Prima del vostro arrivo presso il ristorante La Chèvre d'Or

La cucina delicata dello chef Tom Meyer si fonda sui prodotti che vanno dalle pendici del Mercantour alle profondità del Mediterraneo. Lo Chef celebra la ricchezza culinaria della regione e propone una fusione di sapori luminosi, aromatici e vegetali integrati con delicati tocchi marini e minerali.

Ristorante La Chèvre d'Or

"La cucina di Arnaud Faye è ricca di prodotti che vanno dai contrafforti del Mercantour al blu del Mediterraneo. Una cucina solare, aromatica e vegetale, ma anche minerale e marina".

Les Remparts - déjeuner

Les Remparts - dîner

Le Café du Jardin

Château de La Chèvre d’Or

Buoni regalo

Cofanetto ROSE

Cofanetto TERRACOTTA

Cofanetto HORIZON

Questo castello sospeso sui ripidi pendii della Riviera francese offre una splendida vista sul Mediterraneo e vi riserva dei dolci momenti: nuotate in piscina, giardini profumati, ma anche massaggi indiani. Le camere, una diversa dall’altra, sono incantevoli. I grandi classici della gastronomia francese, come pure le specialità mediterranee, vengono proposti in uno dei quattro ristoranti della Chèvre d’Or, dove la superba vista accresce ancor di più i piaceri della tavola. Dopo i pasti, provate a perdervi tra le stradine lastricate del borgo medievale, adagiato sulla collina e con una meravigliosa vista panoramica sul mare.

Prima del vostro arrivo presso Château de La Chèvre d’Or

Sospeso sui ripidi pendii della Riviera, il castello della Chèvre d’Or gode di una vista mozzafiato a picco sul mare. Potrete ammirare a piacimento questo panorama del tutto inedito che, ne siamo certi, resterà impresso nella vostra memoria per sempre.

Un panorama mozzafiato sul Mediterraneo

Con la sua vista magnifica sulle acque turchesi del Mediterraneo, Eze Village è uno dei villaggi più pittoreschi della Costa Azzurra. A due passi dal Principato di Monaco, questo piccolo borgo medievale si staglia con fierezza sulle alture di un picco roccioso. Con le sue stradine lastricate e le case d’epoca, conserva l’autenticità dei villaggi provenzali. Una destinazione irrinunciabile della Costa Azzurra!

Eze Village: un villaggio pittoresco sulla Costa Azzurra

"Una giornata per risvegliare i vostri sensi. Cominciate con un programma straordinario di bellezza, sensazioni e odori meravigliosi, gusti incredibili: corsi di arte floreale, creazione di profumi, visita guidata al giardino esotico, pranzo nel nostro ristorante gastronomico della Chèvre d’Or, 2 stelle Michelin".

L’atelier dei sensi

A 429 metri sul livello del mare, il Giardino esotico di Eze sorge sul sito di un’antica fortezza medievale. Grotte, cascate, piante desertiche e mediterranee popolano questo spazio botanico di rara ricchezza. Lungo i viali del giardino, ammirate il panorama mozzafiato che si stende all’infinito davanti ai vostri occhi. Godetevi un momento di relax su una chaise longue e ascoltate la natura assaporandola in tutta la sua bellezza.
 

Giardino esotico di Eze: una poetica passeggiata botanica

A soli quindici minuti dal Château de la Chèvre d’Or, scoprite il Museo oceanografico di Monaco. Costruito sui pendii della Rocca di Monaco dal Principe Albert nel 1889, questo museo marino è lambito dalle acque del Mediterraneo. Seimila specie di pesci popolano le novanta vasche che costituiscono questo edificio di 6000 m². Una visita obbligata per tutti gli appassionati degli abissi!

Museo oceanografico di Monaco

"Vista impareggiabile, gita in mare su una delle barche più glamour, Saint-Tropez, picnic sulla spiaggia… una giornata all'insegna del romanticismo e dell'avventura" !

Le meraviglie della Costa Azzurra

Spiagge di sabbia fine, insenature selvagge, villaggi arroccati: la Costa Azzurra è giustamente famosa per i suoi paesaggi da cartolina. Ma una cartolina non dice nulla dei colori e dei profumi e soprattutto dell'atmosfera che ha sedotto pittori, scrittori e musicisti. Sensazioni che Relais & Châteaux vi farà scoprire in un tour di otto giorni... <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/tesori-della-costa-azzurra" target="_new">Vedere l’itinerario</a>

Itinerario - Tesori della Costa Azzurra

Dalla Borgogna al Mediterraneo, la Nationale 7 rimane una strada mitica dell’Esagono. Un viaggio di una settimana significa scoprire l’origine della nascita di Relais & Châteaux. Ancora oggi, gli stabilimenti che la delimitano sono sinonimo di raffinatezza, lusso e gastronomia di alto livello. <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/michel-troisgros" target="_new">Vedere l’itinerario</a>

Itinerario - Viaggio sulla mitica Route Nationale 7

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire durante il vostro soggiorno presso Château de La Chèvre d’Or

Questa dimora è disponibile per gruppi ed eventi. 1 Sala/e riunioni  - Capienza : 14

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Thierry Naidu

Tom Meyer

Mathieu Sellier

Yann Vaye

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Elegance Room

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Le nostre camere e suite

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Ristorante La Chèvre d'Or

Chef Tom Meyer

2 Stelle Michelin 2025

Prima del vostro arrivo presso il ristorante La Chèvre d'Or

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