Ristorante La Bourgogne

Chef Jean-Paul Bondoux

Cucina classica

+598 4248 2007

Oggi aperto a pranzo e a cena

Prima del vostro arrivo presso il ristorante La Bourgogne

Aria condizionata

Parcheggio

Dispone di uno spazio esterno

Esperienze culinarie

nel cuore di Punta del Este

cucina classica francese

ricca carta dei vini

Nel cuore della più esclusiva località balneare dell’Uruguay, tra pinete e spiagge di sabbia, lo Chef Jean-Paul Bondoux ha ricreato un angolo della nativa Borgogna. In un quartiere residenziale di Punta del Este, circondato da un bel giardino, elabora una cucina francese genuina coi prodotti dalla propria fattoria: fiori di zucca farciti di pollo o cosciotto di agnello arrostito alle erbe aromatiche. «La mia cucina è vicina alla terra. Amo il timo, l'alloro, la salvia, l'aglio, la cipolla e il pomodoro... tutto ciò che proviene dalla terra». Nella boutique si rende omaggio ai prodotti francesi: brioche, croissant e formaggi che non troverete altrove in Uruguay.

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Chi troverete ad accogliervi

Chef

Jean-Paul Bondoux

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