle calde acque sorgive.

Prima del vostro arrivo presso Bellevue Hotel & Spa

Cogne, al cuore del Parco Nazionale del Gran Paradiso, è perfetta per lo sci nordico, con i suoi 80 chilometri di piste e gli 11 anelli che si snodano tra boschi e torrenti. Nella natura intatta, non è raro scorgere stambecchi, camosci ed ermellini. Gli appassionati di sci alpino e di snowboard apprezzeranno l’atmosfera intima e familiare del comprensorio sciistico e i suoi 8 chilometri di piste, nella foresta di abeti della Testa di Montseuc. Con i ghiacciai del Gran Paradiso sullo sfondo, la stazione sciistica, tra i 1534 e i 2297 metri di altitudine, offre neve di buona qualità. Il famoso ghiacciaio sarà invece ideale per lo sci alpinismo, proponendo più di 620 itinerari intorno ai Prati di Sant’Orso.

Sport invernali a Cogne

Con un nome così non si può che sognare… Ma anche la superficie di 80 m² contribuisce non poco a un soggiorno degno delle più alte aspettative. Anche gli occhi avranno la loro parte, grazie alla vista a 180° sui campi del Sant'Orso e sul ghiacciaio del Gran Paradiso. Ma il clou dello spettacolo è in uno dei bagni! La struttura di vetro che si protende verso l'esterno offre protezione e originalità. Un ingegnoso sistema permette di godersi il paesaggio mentre ci si rilassa con un bel bagno caldo! 

Le Nid des Anges, o un'insolita arte del bagno!

La Valle di Cogne propone innumerevoli passeggiate e escursioni alla scoperta della flora e della fauna del Parco Nazionale del Gran Paradiso. Ad aspettarvi innumerevoli laghi, cascate, ghiacciai, boschi e sorgenti. In estate e in autunno a piedi, in inverno con le racchette da neve, in primavera dove è più facile incontrare i camosci e gli stambecchi vicino al villaggio.

Una passeggiata in Paradiso

Francia, Italia e Svizzera hanno tutte lo sguardo rivolto verso il Monte Bianco (4.810 m), la maestosa vetta d’Europa. A seconda del versante, della valle e della stagione, il massiccio si reinventa. Per un soggiorno di una decina di giorni, c’è chi preferisce le lunghe passeggiate estive, chi le versatili piste da sci... <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/emmanuel-renaut" target="_new"><b>Vedere l’itinerario</b></a>

Itinerario - Intorno al Monte Bianco

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire durante il vostro soggiorno presso Bellevue Hotel & Spa

Questa dimora è disponibile per gruppi ed eventi. 1 Sala/e riunioni  - Capienza : 30

Le Restaurant Bellevue

Chef Niccolò De Riu

Prima del vostro arrivo presso Le Restaurant Bellevue

Gli altri ristoranti della dimora

Da provare