Ristorante La Scène

Chef Stéphanie Le Quellec

2 Stelle Michelin 2025

Cucina classica

“Reinventare la grande cucina.”

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Oggi aperto a pranzo e a cena

Prima del vostro arrivo presso il ristorante La Scène

Aria condizionata

2 stelle nella guida Michelin 2024

servizio attento

ambiente raccolto

menù esclusivo

cucina a vista

A due passi dagli Champs-Élysées e dall’Hôtel de Matignon, nel cuore del raffinato VIII arrondissement di Parigi, scoprite un ristorante gastronomico unico: La Scène. La famosa chef e proprietaria Stéphanie Le Quellec presenta interni ovattati che ricordano l’atmosfera di un piccolo teatro. Dopo aver sceso qualche gradino per entrare nel quadro intimo della sala del ristorante, ci si rende conto che il nome di questo luogo epicureo (La Scène, ossia “la scena” o “il palcoscenico”) è decisamente azzeccato. Nella cucina aperta, la chef dirige la sua brigata che si dà silenziosamente da fare per la rappresentazione imminente. Con menù declinati in diversi atti, fino a dieci a piacere, gli ospiti de La Scène sono davvero coinvolti in uno spettacolo inedito. Uno spettacolo che rende omaggio ai produttori francesi, di cui Stéphanie Le Quellec sublima le ricchezze. Rivelando i prodotti che l’emozionano e cucinando in modo responsabile, il suo stile e il suo talento si impongono con raffinatezza fin dalle prime note salate. E continuano a stupire fino al finale dolce, in cui si distingue tutta la maestria dello chef pasticcere Pierre Chirac. Stéphanie Le Quellec e la sua brillante troupe, di cui una notevole équipe di sala, riescono nell’impresa di trasmettere l’emozione in un’opera che unisce prodigiosamente alta gastronomia, raffinatezza e semplicità.

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Chi troverete ad accogliervi

Chef

Stéphanie Le Quellec

Sommelier

Matthias Meynard

Direttore di sala

Joseph Desserprix

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire presso La Scène

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